- 观点1： 教你5分钟自制手工凉皮，省时间、超易学，不吃“胶鞋”又省钱~
- 观点2： 首先可以加面粉货出来，然后再走出来，走出来之后有薄薄的一层，然后将包包的一层取下来之后就可以制作凉皮了，特别的简单。
- 观点3： 我可以肯定的告诉你，凉皮其实就是面粉做出来的【摘要】
面粉可以做凉皮吗?【提问】
我可以肯定的告诉你，凉皮其实就是面粉做出来的【回答】
不过这里需要强调的是，虽然凉皮是面粉做出来的，但却不是直接在面粉里加水勾兑成稀面水这样直接蒸出来的，如果是这样理解，那蒸出来的就是面皮了，因为在做凉皮之前是需要洗面的，这里就简单说一下做凉皮的步骤。【回答】
首先要做的就是洗面，也就是把面筋洗出来，最好使用高筋面粉，这样出面筋比较多。先把面粉和成柔软的面团，醒发15分钟左右，然后放在水盆里揉洗，也就是用力去抓面团，很快面筋就出来，刚开始出来的面筋是比较散的，继续把散开的面筋往一起抓，慢慢的就洗成了面筋团。换盆水继续洗，（这第一盆洗面筋的水千万不要倒掉，放在一边沉淀，这就是等会做凉皮需要用到的材料)，一直把面筋洗到水清不浑浊也就洗好了，放在锅里蒸熟备用。【回答】
接下来就开始蒸凉皮了，用刚才洗过面筋留下的第一盆水，把上面的清水倒掉，用沉淀在下面的面粉蒸凉皮，大锅烧开热水，找一个不锈钢的圆盘子抹上油，舀一小勺面水掉进去，不要太多，晃来薄薄的一层，放到锅里蒸一分钟就可以了，盘子放在凉水里降温，把凉皮揭下来就可以了，反复这样蒸下一盘就可以了，如果想要吃起来比较筋道的口感，可以在面水里加入吉利丁粉。
全都做好以后就可以把凉皮、面筋切切凉调了，擦掉黄瓜丝、烫点绿豆芽，放少量味极鲜、香醋、热水泡过的蒜水、煮过的大料水、盐、麻酱、红榨菜、辣油，美味的凉皮就做好了。【回答】 - 观点4： 自制凉皮怎么做？准备中筋面粉，橙粉，加入半碗水，搅拌酸奶糊，加入盐凉皮更有弹性，蒸2分40秒，然后出炉。
- 观点5： 面粉想做凉皮的话，需要把面粉发酵一下的，然后一直在水中揉捏就可以了，慢慢的就可以做成凉皮了
- 观点6： 面粉做凉皮来说的话很简单，就是把面粉做成老师以后做成皮皮子，以后再去烧烤，烤成以后再去煮。
- 观点7： 一碗土豆淀粉一碗普通面粉一比一的比例活成面糊，不要太稀，磨具底部刷油
- 观点8： 面粉土豆粉加入黄瓜汁成面糊，下锅煎成一张张凉皮切块
- 观点9： 把面粉和成面用锅烙单饼，然后把薄饼切成条用调料拌好就可以了。
- 观点10： 首先面粉一定要给他发下好，之后给他醒几分钟，然后给他拿出来加入适量的锤定水洗面就可以了，多洗几次
- 观点11： 凉皮用橄榄油拌更好
- 观点12： 凉皮这样做更简单哟！
- 观点13： 不洗面《凉皮》一做不废
- 观点14： 凉皮制作教程
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