- 观点1: 黑豆、黑芝麻都有滋补肾精的功效,可以排出体内多余的湿气,具有一定清湿热的功效;不过要是想长期食用的话,最好去掉黑豆,用黑米和黑芝麻即可,因为长期食用黑豆,容易导致大便干结,所以,前期可适用,但到后期尽量去掉。
- 观点2: 在日常生活中黑豆、黑芝麻是常见的食物,将两者与糯米一起炒熟,磨成粉使用,既可以促进吸收,有良好的口感,同时黑豆、黑芝麻具有抗氧化、降血压、降低心血管疾病风险等作用的花青素也能够被人体快速吸收利用。下面介绍各自的营养:
1、黑豆,富含优质蛋白
黑豆因其皮为黑色,故而由此名,但粒多为青色或黄色,可以做豆制品,如豆浆、豆腐、豆腐皮等。建议成年人可每天食用,熬汤煮粥都是不错的选择。有研究指出,黑豆是天然的补血食物。
2、黑芝麻,补钙强
黑芝麻因富含维生素E、铁、锌,其中铁含量是白芝麻的两倍左右。钙的含量则更高,甚至比牛奶还要高出八倍。因黑芝麻整粒食用不容易吸收,所以可以磨成粉。
下面介绍一下黑豆有哪些不为人知的好处:
1、美化肌肤。因黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维以及果胶,能美化肌肤、保持肌肤年轻有帮助,同时也能增强肾脏的功能。
2、降低胆固醇。黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。
3、维持血压平稳。黑豆所含有的皂甬玳,以及黑豆特有的黑色素,能够预防氧化脂肪的发生,这些作用能够强化血管,并增强血管的弹性。
4、缓解膝盖疼痛。黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质,有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用,能缓解骨质疏松引起的疼痛。
扩展资料:
吃黑豆的注意事项:
1、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。
参考资料来源:
人民网-八种黑色食物营养价值高 - 观点3: 对头发非常的有营养
- 观点4: 黑发
- 观点5: 上火
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