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餐饮业面试的问题!

我来答
观点1:   楼主提的问题太模糊,因为餐饮业的范围太广了。可以是五星级的酒店也可以是饭馆。当然他们的具体要求也不一样了。我简单介绍以下吧~不知道能不能帮的上楼主。
  一、星级酒店:
  1、 一般是要求本人的身高达到165厘米(女)男(175)
  2、文凭大专(相关行业毕业,譬如:酒店管理、人际关系、公关等)
  3、普通话流利(会讲外语的优先,一般指英语)
  4、年龄在18-25之间,如果是中层或高层管理的话,可以适当放宽条件。
  5、还有很重要的一条就是:相关的工作经验,一般要求在两年以上的。
  楼主:以上是简单的问题,还有一些随机提问的问题,不一定都问。
  1、你过去在什么单位工作过,待遇是多少,为什么不做了。
  2、你对你过去的单位评价。
  3、你是如何看待餐饮业的,有没有志向在本行业发展,如果有请简单描述以下你的打算。
  4、你为什么选择我们酒店,你能为我们酒店带来什么有价值的东西。请口述一下。
  5、你期望的岗位、薪金是多少,如果我们安排你在其他的岗位你能做好吗?如果我们给你薪水达不到你的要求你会作吗?为什么?
  最后请你做一下你的自我评价,时间3分钟。
  以上是我过去面试的时候遇到的问题,不知道能否帮的上楼主。
观点2: 面试一般都是这样的了。
1、自我介绍:
一句话说明你的基本资料,举例说明你与面试职位相关的能力,二句豪言壮语。
2、专业面试题,
为什么要选择xx岗位?
你是怎么理解这个岗位的?
餐饮面试试题和面试技巧你百度一下面试119,那里有餐饮各职位的面试题和面试自我介绍。
观点3: 我蛮同意水提花的答案的,因为我现在是做餐饮的,当年我也是经过面试进去的,是五星级的酒店,不过你要作好心理准备,还想问一下,你想做什么职位的,因为跟据职位的不同它有不同的要求,而且没有水提花的要求那么严格,主要现在星级酒店对外语的有一定的要求,
如果你有更加精确的职位方面的问题我会帮你,别忘了我从事这方面的工作哟,等你
观点4: 要看本人的基本形象,不同的用人单位有不同的要求,有的还要求会外语,再就是基本业务的考核了
观点5: 老兄没有什么的,我以前也从事个四星酒店的工作,其实你别看在招聘要求上写得很高,当面对面的时候,能过去的也就过去了,关键你要懂点礼貌,普通话流利,个人形象搞好一点也就够了.
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1、卤肉要留点汁抹饼皮这样更美味 2、生菜要泡洗干净,因为是生吃的 3、天气冷,如果卷好的饼还是有点凉了,可以把卷好的饼再放入烤箱烤8-10分钟,上面加盖锡纸即可 卤肉卷饼怎么做,学卤肉卷多少费用 主料:...
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就是酱肘子肉,不过具体做法是肯定不会告诉你滴,这可是商业机密啊。你要想学最好多去那里品尝,自己揣摩咯。呵呵
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猪蹄800g 辅料卤肉包1包 蒜2瓣 姜3片 青葱1根 配料老抽100ml 胡椒粉适量 料酒适量 酱香口味 卤工艺 一小时耗时 简单难度 卤猪蹄的做法步骤 1 准备好材料。2 卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3 锅内加水烧开后...
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材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入...