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过多的食用黄豆及其豆制品会对身体造成哪些伤害?

我来答
观点1: 黄豆富含丰富的蛋白质,但太多的蛋白质会妨碍人体对铁的吸收,多之会出现缺铁性贫血,使人产生疲乏和无力等症状。黄豆及其制品中还含有胰蛋白酶抑制素,如果吃得过多,会产生消化不良。大豆制品可以吃,只是不能过度吃,其实不只是大豆制品,任何食物都是一样的,不能吃过量,不然就会对身体健康不利大豆制品中所含的植物雌性激素会导致心脏衰竭
观点2: 多吃黄豆会导致肠胃系统负担加重引起消化不良。黄豆是生活中特别常见的一种食材,含有大量的蛋白质、大豆异黄酮,少量摄入可以补充雌激素、延缓衰老、降血脂,减轻女性更年期综合征,由于黄豆中含有大量的蛋白质,过多的摄入会导致蛋白质在肠胃系统中滞留时间比较长,消化过程中会产生非蛋白氮,不仅会对肠胃系统造成负担,还会加重肾脏的负担。
部分人会出现消化功能异常的现象,经常多吃大豆会诱发消化不良,黄豆在消化过程中会产生大量气体引起腹胀,黄豆中含有嘌呤,本身就患有痛风疾病的人尽量不要吃,以避免痛风发作。
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