做法，粉丝拌黄瓜怎么做好吃，粉丝拌黄瓜的家常做法

观点1：粉丝拌黄瓜的家常做法
1.准备好食材

2.将黄瓜洗净，切成细丝

3.粉丝放入锅中汆烫至熟

4.捞出放入凉水中过凉，备用

5.将黄瓜丝放入盆中加入沥干水份的粉丝

6.加入切片的火腿肠

7.加入盐，鸡精

8.加入醋，香油，辣椒油，拌匀

9.装盘即可; 观点2：主料
粉丝 50克黄瓜 200克

辅料
柿子椒 50克

调料
盐 5克白砂糖 5克香油 10克味精 2克

做法
1. 干粉丝先用热水泡发，放沸水中煮数分钟（不宜煮得太烂），捞出，沥水，用干净剪刀剪成5厘米长的段，放盘内；
2. 黄瓜洗净，先片成薄片，再切成细丝，放小碗中，撒入少许精盐腌数分钟后，滤去盐水，放入盘内；
3. 鲜红椒去蒂和籽，放沸水中烫一下，捞出，切成细丝，放粉丝盘中，撒上精盐、白糖、味精拌匀，吃时，淋上香油即可。