吃麻辣烫喝汤显得很“穷酸”吗？

观点1：入秋以后，气温有下降趋势，再加上火前一段时间，所以食物一直清淡。即使感觉好些了，你也要吃一些能刺激味蕾的食物。

那天，我和朋友们出去找吃的。我路过一家著名的麻辣汤连锁店，杨国富。大门口穿插在一排商店之间，招牌很大

在冰箱里，冰箱里有很多原料。肉丸可以分成小捆。你想拿什么都行。你要加上所有的东西。选择好的食材放在铁筐里煮熟，放入碗里加料，吹一口热风，然后咕噜咕噜咽下去。

到目前为止，我还没弄明白为什么杨国富在马拉唐世界被称为“爱马仕”：一方面，它并不太热，不容易被接受；另一方面，它一点也不贵。其原汁原味的汤大概是猪骨汤配牛奶、煮蔬菜，尤其是莲藕，特别清爽可口，盐和胡椒的刺激恰到好处，小鲜也很浓。

有人说，毛菜是一个人的火锅，火锅是一群人的毛菜，川川香是有标签的麻辣辣，麻辣汤是一串没有标签的香虽然麻辣看起来很简单，它对汤料有很高的要求，比如麻不沾舌，辣而不辣，香而不腻。三者缺一不可，往事不对。

在许多人的生活中，麻辣汤可能是一种不可忽视的存在。我记得我上初中的时候，晚上和同学们走出校门。门口狭窄的巷子里总是摆满了各种小吃，比如米粉、馒头、凉皮、小烤肉，我们总是第一次跑到麻辣堂阿姨那里，点了很多喜欢的菜。然后，我手里拿着一个塑料纸盘子，在寒风中沙沙作响，吃完饭，告别了，回家做作业。

我喜欢吃辣热汤，但后来我发现我是我的朋友中唯一这么做的人。吃杨国富时，汤总是放在最下面，碗里还有一堆配料。咬开油腻的肉丸、肉片、鹌鹑蛋、婴儿蔬菜，然后喝一口热汤。饥肠辘辘。

我点的麻辣都是习惯性点不辣，但杨国富的汤底有点辣，对于吃不到麻辣的我来说才好。如果你只想吃点辣，你可以拿起桌上的辣椒瓶，尽情享受这道美味佳肴的刺激。吃完几大口后，拧开手中的可乐，一定要倒几口，打嗝，感受牙齿和嘴唇之间的辛辣舞蹈。
吃得太多后，我还发现了一套独家秘方，对此我极度偏执。就像给药房开处方一样，我很少尝试其他菜式。

在我心里，尝不尝也不要紧，但你舍不得举手5厘米去拿其他食材。

必须是：金针菇1个，鸡胸/猪肉1个，肉丸3个，蔬菜4个，豆腐一串，莲藕2个，香菜可以加还是不加。西红柿是鸡排，不能加。; 观点2：吃麻辣烫喝汤不穷酸，举得穷酸的是自己心理作祟，美食本来就是一个人的个人喜好，虽然说有钱可以山珍海味，没钱只能粗茶淡饭，但是也不能因此就说吃麻辣烫喝汤是穷酸行为。; 观点3：不会，只是个人习惯喜好而已，我就很喜欢喝麻辣烫的汤，因为我觉得精华都在里面了。; 观点4：不会啊，麻辣烫好吃烫会更好喝的，浓缩的汤汁更入味，喝上一口会特别的酸爽，这怎么能说是穷酸。; 观点5：吃麻辣烫喝汤显得很“穷酸”，我并不认同这种看法，因为所有的美食都是有它独特好吃的理由的，吃麻辣烫也是一些人们的一个爱好，不会显得很穷酸，而且我认为麻辣烫是非常好吃的，不分高低贵贱。; 观点6：不穷酸呀，麻辣烫的灵魂就在汤底，汤这么好喝，就不能错过呀，可以喝的。; 观点7：才不会！
很多麻辣烫的汤比麻辣烫还好吃，为什么不能喝汤呢。真正富有的人又哪里会介意有人说他穷酸呢。所以，做自己就好了，不用管他人的评价，想喝就喝。; 观点8：吃麻辣烫要不要喝汤？
你的选择是什么呢？
汤底
有时候
令我们留恋的不是汤底的味道
是喝进最后一口汤的过程
温暖又治愈
说起读书时印象最深的食物，麻辣烫是一定会有的。
一口大锅咕噜咕噜冒着热气，一台冰柜用小格子装着各种食材，自己拿个篮子选，恨不得每一种都放进来。等烫熟盛进大碗里，加上一勺葱花一勺香菜、一点点香油一点点花生碎，吹一吹热气，再稀里呼噜咽下肚，饥肠辘辘的肚子瞬间得到了满足。
作为麻辣烫里最有味道的东西，汤更是不能丢掉的。越喝到最后，越是鲜香~偶尔还能发现没捞到的丸子鸭血萝卜鹌鹑蛋，那一刻的惊喜连捡到钱都比不了。
直到直击灵魂的最后一口，那是一碗浓汤与食材的精华啊。
它紧紧裹住舌尖，香气充满整个口腔内，汤汁顺着舌头一点一点滑进喉咙里。迫不及待想要享受这最后一口，心里却又有些不舍，想要让它再停留地久一些，好记住这种美妙的感觉。
那时候大家都很简单，并不像现在这样，喝了汤会被说是穷酸。
更重要的是，对很多麻辣烫爱好者来说，汤简直是所有面类的灵魂所在，不喝汤感觉这碗面就是不完整的。
但是一般的麻辣烫汤底高油高盐高糖，多喝总觉得不健康。这时候，青蔬的筒骨汤底是最合适的了。
用中草药和新鲜筒骨材足足熬上4个小时，每天新鲜现做，喝起来浓郁又很清爽，吃完面后爽快地喝上一大碗，从喉咙一直暖到了胃里。
至于别人会不会觉得看起来很寒酸，在美味面前，又有什么关系呢？

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