发菜是怎样生长的？_美食特产问答

观点1：发菜主要分布在干旱的荒漠草原。我国的宁夏、甘肃、青海、内蒙古和河北北部都有发菜。在世界上除我国外，还在俄罗斯、法国、尼日利亚等国发现有发菜生长。

发菜是一种能固氮的光合原核生物。它的丝状体中主要有两种细胞：一种是营养细胞，呈绿色，进行光合作用———吸收、释放、合成有机物质；另一种是异形细胞，体积较大，细胞壁较厚，颜色较淡，主要进行固氮作用———把空气中的氮气还原成氨，合成氨基酸。由于发菜能用无机碳和无机氮合成有机碳和有机氮，对改良荒漠土壤，繁衍其他生物有重要意义。发菜被誉为“开发荒漠的先锋”。由于发菜是重要的出口商品，每年在西北和华北各地对发菜进行掠夺性采收，已严重破坏了当地的生态环境，造成了严重的后果。几十年来我国科技工作者对此进行人工栽培养殖的实验，已经取得了一定的进展。

采集发菜会造成严重破坏,原因是发菜只生长在易沙化的地区，而且它的卷须常与能固定土壤的植被根茎缠绕在一起。人们不是一根根地拔发菜，而是把视线内的一切植物连根拔起，稍后再加以分类。这样造成了土地松软，当风力加强时，沙土就随风飞扬形成沙尘暴,使土地沙漠化。所以现在我国不准卖了。