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河南的捞面条是怎么做的呀?需要家常做法,谢谢!

我来答
观点1: 做法还是很简单的:
1,面条要用湿面条,这样做的效果好,味道鲜
2,做卤,卤的做法很多,西红柿鸡蛋卤,西红柿和鸡蛋炒熟加少量开水,清淡的卤,葱花和开水,其他的做法也很多;做卤的时候适当的多放点盐,要不加了开水味道淡!
面条煮熟后捞出来放到有冷水的盆子里,然后捞到碗里,浇上卤,蒜泥,醋,在放点黄瓜丝,
我们那里有种叫荆芥的菜,凉凉的,能买到最好,没有就算了,放进去,味道不错。
和你说这么多,我都想家里的捞面条了!!!
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义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
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