- 观点1： 泡菜炒饭(两人份)
原料：
冷饭1大碗、韩式泡菜100克、洋葱半个、胡萝卜1根、香肠2根、青豆20克。
调料：
植物油10克、韩国蒜容辣酱2汤勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺、芝麻油10克。
做法：
1、把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁。
2、青豆入沸水氽熟备用。
3、热锅入油，油温后放入洋葱丁煸炒出香味。
4、放入胡萝卜丁、香肠丁煸炒至熟。
5、放入泡菜丁快速煸炒。
6、把捣散的冷饭放入翻炒，调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀。
7、最后撒上青豆，淋上芝麻油拌匀即可。
友情提示：
1、泡菜和韩国辣酱都是咸的，所以就不用再放盐了，否则会太咸的。
2、泡菜要快速煸炒，时间太长容易出水。 - 观点2： 主料：泡菜
辅料：米饭、鸡蛋、牛肉末
调料/腌料：味精、牛肉粉、辣椒面、白糖、香油、芝麻少许
主料：泡菜
辅料：米饭、鸡蛋、牛肉末
调料/腌料：味精、牛肉粉、辣椒面、白糖、香油、芝麻少许
泡菜炒饭的制作过程
1、将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。
2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。
3、鸡蛋做成荷包蛋（可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟），摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。
备注说明
小贴士：制作的便捷程度与任何炒饭无异，只是味道独特。 - 观点3： 1、将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。
2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。
3、鸡蛋做成荷包蛋（可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟），摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。 - 观点4： 泡菜炒饭做法
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- 观点10： 自制泡菜炒饭，简单易学，大厨吃了都说好
- 观点11： 5分钟简单韩式泡菜炒饭做法
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