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你的家乡都有哪些既有名又好吃的传统小吃?

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观点1: 我的家乡在粤西,有种小吃叫籺,有些地方叫木叶夹,不是很出名,但生活在地球上的粤西人都爱吃。籺有白籺、艾籺、寿桃籺等,用糯米粉做皮,可以有甜馅也可以有咸馅,馅料有花生、椰丝、芝麻、猪肉等。粤西人以前走亲戚、嫁娶、做寿等都会做籺,为图个吉利,有的籺中会加入花红粉这种食用色素。来粤西做客的朋友记得品尝一下当地的籺了,给您推荐咸馅的白籺。

观点2: 海南无鸡不成宴。先从食材上讲,海南的鸡跟内地的鸡不一样,海南的鸡以文昌鸡出名。文昌鸡的做法最出名的是白斩鸡。白斩鸡的精髓是皮厚,肉滑,骨酥。其次是不能煮十分熟。然后是黑白酱料,一黑一白,一个是咸鲜,一个是酸甜。上面放点鸡血,鸡肠,香菜。经典的海口白切鸡,还应有海白冬瓜汤,此汤是海南第一汤,消暑效果极佳。此外还有另外一道菜就是虾酱地瓜叶。海口人这样吃文昌鸡已经很久了。

观点3: 我的家乡在秦岭山脚下,小吃就是鱼鱼了。以前人们都是用玉米淀粉做的,现在不种玉米了,都用其他淀粉来做了,颜值也高,做出来,晶莹剔透。水烧开,将调好的淀粉浆液下到锅里,搅拌均匀,不能有颗粒。然后用带洞的器具漏在凉水中,看起来真像小鱼或小蝌蚪。这款美食在当地特别受欢迎,在夏天,一个人都能吃3碗。为什么就没能传遍千里之外呢?原来一款美食,一种相思,爱家乡,原来是爱家乡美食的味道。即便在外面也能吃到,总觉得吃不出家乡的味道。

观点4: 兰州牛肉面大家都熟识了,兰州还有甜醅,绵甜的灰豆,酸辣爽口的酿皮等等,夏天喝一碗清凉甘甜的甜醅子很舒服,甜醅子用燕麦+酒曲发酵而成,酒香浓郁,燕麦颗粒饱满。

观点5: 锅包肉,可以作为小吃,哈尔滨本地最特色的肉类菜,从小吃到大,很多饭店都好吃,糖醋汁不厚重。老厨家,还有夜市档口,很少碰到难吃的。

观点6: 传统食物中式点心的品种有:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。
1、京式糕点
京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点,以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点,以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等
观点7: 坐标四川乐山,在成都读书,三鲜冰粉,一般有加红糖和不加红糖的,三鲜一般是小汤圆,醪糟,枸杞,玫瑰,糍粑中的三样。我一天可以吃几份。

观点8: 我的家乡湖北荆州是鱼糕。吃鱼不见鱼。看过我父亲做过,但是我不会,只知道有鱼肉剔骨绞成肉末和猪肉末放到一起最后上面淋上鸡蛋这样的操作。

观点9: 我的家乡湖北荆州是鱼糕。吃鱼不见鱼。看过我父亲做过,但是我不会,只知道有鱼肉剔骨绞成肉末和猪肉末放到一起最后上面淋上鸡蛋这样的操作。

观点10: 坐标四川乐山,在成都读书,三鲜冰粉,一般有加红糖和不加红糖的,三鲜一般是小汤圆,醪糟,枸杞,玫瑰,糍粑中的三样。我一天可以吃几份。

观点11: 坐标四川乐山,在成都读书,三鲜冰粉,一般有加红糖和不加红糖的,三鲜一般是小汤圆,醪糟,枸杞,玫瑰,糍粑中的三样。我一天可以吃几份。

观点12: 肠旺面的面煮出来以后呈半透明状,口感很特殊,棉糯中带着爽脆。我吃遍北半球,发现出了贵州,别处再也找不到类似的面。

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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
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