- 观点1: 时间过得真快,立冬节气快到了,这也意味着天气越来越冷了,大清早若能喝上一碗热气腾腾的粥,那是再好不过的享受了,既能补水补充营养,还可以保暖抵抗寒冷。万千世界,每种颜色的食材都带给人类不一样的营养,换一个颜色给你的早餐吧。今天我推荐一道粉紫色的紫薯牛奶燕麦粥,润而不燥,老少咸宜,尤其对女生很有好处,立冬时节隔三岔五吃点它,身体棒棒哒。
黑米是一种药、食兼用的大米,黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,它独特的香味,糙米的口感,让很多人大爱。紫薯的好处想必大家都知道,紫薯香甜可口,富含花青素和植物纤维。而燕麦片是由燕麦粒经过轧制加工而成,和紫薯牛奶搭配颜值更是杠杠滴,增加咀嚼的口感,同时增加饱腹感。
燕麦滑腻爽口的口感加上紫薯和黑米独有的香气和甘甜,搭配热牛奶的醇香,一份营养又美味的早餐,你值得拥有!
紫薯牛奶燕麦粥
【材料】:紫薯 1根、黑米 适量、燕麦 适量、牛奶 1杯,我这是两个人的早餐,如果你们人多的话就多加米和紫薯。
【做法】:1、黑米、燕麦洗净,提前泡好,尤其黑米是比较不容易熟的米类,我一般都是头一天晚上泡好,第二天早上煮,这样比较好煮。泡过的水不要倒掉,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
2、将黑米和燕麦一起放进汤锅,倒入清水后大火煮开,转小火煲50分钟,我用的是生麦片,所以要提前下锅煮,即食燕麦片不用煮最后才放也不迟,水量比平时煮时少一些就可以了,因为最后还要加上牛奶的。 - 观点2: 泡菜。特别是四川的泡菜,那简直是一绝,脆脆的,超级下饭的,而且也很好做。
- 观点3: 早上吃粥可以在粥里面放栗子和老冰糖,一块熬制,不仅味道好,而且还可以补肾补气。
- 观点4: 早上吃粥,我一般喜欢就着咸菜吃,或者土豆丝。小时候奶奶每天做这样的早饭,我可以吃两碗。如果是甜粥可以就着油条吃。
- 观点5: 放糖啊,吃粥必放糖,没有糖的白粥是没有灵魂啊,当然,喜咸的也可以配些咸菜。
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