- 观点1: - 准备食材 -
红糖 50g
红枣 5个
核桃 10个
黑芝麻 3勺
安琪酵母粉 7g
小麦粉 700g
鸡蛋 1个
葡萄干 4勺
- 步骤 -
1.首先把红糖煮化(我用的是红冰糖条),把红糖水晾凉。2.红糖水和面粉,鸡蛋,酵母粉搅拌一起,途中看着加凉水,搅拌成粘稠的糊状
2.接下来将洗净切好的红枣放一半进入面糊内
3.将黑芝麻,核桃,葡萄干分别放下去搅拌(葡萄干和红枣碎可以留一些最后撒在发糕表面蒸)发面糊的时间我用了1个小时,主要看发了有一倍大了就差不多可以了,蒸的盘子抹一点油,把糊糊到到盘中央,好留空间发大。
4.放已经烧开的蒸笼大火15分钟,中火15分钟
5.出笼啦~~嘿嘿,有很香的红枣味哦~~因为是放了小麦粉,所以这个发糕还有点嚼头呢~闺女非常爱吃!成功!
- 小贴士 -
1.蒸的时候多放水,以免烧干锅,2.红糖依个人口味可加多或减少,3.核桃最好提前拿水泡一下,把皮剥掉,口感更好哦 - 观点2: 红糖发糕的制作过程
- 观点3: 红糖用温水冲开,倒入面粉中,放入红枣搅拌均匀,发好后放入锅中蒸熟。
- 观点4: 零失败的红糖发糕,香甜松软,超好吃!
- 观点5: 红糖发糕
- 观点6: 希望家人们喜欢
- 观点7: 红糖发糕怎么做?十克红糖加入200克热水冲开,放凉后加入两克酵母,250克面粉,搅拌成面糊,行发搅匀排气,水开大火蒸30分钟。
- 观点8: 适合2岁+宝宝的红糖发糕
- 观点9: 红糖发糕怎么做好吃?红糖加热水融化然后加入酵母粉,再加入面粉,倒入模具中醒发,最后上锅蒸熟即可。
- 观点10: 仔细看教程,我感觉一次就能做成吧
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