- 观点1： 我觉得东北菜明明很好吃，却不是特别出名的原因，是因为东北菜只符合东北人的口味。一般人可能享受不了东北菜的口味，所以才导致东北菜只在东北受欢迎。我就是在东北长大的，我觉得东北菜给我最大的感觉就是比较酸爽，很下饭，所以我一直比较喜欢东北菜的口味。但是我在上大学的时候却发现来自外省的同学并不喜欢东北菜的味道，当时我就特别奇怪，为什么都没菜这么好吃，他们却不喜欢。后来这些同学告诉我说东北菜对他们来说总是有一股怪味道。而且他们已经习惯了他们省菜品的口味，会觉得吃东北菜特别的难受。我觉得每一个地域的菜品都是属于每一个地域的文化，文化就是和而不同，所以接受和不接受都是正常的。我工作的时候是在南方，每次吃饭的时候，食堂里总是有一个菜是水煮青菜。每次我们吃饭的时候，都会特意告诉打饭的阿姨不要这个青菜。每次吃这个青菜的时候都会觉得不太对劲，慢慢的也就不吃了。我觉得中国各个地方的饮食习惯还是有很大差别的，比如说在北方吃豆腐脑的时候加的是卤，在南方吃豆腐脑加的是糖。当我看到他们吃豆腐脑加糖的时候，觉得自己震惊到了。在南方待了一年半，我还是适应不了豆腐脑加糖。也是因为也是习惯让我决定重新回北方工作，只有在北方待着的时候吃饭才是舒服的。其实不难理解，为什么东北菜明明很好吃却不是很出名，就是因为地域文化不同，饮食习惯不同才会导致这种情况的出现。所以当饮食习惯不同的时候，我们能做的就是尊重，喜欢就多吃点，不喜欢就可以不吃，按照自己的喜好来就可以了。
- 观点2： 东北菜明明很好吃却不是特别出名，主要是因为卖相不好看。东北菜其实很入味，口感也很丰富，主要是因为菜的颜值不好，经常用炖的方式做菜，这种菜品出来以后色泽和品相不太好，所以就不出名。
- 观点3： 不得不说东北菜确实非常好吃，但是东北菜的口味比较重，只有东北人才更喜欢，很多南方人根本不喜欢东北菜的口味。
- 观点4： 这是因为东北菜只有小部分人喜欢吃。所以相对其它名菜来说，就显得不是特别出名了。
- 观点5： 因为东北菜虽然好吃，但是在外形上并不是很美观，很多人现在追求食物，也是追求外观的。
- 观点6： 东北菜在北方菜系里很出众。我不觉得它不出名。
- 观点7： 因为推广的好，会做的人多了。
- 观点8： 你好 我的老家乡也是东北地区的 但是自从人走出去以后 现在的我一点不欣赏东北的菜 由于受气候条件的影响非常严重 东北饮食文化几乎不健康 秋冬季 尤其冬季 想吃到新鲜的蔬菜必须腌制 不然天气寒冷冻了就不能吃的了 东北有名的美食外省外地几乎么有的 比较健康的只有烤冷面和海产品 现在我也是口味清淡 少油少盐少糖少醋 不吃酱和熟食 从小不吃咸菜 酸菜 蘸酱菜 现如今更加不吃 饮食文化也是出去的东北人不行最后不得不返回的一大因素 四大因素 气候条件 饮食文化 城市管理 教育氛围
不适应气候条件 不接受饮食文化 不喜欢城市管理 不习惯教育氛围 但凡有一个不行的 一定会走 只要没有问题 基本可以长期发展 甚至时机成熟后定居落户养老 养老的环境还要的南方地区 空气 自然景观 山水花草 户外运动健身 要说那个节奏和压力 出东北安逸舒适养老型的环境到哪里都有的呢 - 扩展阅读1：兴宁市哪里有酸辣粉
- 二、药膳涮烫系列：正宗麻辣烫、养生火锅、酸辣粉、担担面、桂林米粉、过桥米线、关东煮、安徽板面，各种肉类，蔬菜类等。三、休闲油炸系列：麦肯炸鸡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡柳、薯条、汉堡骨肉相连、油条、油饼、奇香脆牛肉丸...
- 扩展阅读2：请问广州天河哪里可以买到做酸辣粉的小吃车
- 天河不知道有没有，楼主如果找不到合适的，建议去品香来看看，他们那里的小吃车质量好价格也不高，而且免费附带技术，楼主想做这个可以考虑看看。
- 扩展阅读3：山东酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做最美味 酸辣粉特制醋
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读4：大连还能看到中华特产频道吗
- 能看到中华特产频道。2019年教育就业频道被中华特产频道替换截至到今天大连电视台还有中华特产频道。《中华特产频道》是经国家广电总局批准、唯一以“中华特产”命名的、覆盖全国的专业电视频道和全新融媒体平台。
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- 做拔丝红薯，有两种办法来处理红薯，一种是过油，将切成小块的红薯在热油中煎炸色泽金黄，将红薯炸熟。第二种办法是焯水，将切成小块的红薯在清水中焯一下，大火煮沸后是拔有红瓤、黄瓤、白瓤三种，做拔丝地瓜建议选择...
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- 拔丝红薯的关键是熬糖，你知道要注意的问题吗？
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