怎样用菠菜做菜团子_美食特产问答

观点1：【原料】
菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。
【制作过程】
1、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段；
2、将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。
3、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。; 观点2：菜团子做法如下：
【材料】
白面、玉米面、酸菜、粉条、葱、姜、肥肉、食用油、菠菜。
【做法】
1、白面和玉米面以1:1混合，加入半汤匙酵母，温水和成光滑面团，加盖，置于温暖处发至两倍大。
2、将发好的面加入半汤匙苏打，揉面之后，醒一个小时左右。
3、将粉条煮熟，切碎；菠菜和酸菜葱姜切碎。
4、制作荤油：肥肉切片，锅中放如食用油，烧开后加入肥肉饭，炒出肥肉中的油后，将油倒入小碗内，肥肉另装一碗。
5、制陷儿：将3混合加入4中的油，再依据个人口味加入食用盐、鸡精、酱油。
6、将2中的面制成剂子，做成皮，包入5。
7、锅内加水烧开，放入做好的团子。蒸30分钟，焖10分钟。; 观点3：菠菜团子的做法
菠菜切碎，加少量盐，盐少点。

打入2-3只鸡蛋，搅匀。

一手加面粉，一手揉混面粉和菠菜碎末，直至不散，成团，上锅蒸。

蒸半小时左右，即熟。; 观点4： 1根胡萝卜1把菠菜加3个鸡蛋做菜团子，老保姆的绝活，真香; 观点5：春天多吃菠菜，教你做菠菜团子的，不和揉面，简单好做好吃; 观点6：

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