- 观点1: 我也是一名厨师为什么炒出来的菜不好吃的问题,厨师是一门技巧性的技术,而不能机械性的,所以,有个性的名厨往往会有独门秘籍的,这种秘籍往往是不外传的,有的是祖传的,有的是自己经多年修炼取得的,这又是为什么呢,正因为厨艺是一门技巧性的技术,好比是玩魔术一样,“台上一分钟台下十年功”所以,经过了厨师学校或经师傅那学徒出来如果没有自己的刻苦钻研,只能说会做菜罢了,(现代的说法也叫DIY),
要使自已炒的菜达到好吃,首先要学会了解各种食材的内在性质与特点,有了这个知识,才会有可能撑握各种食材的在各阶段的最佳加工方法,其次,炒菜其实就是一种理化的过程,这方面决定着菜品的口感,就要从原理着手只有学会了原理,才能在实际操作中得心应手,再次,还要有一定的艺术灵感,菜品感观来原这方面,所以,会当厨师的人很多,但是名厨不多就是这个道理,想做出好吃的菜来也要经过全面的知识为基础的。 - 观点2: 烹饪是一门很复杂的学问。尤其是中餐。中国地大物博人口众多,全国有56个民族,并且中国有几千年的历史,饮食文化源远流长,想要学好烹饪需要全身心的投入,最重要的就是自己要喜欢,并且要勤学苦练,业精于勤。多看,多动手,多问。以他人之长补已之短。时间久了,自然就会得心应手了。
- 扩展阅读1:在必胜客吃不完的披萨和其他的食品可以打包吗?
- 必胜客是欢乐餐厅。主食以比萨为主,和各种小吃,还有可口的点心和饮料 主要分为以下几类:比萨,芝心得,铁盘的,无边薄脆的,我最喜欢芝心得。小吃,有BBQ烧排骨,凤尾虾,鸡翅等等 汤,点心 沙拉 意大利面 如果2个人去,要以各小的必胜,口味自选,2分小吃,2份饮料。沙拉也可以点,不果自助沙拉...
- 扩展阅读2:必胜客的披萨有哪些比较好吃?
- 超级至尊披萨(Super Supreme Pizza):这款披萨是肉食爱好者的梦想,因为它包含了多种肉类,如意大利辣香肠、火腿、香肠等,再加上奶酪和番茄酱,层次丰富,满足感十足。海鲜披萨(Seafood Pizza):对于喜欢海鲜的顾客,必胜客也提供了海鲜披萨。这款披萨通常包含虾、贝类和其他海鲜,搭配特制的酱料和奶酪...
- 扩展阅读3:必胜客披萨没有吃完可以打包吗
- 在必胜客吃披萨,吃不完是可以打包带走的,也可以点一份披萨直接带走。饼类、小吃类、饮料都可以,部分饮料比如冰沙等,不建议外带。 一般不外带的是甜点,尤其是冰激凌。其他的如果你有需求,都可以带。
- 扩展阅读4:四个女孩去吃必胜客 吃多少寸的披萨 再要哪些别的什么饮品
- 你们是学生吧?记得带学生证有优惠的。点个最大的披萨 再加点小吃和四杯饮料。120-160可以搞定!
- 扩展阅读5:小孩三岁半了只吃汤拌饭,不吃菜怎么办?
- 我家孩子一开始也是这样,我后来给她用菜和炒完菜盘子里的菜汤给她拌饭吃,然后我不做汤才把她漫漫的改过来,先别急一点点的哄着吃,就行了,光拿汤拌饭也没不行啊吃久了对肠胃都不好。
- 扩展阅读6:收到月饼的心情说说
- 提前收到月饼的心情说说:1、月饼礼盒收到啦,里面居然还藏着惊喜,太快乐啦,提前祝大家中秋节快乐咯。2、提前一周收到了中秋月饼,好幸运我身边能有这样一群温暖的人。3、收到了小米的中秋礼盒啦!非常的精致,而且还...
- 扩展阅读7:我在网上买的酸辣粉,不好吃,能退吗?
- 不好吃,肯定不能退的。除非你说的出别的理由,或者是变质的,或者是变味的。你说不好吃,要退这理由太牵强了。你可以根据上面的客服电话打一下咨询一下。看一下客服怎么给你解释吧?到时候你再做决定。
- 扩展阅读8:淘宝美食城酸辣粉怎么样
- 味道和北京西单酸辣粉相差无几,老板是一对年轻小两口,当天去的时候人有些多,稍稍慢了一点,老板一直说不好意思,不错,推荐
- 扩展阅读9:刚怀孕能吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉有危害吗
- 孕妇吃酸辣粉不可太辣,吃多了会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了,孕妇应减少持这种太辣的食物。孕妇吃调料有禁忌 平时,我们做菜,尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候,往往会放花椒、大料、...
- 扩展阅读10:孕早期可以吃酸辣粉吗
- 孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成的。酸辣粉是四川名小吃,闻名全国。酸辣粉是四川城乡间...
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