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山楂频登水果营养排行榜,既美味又不失营养的山楂吃法有哪些?

我来答
观点1: 山楂是一种十分常见的水果,它可以生食也可以制作成各种食材来食用,同时也可以将其晒干了入药。具有降低血脂和血压,同时也有着调脾胃、消积食的功效。山楂里面含有丰富的维生素等营养成分,但是它的味道十分的酸,许多人不知道如何食用,其实可以将它做成雪球、泡水喝、煮成汤饮都对身体健康有好处。

一、糖雪球可以助消化糖雪球虽然像冰糖葫芦一样,但是却是跟糖葫芦不一样,它的外面是挂着一层糖霜,像是一颗颗雪球一样,因此被人们称做糖雪球。具有开胃、促进消化的功效。作法是:将山楂清洗干净化,将水分晾干,去掉里面的芯;再将锅里面倒入水,加入冰糖或者是白糖,使用中小火进行熬制,这个过程要不停的用锅铲搅拌,直到糖全部都融化掉,稍微的加一点点白醋。最后将山木楂倒进去,迅速的拌匀,直到糖汁将整个山楂包裹住,直到冷却了就会产生白色的糖霜。

二、常饮山楂水身体好因为山楂里面有黄酮类的物质,对于治疗血管类疾病有很好的治疗作用;同时还具有活血化瘀、防止动脉硬化;并且还可以起到防止癌症的发生和促进消化,防止身体变胖的功效。但是有脾胃虚弱的人群不能饮用,同时别看山木楂这么酸,但是它里面含有大量的糖分,所以有糖尿病和小朋友不能食用。作法:将晒干的山楂干,洗干净用开水煮沸十分钟,再盖焖上十几分钟就可以饮用了。

三、山楂汤饮可以软化血管山楂可以和山药、金银花、何首乌各种食材煲成汤来食用。比如山楂和何首乌煲的汤具有软化心血管、降血脂血压的作用。作法:山楂和何首乌都取十五克的重量,把山楂和何首乌都清洗干净,并切碎,放在锅中,加入适当的水,先浸泡两个小时左右,大火煮开,再改文火煮一个小时,去除汤渣,加入适量的白糖饮用。

山楂具有很多丰富的营养成分,但是许多人无法接受山楂的酸味,因此直接食用山楂的人比较少,所以经常被人们加糖来制作成各种糕点和果脯,来冲淡山楂所带来的酸味。通过山楂所制作出来的食物多种多样,每道食品不仅十分的可口,还有利于身体的健康。
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