- 观点1: 牛奶怎么喝比较好?
牛奶的营养价值很高,是膳食指南中也推荐每日饮用的饮品。牛奶被称为“白色血液”,牛奶富含优质蛋白质,而且牛奶中的蛋白质分解的氨基酸占比、结构和人体极其相似,吸收率较高;牛奶富含多种矿物质,最突出的是钙质,牛奶是大部分食物中钙质含量最为丰富的饮品,100g牛奶能提供约108mg钙质,是蛋白质、钙质的丰富来源,坚持喝牛奶有助补充钙质,预防骨质疏松。不过,牛奶这么好,我们应该怎么喝牛奶呢?首先牛奶的选择还是要提一下,最好是选择纯牛奶饮用,避免喝过多风味牛奶,比如巧克力牛奶、草莓牛奶、香蕉牛奶、麦香早餐奶等等,这些牛奶的口味都不错,是大众很喜欢的味道,不过其中都是添加了大量蔗糖的饮品,还有不少为了口味还可能加入香精,长期摄入过多添加剂成分,尤其是蔗糖,可能就会对健康更不利了。
还应该注意避开“含乳饮品”,含乳饮品中可能根本就没有奶,它们可能是用水、蔗糖、奶精、增稠剂勾兑而成,营养价值低,含糖量还高,而且因为其口味不错,小孩子特别爱喝,但这可能不利于他们的成长,如忽略其他优质奶品的摄入,或引起偏食挑食等症状。购买奶品的时候我们可以多参考营养标签,更好的奶蛋白质占比最好是≥3%,钙质100g不低于100mg。第二个是喝奶还是应当控制摄入量。推荐每日奶/奶制品300g为宜,虽然它们营养丰富,但也并不是多多益善的。牛奶中蛋白质含量较高,喝多了可能会增加肝肾的代谢负担,特别是本来就有肾脏疾病的人群更应当注意;牛奶中的钙质含量较高,若是过多饮用可能导致血钙浓度大幅上升,增加身体对钙离子的代谢,如此一来反倒可能更容易引起钙离子吸收不足;牛奶也是含有一定热量、脂肪、胆固醇的饮品,如果喝太多总归是意味着摄入过多热量、脂肪,可增加肥胖几率,更容易引起身体的亚健康状态。
那么牛奶是不是必须每天都要喝?并不是这样,我们可以交替着来喝,比如今天牛奶,明天也可以酸奶、豆浆、果汁、椰奶等等来搭配,尽量能弥补牛奶提供的有益成分即可。而且不一定每人都非得喝牛奶不可,一些朋友缺乏乳糖酶,难以分解牛奶中的乳糖,反而喝奶会造成肠胃不适、腹胀腹泻、甚至呕吐发热的情况,这样自己不舒服,营养又吸收不良,那还喝什么呢,这类朋友叫“乳糖不耐受症”,可以喝发酵后除去了乳糖的酸奶,或是用鱼虾、瘦肉、豆制品等来代替牛奶。第三,啥时候喝牛奶好?我们可以在早餐或睡前喝牛奶,或者两餐之间饥饿得很的时候喝牛奶也是不错选择,但不推荐在饭后,特别是吃得有点撑的饭后。
牛奶中的乳糖难以消化,饭后处于消化高峰时期,喝牛奶会增加胃肠运动负担,可能造成恶心,消化不良的情况;早晨工作学习繁重,需求蛋白质较高,而且容易饥饿,喝牛奶不仅有助提高饱腹感,而且也能补充丰富蛋白质;晚上若是肚子饿,可喝一杯牛奶,有不错饱腹感,而且牛奶中丰富的钙离子还有助平稳神经,让我们可能能更快入眠 - 观点2: 牛奶布丁
原料:
牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油
做法:
1、牛奶与细砂糖拌匀,煮之温热,勿沸;
2、鸡蛋打散,蛋液倒入淡奶油拌匀;
3、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中,倒入小杯,烤盘倒入热水,150℃,35分钟即可。 - 观点3: 很简单,英式奶茶。
纯红茶+牛奶,一袋牛奶,+一半的红茶,+蜂蜜,根据个人喜好,说真的+少了真不好喝。 - 扩展阅读1:喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
- 你如果按一般人的情况来喝是没理由胖的,既然你要减肥,那么建议喝酸奶,钙质易吸收,还能清肠胃,光明健能的还不错,添加剂较少,每天300ml就够了,不过你除了挑口味你还要看配方,原料是复原乳的味道是不如鲜奶的,营养...
- 扩展阅读2:糖尿病人能喝米汤吗
- 糖尿病忌消化太快的就是这个道理。燕麦粥虽是液态但其分解相对慢,使胰岛素来的及分泌和转运,所以提倡燕麦粥。问题二:糖尿病人吃大米汤好还是小米汤好 小米汤好 问题三:糖尿病人适合吃白米粥吗? 多喝水。每天要喝...
- 扩展阅读3:怀孕三个多月,订早餐奶不想喝纯牛奶,酸奶哪种更合适啊,发酵的可以吗?
- 回答:您好,酸奶一定要选择酸牛奶,不建议选择乳饮料的那种,酸牛奶是经过发酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡肠道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您没有这种情况耽误话是可以喝的,希望对您有所帮助。
- 扩展阅读4:吃酸辣粉可以喝牛奶吗
- 因为吃完辣的东西喝一些牛奶,这样就可以缓解辣味的作用,并且牛奶中含有丰富的维生素以及氨基酸,所以说这个时候喝牛奶还可以帮助脂肪的燃烧,对于身体来说也是有很多好处的,所以刚刚吃完辣的食物,这个时候就可以喝一些牛奶。
- 扩展阅读5:新疆库车的特产有哪些
- 大杏干,杏壳
- 扩展阅读6:西宁有哪些好吃的特产?西宁美食推荐?
- 现在我们来看看西宁有哪些好吃的。1.拜家做皮。地址:城西的星海路(黄河路口)。推荐理由:西北特色。来的时候一定要吃一碗。是本地人的最爱,也是外国人的最爱。不,它很贵。每人6元就可以了。2.德鲁酸奶,地址:闹市...
- 扩展阅读7:库车小白杏属于哪里的特产
- 《龟兹风》提供(库车)库车县被誉为“中国白杏之乡”,地产杏子的品种不下几十种,有银杏、大扁杏、黄油杏、辣椒杏而最有名当数小白杏。关于库车杏最早的栽培历史已经无从考证,但在《大唐西域记》里有过这样的记载:“...
- 扩展阅读8:酸奶加葡萄干喝了好吗
- 酸奶与葡萄干同食不仅老少皆宜,而且具有延缓皮肤衰老、润肤抗皱、促进消化等功效。葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复。由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是体...
- 扩展阅读9:库车十大特产有哪些
- 库车十大特产 1、库车药桑 2、库车酸梅 3、库车小刀 4、库车小帽 5、库车大枣 6、桑椹糕 7、库车馕 8、库车阿克沙依瓦葡萄 9、库车杏 10、库车汤面
- 扩展阅读10:为什么忌用牛奶加米汤喂婴儿?
- 有人做过实验,将牛奶与米汤掺后分别置于各种温度下,结果维生素损失的程度很惊人。食品学记载;维生素忌与淀粉混合。孩子如果长期摄取维生素不足,会导致发育迟缓、体弱多病。所以喂养孩子最好把牛奶、奶粉与米汤分开喂。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!