- 观点1： 上海的白蒜可是出了名的好吃，并且种植大蒜的时间也极其的悠久。在民国时期，种植白蒜的面积就已经达到了四千多亩，种出来的白蒜不仅可以生吃，还可以制成熟食。生食的白蒜香辣可口，开胃的同时还有提神的功能。用盐用醋都可以渍酸，弄出来的口味不同，大家可以根据自己的喜好来进行选择。在肉食里面加入蒜还可以起到去腥味的功效。除此之外，白蒜还可以进行加工，蒜片蒜泥都会在市场上见到，近年来甚至还发展成为了白蒜冰淇淋、白蒜酒等等，大家有兴趣可以来尝一尝。
- 观点2： 松饼是上海的有名的小吃之一，凭借着它入口之后松软酥嫩的口感而出名。又因为松饼的内部层层分明，每一层又都薄如纸片，所以人们又给它起了一个另外的名字，叫做千层饼。它的原料都是经过精心选取而来的，用精面粉、熟猪油再加上其他的原料，经过一道道的工序制作而成的。成品之后装入盒中，还要加上独特的印记。饼的表面呈现黄色，四周却是乳白色。从中间切开以后，很明显的就能够看得到层与层之间的分界，皮薄馅多，没有其余的杂质，也不会因为摆放不通气而变得僵硬。吃进最里面松软可口，还有些甜味。
- 观点3： 三鲜小混沌：混沌是上海一大特色，也是必吃的美食之一。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜，此三鲜皮薄馅大，口感咸香爽滑。薄荷糕：是上海很有特色的糕点之一，以薄荷为主材料，烹饪方式以蒸为主，薄荷糕颜色淡雅，味道清凉可口，为夏令消暑佳品。
- 观点4： 进京腐乳是上海的特产之一，以黄豆和糯米为原料制成豆腐，然后将其发酵。发酵之后的豆腐可以分为红、白和花色三种。豆腐乳在清朝时期便已经出现了，零七年还成为了首批被列入非物质文化遗产的名录里。人们对于海鲜也有着很深的热情，对于上海的老毛蟹也非常的热爱，这也是上海的土特产之一，虽然选用的蟹子个头不大，但蟹子的壳很薄，里面的肉十分细密并且香味十足。
- 观点5： 鲜肉月饼：是江浙沪一带名小吃，属于苏式月饼一种。馅完全由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，鲜美的的肉汁慢慢渗透其间，可谓江南一绝。南翔小笼包：是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
- 观点6： 青团：是江南特色美食，颜色为青色，用鼠曲草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。海棠糕：已有很多年的历史了，它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。
- 观点7： 五香豆也是上海的传统小吃，原料选用精致蚕豆。用料讲究，用火也适当。若是不来尝一尝五香豆，就白来了一趟上海，这句话就是游客们吃过五香豆之后给予的评价。五香豆表皮很薄很脆，里面的果肉肉多且松软，表面的盐很均匀，咀嚼起来不坚硬反而很柔软，吃进嘴里面香喷喷的，还有一种一颗一颗停不下来的魔力。
- 观点8： 大口吃肉，大口喝酒。中国人对于肉有着很深的热爱，人们在喝酒聚餐的时候，还喜欢用手拿着肉来啃着吃，猪蹄就成了一个很受欢迎的食物。上海的丁蹄是十分有名的一道美食，采用的是猪后蹄来制作的，还用着冰糖、绍酒等一起烹饪而成。这道菜十分注重口味，严格的保证其口味，保证成品冷着吃不会降低其口感，热着吃还会更加的软糯。
- 观点9： 生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
- 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！