怎样做甜酒酿水多_美食特产问答

观点1：你好，自酿香醇米酒的做法如下：
自酿的米酒用来代替料酒烧汤炖肉，去腥提香的效果非常好，香味很醇厚，不会有料酒那种很特殊的味道，而且比料酒有更好的滋补效果。更不用担心有任何的添加剂。原料：糯米适量，甜酒粉适量，水适量。
做法：
1.
糯米反复冲洗至淘米水变清后，浸泡12小时。
2.
泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸30分钟左右至米熟透无夹生。
3.
蒸好的糯米饭放凉开水里打散后，马上捞起。
4.
甜酒粉直接洒在捞起的饭里拌匀。
5.
把拌好的饭放进玻璃瓶里，约2-3天后发酵完成，酒液浸出。
6.
加入凉开水(水，米比例为2:1，)半天左右酒酿会整个浮起来。
7.
第二天开始每天用干净无水无油的勺子把浮起的酒酿压下去。
8.
几天后米粒开始往下沉即可停止搅拌。
9.
等所有的米粒完全沉淀后即可用纱布过滤装瓶。
10.
经过1-2天的沉淀后，用吸管吸出装瓶，底部浑浊的部分另装瓶。（此图是第二次酿酒，量比较多的图。）
11.
再次经过2-3天的沉淀后，用吸管最后过滤一次，酒液就非常清澈。
12.
做好的米酒。
小贴士：
过滤用的工具很简单，可在药店买张棉纱布和一次性输液管，把带针头的那截剪掉，剩下那截一头放在装酒的瓶子里，另一头放在空瓶中，一高一低，利用虹吸原理就可以很轻松完成过滤。如果买不到输液管也可以用两根普通饮料吸管接起来代替; 观点2：酒酿（超甜出水多）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
糯米泡一夜，泡到可以轻易捏碎，上锅，平铺开来，中间戳洞，这样更容易均匀受热，开火，水开后蒸30分钟。

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
放凉拿出来放干净的无油无水碗里（这一步很重要）必须是干净的碗否则会不成功。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把安琪酒曲倒入凉开水中（一定是凉开水噢）否则菌被杀死就没用了

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
混合水少量多次倒入糯米中，如图方法抓抓抓。不用客气😂

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
抓匀以后按平，中间戳个洞方便后面看出水情况。然后拿个布包起来放柜子里或者烤箱里，哪里暖和放哪里。每天查看情况。

【摘要】
怎样做甜酒酿水多？【提问】
酒酿（超甜出水多）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
糯米泡一夜，泡到可以轻易捏碎，上锅，平铺开来，中间戳洞，这样更容易均匀受热，开火，水开后蒸30分钟。

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
放凉拿出来放干净的无油无水碗里（这一步很重要）必须是干净的碗否则会不成功。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把安琪酒曲倒入凉开水中（一定是凉开水噢）否则菌被杀死就没用了

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
混合水少量多次倒入糯米中，如图方法抓抓抓。不用客气😂

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
抓匀以后按平，中间戳个洞方便后面看出水情况。然后拿个布包起来放柜子里或者烤箱里，哪里暖和放哪里。每天查看情况。

【回答】
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
三天以后已经出水很多了，这个和主图不是一次做的，因为那个拍的出水情况更清晰，所以我放了那张，但是每次都一样，出水很多很甜。【回答】
你好，你可以看一下哦【回答】

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