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几种腌黄瓜的做法,喜欢吃哪种就学做哪种,简单好学

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观点1: 腌黄瓜:1.买新鲜黄瓜5斤2.洗净控干3.切条加入盐腌制半天4.将盐水倒掉5.装入网兜用重物压上两天6.分成两袋装入网兜7.压好了的黄瓜咸菜8.将少部分加入酱油陈醋,糖拌上,撒少许芝麻,就可以做早餐的小菜了。

暴腌黄瓜:1黄瓜去瓤,切成条3.30克盐腌制6小时4.准备调料:酱油醋冰糖,米醋,就觉得味道好,5.蒜去皮,椒清理一下,6.蒜切片,红椒也是,7.腌好的黄瓜去掉水,放酱油醋冰糖拌匀,继续腌1小时8.捞出黄瓜挤干汁9.汁倒入锅里大火烧开,消耗到1/2时关火、晾凉。晾凉后倒入黄瓜中继续腌1小时,再重复一次熬汁,10.第三次捞出黄瓜,挤干后的汁熬至很浓稠11.就是这个样子,然后冷却,加入挤干的黄瓜中,拌匀,做好

腌黄瓜:1、将小黄瓜洗干净,控干水分,放入盆中撒上盐,将黄瓜腌制30分钟。2、这时热锅倒入菜籽油,放入花椒,八角煸出香味。在锅中倒入酱油,醋,冰糖,大火把水烧开后关火,把酱料汁放凉。3、找一个干净无油的密封罐,摆放入小黄瓜。把姜洗净切片,大蒜剥皮切成片,辣椒切断也放入密封罐。4、腌黄瓜的料汁放凉后,再倒入白酒搅拌均匀,再把料汁浇在黄瓜上,把密封盒,密封好之后放几天即可。

腌黄瓜:1.黄瓜洗净,切长条,然后加入适量食盐进行腌制20分钟。2.把蒜头、小米椒、嫩姜切成末备用。3.锅底加入适量的清水,然后把八角、香叶、桂皮放入锅中煮,小火煮10分钟,然后加入冰糖、老抽、花椒继续煮5分钟,关火放冷。4.把腌好的黄瓜进行过滤,然后放入到碗中。5.把做好的酱汁浇到黄瓜上,稍微盖住黄瓜即可。6.最后热锅给油,把小米椒、花椒、蒜头炸香后,倒入在黄瓜表面,冷藏150分钟即可食用。
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