怎样在家自制美味肉松糯米蛋糕卷？有哪些步

观点1：; 观点2：蛋糕在我们平时的生活中是很常见的一种甜食，深受广大女性朋友的喜爱。在古时候，外国人都比较爱吃甜食，所以它原本是从西方兴起，后来随着世界文化的不断融合发展，它渐渐传入中国。我们如果在做它的时候通常需要依靠烤箱进行烤制，主要是以鸡蛋、白糖和小麦粉为主要的制作原材料。蛋糕吃起来一般是甜的，搭配着牛奶进行食用是一种很健康营养的吃法，所以中国很多家庭会将蛋糕搭配牛奶这一吃法当作一日中最重要的早餐。今天我要给大家分享的一款蛋糕就是肉松糯米蛋糕卷，相信大家一定会非常喜欢这款小蛋糕，下面就跟着我来看一下到底怎么做吧。

在做美味肉松糯米蛋糕卷之前，大家需要把食材先提前准备好，4个鸡蛋、45克玉米油、65克水、60细砂糖、80克糯米粉、20克低筋面粉、适量的肉松、葱花和沙拉酱。一般大家在准备食材的时候按照这个比例进行就好，如果对做甜点非常熟练的朋友可以自己把握一下食材的分量，按照自己喜欢的口味进行分量上的调整。

第一步：首先把鸡蛋打入碗中，用勺子把里面的蛋黄捞出来，将蛋液中的蛋黄和蛋清分离。分离好鸡蛋后，用小碗把处理好的4个鸡蛋黄装起来，加入45克玉米油、65克水混合进行搅拌，再在里面加入80克糯米粉和20克低筋面粉用搅拌器呈Z字形搅拌好。这一步倒入的水我们还可以用牛奶代替，口味会更好，做出来的蛋糕也会具有奶香味，如果用牛奶进行这一步的话就把65克水换成80克牛奶进行混合，其它步骤不需要进行改变。

第二步：把细砂糖分三次加入到蛋白之中，每加一次都要用打蛋器把它搅拌均匀，直到把它打成奶油状为止，千万不要为了避免麻烦就随意地做完这一步。再把做好的奶油状蛋白分三次加入到蛋黄糊中混合均匀，注意一定要把它们完全都混合好，不要一边奶油状蛋白多，一边蛋黄糊多。

在烤盘上铺上油纸，把肉松平铺上去，切一点葱花撒在肉松上面，这样能够增添一点好看的绿色，做出来的蛋糕更好看，葱花可以用脱过水的，也可以放进新鲜的葱花，味道都会很好。另外如果大家喜欢火腿，也可以切一些火腿丁撒在上面，味道会更好。

第三步：做好这一步之后把调好的面糊倒进烤盘，弄均匀服帖，把上面的小气泡震掉，放入烤箱之中。烤好之后把它晾凉脱模，在没有肉松的那一面涂上沙拉酱再铺上肉松，最后借助油纸把它整个卷起来。这样好吃的肉松糯米蛋糕卷就这样做好了。
在家自制美味肉松糯米蛋糕卷，简单三步，口感软糯，香甜好吃; 观点3：蛋糕吃起来一般是甜的，搭配到牛奶进行使用，是一种很健康营养的吃法。今天我们要给大家分享的一款蛋糕就是肉松糯米蛋糕。下面就跟我来看一下到底怎么做的。大家需要把食材先提前准备好四个鸡蛋。45颗玉米油。65颗水，60克细砂糖。80克糯米粉20克，低筋面粉，适量的又松。葱花和沙拉酱。第一步是先把鸡蛋打入碗中，用勺子把蛋黄捞出来。分立好分离好鸡蛋后用小碗把处理好的四个鸡蛋黄装起来。加入45克玉米油，60颗水混合进行搅拌。在里面加入80克糯米粉和20克低筋面粉用搅拌器搅拌好。这一步到热水，第二步，把细砂糖分三次加入蛋白质中。把它搅匀。直到打成奶油状为止。第三步，把调和好的面糊倒入烤盘，弄均匀服帖。放入烤箱之中。烤好之后把它晾晾，脱模儿在没有又肉松的那一面儿，涂上沙拉酱在再铺上肉松。最后借助油纸把它卷起来，这样好吃的肉松蛋糕卷儿就这样做好啦。; 观点4：首先，我们可以蒸糯米，可以选择不同颜色的，比较好看；然后，我们要制作蛋糕层，蛋清蛋黄分离，蛋清打发好，蛋黄加牛奶混合面粉成流体状，把打好的蛋清与面糊翻拌均匀后，烤箱内烤熟；最后，取蛋糕铺底，糯米中间，最后撒上肉松，卷起来就大功告成。; 观点5：首先把牛奶、玉米、油、糖、香草精混合乳化加入低粉一起搅拌，放入蛋黄拌成糊状，蛋白中糖分三次放入搅拌米糊状不要过硬。把蛋黄糊和蛋白糊混合倒入烤盘，用刮刀抹平，在上面撒葱花和肉松、白芝麻。放进烤箱烤16分钟，循环风烤4分钟.烤到表面黄色就可以出炉。拿出放在油纸铺平，涂抹沙拉酱加入肉松。家自制美味肉松糯米蛋糕卷制作完成。

怎样在家自制美味肉松糯米蛋糕卷？有哪些步骤？

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