- 观点1： 酸奶里有很多的有益菌的
他们的生长温度需要比较低
否则会死掉
再喝的话也就失去了
酸奶的营养价值
所以，尽量不要再常温下放置哦 - 观点2： 酸奶保存条件是4-6度低温，保质期有的为7天；一般为15-21天。由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。特别是夏天气温高，不要长时间将酸奶摆放在温度较高的地方。 没有低温冷藏的话当天尽快喝完。
- 观点3： 由于活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以如果不想喝太冰的优酪乳，最好将优酪乳摆在室温下回温，然后在30分钟内喝完。也可用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过40度，避免活性菌被杀死。
开罐后的乳酸菌饮料应立即饮用完毕,否则,乳酸菌的活菌数会因氧的进入而越来越少.还有死亡的乳酸菌是不能再扮演肠道守护神---益生菌的角色的,但还是具有蛋白质与维生素的营养价值.
开封后不超过三天.
你的酸奶有盖子就可以保存三天~
超过三天
你再尝味道变了的话
就不能喝了
活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好，建议尽快食用完毕。酸乳应随买随喝，超过发酵时间口感较酸，但还是可以吃。如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，就表示变质不能食用。
可以保存半年以上之市售优酪乳，属于完全灭菌，已没有活性酸菌，此种产品只要常温保存即可. - 观点4： 没开封的可以放保质期的天数，前提是放阴凉的地方，开封的话最好当天喝完！
- 观点5： 6.7天那样吧..
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