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冬虫夏草怎么吃法 冬虫夏草咋吃才好?

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观点1: 冬虫夏草怎么吃法才更滋补呢?冬虫夏草是名贵中药材,服用方法错误会大大降低它的功效。那么,布坤冬虫夏草怎么吃法才更滋补呢?
要说冬虫夏草怎么吃法滋补,首先你要确保买到正品的冬虫夏草。下面布坤给大家介绍识别冬虫夏草真假的几个方法。
【看颜色】
正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。
【看外形】
正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。
【看断面】
正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
【闻气味】
正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。
根据以上4点,基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。当然,如果觉得自己对虫草的认识不足的话,可以请第三方药店(非购买点)的药师或者医院的中医师帮您鉴别。
那么,到底冬虫夏草怎么吃法?
1.开水泡饮
A.茶具的选择:
喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。
B.量的选择:
主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。
C.操作方法:
虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。
煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
2.文火炖煲
将虫草与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮,可以起到补益作用。但值得注意的是,长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素和虫草素等。所以时间不宜太长,肉熟即可。
冬虫夏草可用于心血管疾病、血液疾病、肝脏疾病、肺脏疾病、肾脏疾病及肿瘤性疾病的辅助治疗,均有一定的辅助疗效。冬虫夏草的治疗用量为5~10克,养生保健用量为3~6克。
验方介绍
1.老年人身体虚弱,腰膝酸痛,夜尿过多者:冬虫夏草1克,研为细末,温黄酒送服,每日1次。
2.老年人虚损,四肢无力,食欲不振者:冬虫夏草10克,人参10克,枸杞子50克,白酒1500毫升,浸泡15天后服用,小量常服,每天5毫升,每日1次。
3.病后体虚,体倦乏力者:老雄鸭一只,处理干净后,劈开鸭膛,放虫草3~5个,小火炖煮2~3小时,食肉喝汤。
4.体质虚弱,畏寒怕冷,易患感冒者:虫草3克,黄芪10克,水煎分两次服。
5.肿瘤患者化疗后:虫草3克,女贞子10克,大枣10枚,水煎,似饮茶样,频服慢咽。
观点2:
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1.将猪肉洗净,入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成块状。虫草用温水洗净。2.将虫草、猪肉、盐、料酒、姜、葱放入锅内,注入肉汤,武火烧沸,撇尽浮沫,改为文火炖至猪肉熟烂。拣去葱、姜。加入盐、胡椒粉调味...
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