- 观点1： 可以。
在炒山药的时候，是可以放一些洋葱的，山药和洋葱对身体都是有很多好处的，所以在平时可以多吃这两种食物，山药是属于中药类的食物，对身体是比较不错的，但是胃热的人吃了之后很容易出现便秘，所以吃山药之后要观察自己的身体情况，出现不适以后就要尽量少吃了。
洋葱和山药都是有很丰富的营养成分的，而且这两种食材也并不会有相克的情况，所以可以一同食用，在炒山药洋葱的时候最好以清淡的食物为主，不要加入辛辣刺激性的调料，以免影响到肠胃功能。
山药和洋葱当然可以一起炒着吃！没有什么影响，山药其实最适合当做主食食用，可以增强饱腹感，促进胃肠蠕动。洋葱具有杀菌、降血脂和防癌抗癌的做用，二者可以一起食用！
、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
扩展资料：
山药的营养价值
1、预防心血管疾病：冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
2、健脾益胃、助消化：冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料 - 观点2： 山药的味道比较好，而且营养价值比较高，同时也是人们喜欢吃的食物。洋葱是人们经常吃的食物，属于一种蔬菜，同时也是属于一种非常好的配菜。所以应该注意的是山药洋葱是一定要注意讲究搭配。
【食材】洋葱、肉馅、淮山药
1、把洋葱、山药切成条，山药条泡水中，水中加少量白醋备用。
2、将山药下锅焯水，开锅即可捞出。山药下油锅煸制一下，到稍微上一点焦黄色即可。(炸制过程中不要急于翻动山药)
3、兑汁：取一小碗，在碗中加入酱油、料酒、老抽、糖(稍微多一点)、味精、鸡精，调成料汁。
4、锅放入油，下入洋葱稍微煸炒一下即可。
5、锅里坐底油，放入肉馅煸炒，煸出香味后下入山药煸炒，倒入先前兑好的汁，放入少量的水焖炒一下。
6、最后加入刚刚煸炒过的洋葱，炒熟即可。
山药不宜与以下食物一起吃：
1、山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，2、则加速氧化而破坏，降低了营养价值
3、山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、山药+荞麦米：身体不适
5、山药+鹿肉：生涩易便秘
6、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
7、山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
8、山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
9、山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
10、山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
11、山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
12、山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
13、山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
14、山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 - 观点3： 山药和洋葱当然可以一起炒着吃！没有什么影响，山药其实最适合当做主食食用，可以增强饱腹感，促进胃肠蠕动。洋葱具有杀菌、降血脂和防癌抗癌的做用，二者可以一起食用！几种不能和洋葱吃的食物，需谨记：
1、山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，2、则加速氧化而破坏，降低了营养价值
3、山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、山药+荞麦米：身体不适
5、山药+鹿肉：生涩易便秘
6、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
7、山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
8、山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
9、山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
10、山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
11、山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
12、山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
13、山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
14、山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 - 观点4： 山药和洋葱当然可以一起炒着吃！没有什么影响，山药其实最适合当做主食食用，可以增强饱腹感，促进胃肠蠕动。洋葱具有杀菌、降血脂和防癌抗癌的做用，二者可以一起食用！
食材明细
山药、洋葱、生抽、盐、味精。
1、食材：山药（已洗净去皮切片）、洋葱（已清水切开）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。
3、接着，加适量的清水。
4、煮开，煮上3——4分钟。
5、然后，合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
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- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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