- 观点1： 山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持.
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人.
蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之.
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊.
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香.
东门买彘骨,醢酱点橙薤.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖.
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋.
鲈肥菰脆调羹美,（麦乔）熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡.
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.
形容美味的诗词：
1、长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——《过华清宫》唐：杜牧
译：在长安回头远望骊山宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。
2、罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——《食荔枝》宋：苏轼
译：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
3、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客，不知何处是他乡。——《客中行》唐：李白
译：兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。主人端出如此好酒，定能醉倒他乡之客。最后哪能分清，何处才是家乡？
4、永夜恹恹欢意少。空梦长安，认取长安道。为报今年春色好，花光月影宜相照。随意杯盘虽草草。酒美梅酸，恰称人怀抱。醉里插花花莫笑，可怜春似人将老。——《蝶恋花·上巳召亲族》宋：李清照
译：漫漫长夜让人提不起一点精神，心情也郁郁不欢，只能在梦里梦见京城，还能认出那些熟悉的京都街道。为了报答眼下的好春色，花儿与月影也是相互相映照。简便的宴席，虽然菜很一般，酒却是美酒，味道也很合口，一切都让人称心如意。喝醉了将花插在头上，花儿不要笑我，可怜春天也像人的衰老一样快要过去了。
5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？——《凉州词二首·其一》唐：王翰
译：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。今日一定要一醉方休，即使醉倒在战场上又何妨？此次出征为国效力，本来就打算马革裹尸，没有准备活着回来。
《食荔枝》
宋：苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
赏：
从“荔枝诗”看东坡先生的岭南心境。苏东坡于宋哲宗绍圣元年被人告以“讥斥先朝”的罪名被贬岭南，“不得签书公事”。于是，东坡先生流连风景，体察风物，对岭南产生了深深的热爱之情，连在岭南地区极为平常的荔枝都爱得那样执着。 - 观点2： 70句美食诗词，句句诱人，馋死人了
唐诗宋词古诗词
2019-11-29 · 优质文化领域创作者
俗话说：民以食为天。
在诗人的世界里，
不论是怎样的美食，
只要一入了诗词，
又有诗意又好吃。
春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
——杜甫《立春》
劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。
—— 宋 · 钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》
槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。
—— 宋 · 晁说之《招图机吃槐叶冷淘》
青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。
—— 宋 · 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。
—— 宋 · 吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》
夏日山居好，茅檐水饼香。
—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》
赵州道个吃茶去，一滴何曾湿口唇。
—— 宋 · 释云岫《与大知客》
多种竹将挑笋吃，旋栽松待斫柴烧。
—— 宋 · 周文璞《题尧章新成山堂》
蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。
—— 宋 · 释师观《偈颂七十六首其一》
幸春山笋贱，无人争吃，夜炉芋美，与客同煨。
—— 宋 · 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日，将戟，梦中有作·既醒，但易数字》
朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辞。
—— 元 · 杨维桢《春侠杂词（一十二首）》
个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。
—— 宋 · 黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》
金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。
—— 宋 · 杨万里《初夏即事十二解》
不须庾韭元修菜，吃到憎时始忆渠。
—— 宋 · 杨万里《都下食笋自十一月至四月戏题》
梅熟应同儿辈吃，有兄八十信东吴。
—— 宋 · 曾几《食杨梅三首其一》
客来如解吃茶去，何但令人尘梦醒。
—— 元 · 韩奕《白云泉煮茶》
吃笋令人瘦，吃糍充人饥。
—— 宋 · 王迈《送白糍与囊山老子》
十一年来春梦冷，南游且吃玉川茶。
—— 清 · 龚自珍《已亥杂诗》
浊酒松醪吃两钟，醉拖长袖舞春风。
—— 宋 · 释绍昙《颂古五十五首其一》
看花吃酒唱歌去，如此风流有几人。
—— 明 · 袁凯《马益之邀陈子山应奉秦景容县尹江上看花二公》
牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。
—— 宋 · 苏轼《除夕，访子野食烧芋，戏作》
算是处、鲜鱼羹饭，吃来都美。
—— 宋 · 吴潜《满江红·送吴叔永尚书》
肚饥买个油糍吃，吃了油糍肚不饥。
—— 宋 · 释师范《止翁》
独坐火炉煨酒吃，细听扑簌打窗声。
—— 宋 · 钱选《题雪霁望弁山图》
小婢不须催柘弹，且从枝上吃樱桃。
—— 唐 · 郑谷《山鸟》
喜客恨无鲜可击，满盂脱粟饥时吃。
—— 宋 · 王炎《次韵韩毅伯趣诸先辈送茶》
何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。
老夫饥来不可那，只要鹘仑吞一个。
——杨万里《食蒸饼作》
人间定无可意，怎换得玉脍丝莼？
——陆游《沁园春·洞庭春色》
满著十分牛乳粥，客思吃尽鬼神猜。
—— 宋 · 陈藻《食粥绝句赠卢震夫》
砖炉石铫自烹吃，清落诗脾作雪花。
—— 宋 · 潘牥《谢林簿遗庐阜茶芽》
胡桃松实何曾吃，却嚼秋风柏子仁。
—— 宋 · 杨万里《拾柏子》
乍吃黄连心自苦，花椒麻住口难开。
—— 明 · 于谦《拟吴侬曲（三首）》
觉来饱吃红莲饭，正是塘东稻熟天。
—— 宋 · 范成大《再到虎丘》
挝从等是无心侣，同吃山厨芋颗羹。
—— 宋 · 释文珦《老子》
脱蕊收将熬粥吃，落圌仍好当香烧。
—— 宋 · 杨万里《落梅有叹》
水边莫话长安事，且请卿卿吃蛤蜊。
—— 宋 · 汪元量《鹧鸪天·潋滟湖光绿正肥》
春十江湖八年事，空肠只忆吃丝糕。
—— 宋 · 薛师董《题金陵杂兴诗后八首其一》
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
——苏轼《初到黄州》
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
——苏轼《猪肉颂》
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。
——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》
照水须眉见，搓橙指爪香。
——陆游《明日又来天微阴再赋》
小饼如嚼月，中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》
东门买彘骨，醯酱点橙？
蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。
——陆游《饭罢戏作》
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
——陆游《食粥》
山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。
——陆游《冬日》
东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
——陆游《蔬食戏书》
青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。
——杜甫《送王十五判官扶侍还黔中（得开字）》
越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥。
——杜牧《新转南曹未叙朝散初秋暑退出守吴兴书此篇以自见志》
织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
——苏轼《戏咏馓子赠邻妪》
食罢煮香消日长，莫遣姜盐资胃凉。
—— 宋 · 葛立方《卫卿叔自青旸寄诗一卷以饮酒果核肴味烹茶斋》
此行傥不遂，归食芦洲鱼。
—— 唐 · 李颀《送綦毋三谒房给事》
庖童呼我食，饭热鱼鲜香。
—— 唐 · 白居易《饱食闲坐》
水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。
—— 五代 · 李珣《渔歌子·荻花秋》
吹云饭青精，煮石羹白芋。
—— 宋 · 李廌《鹿门寺》
老夫畏热饭不能，先生馈肉香倾城。
—— 宋 · 杨万里《吴春卿郎中饷腊猪肉，戏作古句》
饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄。
—— 宋 · 黄庭坚《戏咏江南土风》
踏青湖岸春衫薄，烧笋僧厨野饭甜。
—— 明 · 文徵明《上巳前一日与陈以可泛舟游伏龙山》
江头风景日堪醉，酒美蟹肥橙橘香。
—— 宋 · 真山民《永嘉秋夕》
秋水江南紫蟹生，寄来千里佐吴羹。
—— 宋 · 宋祁《吴中友人惠蟹》
鲈肥蟹可持，枣剥稻且获。
—— 宋 · 卫宗武《约友秋赏》
舟人鲋切苇羡美，竹叶香清蟹正肥。
—— 宋 · 张玉娘《秋江辞》
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
—— 唐 · 张志和《渔歌子·西塞山前白鹭飞》
软暖炉星火，新香甑雪糕。
—— 宋 · 舒岳祥《除夕》
矮缾煮粥犹难继，小甑蒸糕岂解常。
—— 宋 · 陆游《村居书事》
故园莫忆黄花酒，内府初尝赤枣糕。
—— 明 · 高启《九日陪诸阁老食赐糕次谢授经韵》
移座就菊丛，糕酒前罗列。
—— 唐 · 白居易《九日登西原宴望（同诸兄弟作）》
层石层砂层腻土，僧厨蒸出栗黄糕。
—— 宋 · 杨万里《横山江岸》
肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。
—— 宋 · 朱敦儒《朝中措·先生馋病老难医》
蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。
—— 宋 · 陆游《对食戏作》
鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。
—— 宋 · 陆游《初冬绝句》
玉盘生菜乱青丝，三岁公家喫春饼。
—— 宋 · 章甫《春日呈韩文》
天下风流笋饼餤，人间济楚蕈馒头。
—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》
使君闵雪无肉味，煮饼青蒿下盐菽。
—— 宋 · 黄庭坚《次韵子瞻与舒尧文祷雪雾猪泉唱和》
惟不能忘，一舸吴淞，鲈脍豉羹莼菜。
—— 元 · 张翥《苏武慢 岁晚再雪，仍用前 - 观点3： 1、苏轼《惠崇春江晚景二首·其一》
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
2、苏轼《初到黄州》
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
3、苏轼《猪肉颂》
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
4、苏轼《惠州一绝》
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
5、孟浩然《过故人庄》
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
6、杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。
7、范仲淹《江上渔者》
江上往来人，但爱鲈鱼美。
8、陆游《明日又来天微阴再赋》
照水须眉见，搓橙指爪香。 - 观点4： 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人
- 扩展阅读1：韩式烤肉怎么做？
- 韩式烤肉所需食材： 600克猪肉，1/2洋葱，1个大葱，2个辣椒，1个红辣椒，2.5勺酱油，2勺辣椒粉，3勺辣椒酱，2勺蒜末，1勺姜末，1勺酸梅汁，1勺糖，1勺料酒，1勺芝麻油，胡椒5克，芝麻5克，6勺大酱，3勺辣椒酱...
- 扩展阅读2：韩式烤肉的做法韩国传统美食，让你在家也能享受正宗的口感！
- 准备食材 首先，准备好所需的食材。你可以选择牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等，根据自己的口味选择。在韩国，常用的肉类食材有牛肉薄片、五花肉、猪肉颈肉等，而海鲜则包括虾、鱿鱼、鲍鱼等。切肉 将肉类食材切成薄片，厚度约为3mm...
- 扩展阅读3：宝庆腊肉属于哪里的特产
- 穿绳挂入烘烤箱，用锯木屑熏烤3-7天，即为成品。腊肉色泽鲜明，肌肉呈暗红色，脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽，结实，皮韧而不硬，切面光亮，腊香浓郁，肥肉油而不腻，皮和肌肉嚼味无穷，宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
- 扩展阅读4：江西在地方都具体有什么特产吗？？
- 江西的上饶特产是婺源绿茶，葛根，龟峰扣肉，弋阳年糕，清华婺酒，婺源荷包红鲤鱼和龙尾砚，鄱阳湖的银鱼，万年产的珍珠粉等。南昌的特产是白糖糕，瓦罐汤，抚州南丰蜜桔，赣州信丰脐橙等，太多了，说不完。
- 扩展阅读5：弋阳特产是什么？
- 弋阳年糕以弋阳县当地独有的大禾谷作原料。大禾谷属梗型糯性一季晚稻。种植在气温水温偏低，湿度大，光照时间短的山垅潜育型冷浆田。它种植面窄，生育期长，产量低，是江西四大名米之一。以大禾米为原料，采用“三蒸...
- 扩展阅读6：五花扣肉属于哪里的特产
- 湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不腻。制作方法：将猪五花肉放入清水内，加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫...
- 扩展阅读7：扣肉的起源是广西吗
- 不是，扣肉是由猪肉制成的食物，发源于广东梅菜扣肉。梅菜是广东梅州客家传统特产，据传北宋年间，苏东坡居梅州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学后厨，学成后回梅州，用梅菜制成梅菜扣肉，美味可口，爽口而不腻，深受...
- 扩展阅读8：清江白山羊是哪里的特产
- 清江白山羊是湖北省宜昌市长阳县的特产。长阳县草场资源中南居首，“清江白山羊”享誉海内外。长阳土家族自治县是“宜昌白山羊”的中心产区，拥有中南地区最大的天然草场，可开发草场面积53万亩，载畜能力大。1997年，长阳被...
- 扩展阅读9：大别山最出名的特产是什么
- 大别山特产:信阳毛尖、六安瓜片、霍山黄芽、金寨翠眉、金寨吊锅、桐城小花、九资河茯苓、霍山石斛、小吊酒、罗田板栗等。信阳毛尖:中国十大名茶之一，因条索紧直锋尖，满布白毫，产于信阳地区而得名。六安瓜片:是国家级历史...
- 扩展阅读10：张家界有哪些可以带走的特产？湖南张家界的特产
- 张家界特产一：青岩茗翠青岩崔明是中国的名茶之一。这种茶产于张家界国家森林公园的地表岩石，因此得名。青岩崔明茶场海拔在450米到900米之间，这里气候温和，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。青烟崔明分为杀青、初揉、复炒、初...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！