- 观点1： 两个东西啊。。。。黄花菜是晒干了的黄花，百合科的花，开的时候很漂亮。金针菇是蘑菇咧。。。。。。口感的确有点像，不过貌似没有人把金针菇晒干了再烹饪，不过茶树菇，也是形状细长的蘑菇经常被晒干再加工的。
- 观点2： 你好！
黄花菜和金针菇是两种不同的东西。
一：如图： 新鲜的黄花菜：
二： 如图：金针菇：
三： 黄花菜和金针菇的不同：
1. 黄花菜：
黄花菜也叫金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。
黄花菜属于蔬菜类，是百合科萱草属植物花蕾干制品的统称。
2. 金针菇：
金针菇也叫朴菰 、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇。
金针菇属于早菌类地衣类食物。
因此，黄花菜和金针菇是完全不一样的食物。
谢谢！
谢谢！ - 观点3： 这都哪儿跟哪儿呀！
黄花菜是野生的一种植物，因菜花金黄株体纤瘦而得名；
金针菇是一种食用菌类。
不过两种都是非常好的菜肴。 - 观点4： 我自己理解是的，平时我去吃的时候，吃起来就是这味儿
- 观点5： 黄花菜是黄花菜，是菜！
金针菇是金针菇，是菌
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