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为什么大超市里的面包房做的都不如外面单独的面包房好吃?

我来答
观点1: 工艺和材料的问题呗,想做出好吃的面包我学问很深滴,超市里追求上架的速度。尽量节约成本所以味道要差很多呢。面包店里也不是随便就加价的他们用的时间更长,工艺更复杂,材料更好所以价格高些
观点2: 因为大超市面包房做的东西每次都是大批量生产,难免会做的有点不合口味。外面面包房是按需生产。
观点3: 因为大超市里的面包房请的师傅都是阿姨,叔叔他们不会做出跟国外那样的面包,而是会做一些老式的中国点心。
观点4: 因为大超市的主业不是卖面包的啊,而外面的面包房是主要卖面包的,当然要比超市的好吃呀。
观点5: 因为大超市里的面包房做面包的时候不会有什么技巧,而外面单独的面包房还是那种学过的。
观点6: 因为大超市里的面包做出来的都非常的快速,所以不精准的在意面包做出来的时间,而且超市里的一般都放了很长时间
观点7: 我觉得也许是因为大超市做面包的时候,都并没有那么认真仔细,因为超市的客流量是非常多的。
观点8: 因为外面的面包房他主要就是做这个的,所以会格外的细心和精心请来的面包师傅也会很专业。
观点9: 因为价格不一样啊,面包房专门做面包所以会更好吃
观点10: 超市里不是面包不好吃!是他们自己做的包子、饺子,饼等基本都不好吃!好手艺的不会在超市里挣三、四千元给他干这个,做的人基本都是为了上班而上班
观点11: 你得知道外面的面包房,只卖面包蛋糕,要做不好,就不像超市那样可以放弃这块经营
观点12: 毕竟是术业有专攻。用的设备几乎没有什么是专门的,而专业的烘焙需要专门的工具和设备。
观点13: 因为大超市里的人做东西都比较讲究速度,所以没有那么讲究味道什么的吧。
观点14: 因为超市的价格会优惠一些,因此用料也不会讲究;而蛋糕店比较注重口碑、品牌、回头客,所以精心配料
观点15: 去超市也许顺便就买了,不担心销量。外面的面包房好吃才会再光顾,不做好点能吸引顾客吗?
观点16: 因为大超市毕竟不是专门做面包的只是批发的一些面包拿来卖的。
观点17: 大超市的奶油都是植脂奶油,品牌面包房的是乳脂奶油做的。
观点18: 因为专业,传承古老手法精心制作,每一次出炉都是你心动的感觉。
观点19: 超市面包房的师傅都是业余的,而专店的一般都是很专业的面包师傅
观点20: 实际上没有外面的门面做的好吃,外面门面新鲜,用的料也要好的多
观点21: 超市里的面包师傅是打工的,外面的面包师傅是创业的
观点22: 超市里有些面包也挺好吃的而且比面包店价格实惠
观点23: 爱吃面食!现在的面包品种繁多!挺贵的!
观点24: 下的料的品质和精细度决定面包的口感
观点25: 放的时间长了。
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