- 观点1： 1。红烧豆腐 1。把豆腐切成小块（别太小了，容易碎）待用；2.葱切小段，蒜切小块，待油稍微热点时候，就扔进去，同时放一点酱油，味道一下就香香的了，注意油不要太热，如果太热，一是对身体不好，二是乱蹦的油烫手。3。放入豆瓣酱（超市都有卖）和葱蒜一起炒炒香香的，少少放点水，然后把豆腐放进去，不要搅动，过一会稍微用铲子背儿 铲铲锅底，免得糊了。豆腐很容易熟的，炖几分钟，尝尝入味了，就可以了，对了，这道菜可以不用放盐了饿，如果酱加的多的话
2。鸡肉炖土豆，这个荤菜看着难，其实很简单。准备工作如下
1。鸡腿3-5个，让超市的人帮你剁小块一些。土豆4个，大小适中。准备：1。烧一锅开水，把鸡腿放进去焯一下，去掉脏东西和沫沫。捞出啦待用。2。 葱姜蒜放入油中，同上，放入酱油。然后把鸡腿肉放进去炒着，再适当加点姜粉啥的。也可以再放点酱油，上色。炒2-3分钟，加水，然后把切块了的土豆放进去。水要刚没过土豆，炖到10分钟，放一些盐。自己最后尝尝咸淡就可以了。 - 观点2： 制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好，首先我们要把鸡杂，。用生抽腌制一小会儿，之后我们就可以把芹菜中的老叶全部拆掉，清洗干净之后需要切成大概三四厘米长的小段。之后我们把泡椒也需要切成段，泡姜和大蒜需要分别切成片之后备用。给锅中倒入食用油之后，等到油烧红的时候，我们可以把炮姜和大蒜一起下锅，炒出香味的时候，需要继续把鸡杂断火，之后我们加入配料和芹菜，然后开大火炒，继续加入糖和盐，炒一会就可以出锅吃了。制作原料： 当年雏鸡100克。 五香药料20克、姜10克、精盐5克、酱油10克。
做法：
1、将宰杀洗净的鸡两腿向后交叉盘入肛门刀口处，双翅由颈部刀口处伸进，在嘴内交叉盘出，口衔双翅，体呈卧姿，晾干;饴糖加清水解匀，均匀地抹在鸡身上。
2、炒锅烧热加油至八成热(约200℃)，将鸡入油炸至金黄色捞出沥油。
3、将炸好的鸡放入锅中，放入老汤、清水(以淹没鸡为度)，加五香药料、姜、精盐、酱油、旺火烧沸后撇去浮沫，移微火上焖煮至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。 - 观点3： 用微波炉做水蛋，蛋水比例一比一，高火三分钟，出炉后浇上汁水就可以了，至于汁水，请根据自己的口味添加，比如酱油和香油。
- 观点4： 糖醋卷心菜（炒的） 凉拌黄瓜麻夫（糖醋） 酸辣汤 罗宋汤 我喜欢酸的。。 这个几个简单好吃绝对 ~
- 观点5：
- 观点6：
- 观点7： 豆豉排骨:先将切好的排骨放在热水中过一下水,捞起,沥干水,将铁锅洗干净,烧红,放一点菜油,待油冒烟了,将排骨倒进锅里翻炒,一直到干了水,出了油,有了香味,才关火,把炒好的排骨盛在碗里,再撒上一把豆豉、几片生姜，少许盐，（喜欢吃辣的，可以再放点辣椒壳），放在蒸锅里隔水蒸个十几分钟，就可吃了。
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
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- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
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- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
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- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
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- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
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- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
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- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
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