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怎么炒面 炒饭好吃 放什么调料

我来答
观点1: 1,腊肠炒饭。选用“皇上皇”六分瘦"的腊肠切丁,放葱花,胡椒粉,青瓜丁,然后老抽调色爆炒出锅
2,三丁炒饭。玉米、红萝卜、青瓜切丁,加火腿和瘦肉丁,爆炒,加盐生抽调味出锅
3,黄金蛋炒饭。选N个鸡蛋打进碗里,挑出蛋黄,放到冷饭中搅拌均匀,再油起锅,放蒜蓉葱头爆香后再放饭爆炒,注意翻炒均匀,放少许生抽和耗油,颜色金黄后出锅
4,鸡丁炒饭。选鸡胸肉切丁,然后菜椒切小块,青豆泡软后,爆炒前三种材料至青豆8成熟后放饭,加酱油,胡椒粉爆炒出锅即可
以上几种炒饭我比较常做,因为我是广东人,少吃辣椒,所以都没有放,但是胡椒却基本上都会放的比较多,味道觉得挺不错。你可以根据个人口味再稍加佐料。
炒面的话,我一般就是加鸡蛋瘦肉炒,没有什么花样
观点2: 炒面 炒饭好吃 放什么调料
我:的口味 (口味个人不同)放点绿色 红色 黄色 白色。如:白色 鸡蛋清 山药 银耳
绿色蔬菜 红黄胡萝卜 黑色木耳 等。
制作时 油必须十分熟 不然太腻。必须用大葱爆锅。
食用搭配 一杯果汁 或 水果
在自己家 没有 那么多调料 我说的都是 平常自家有的。 不能与饭店箱体宾伦
祝你有食欲
观点3: 材料
2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋
做法
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。
4、再倒入调好的料汁翻炒。
5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
观点4: 青菜 鸡蛋 肉丝 火腿肠 香葱
调料尽量减少 盐少许 味极鲜酱油少许 加适量得水饭会软一些
观点5: 蛋炒
观点6: 好吃无外乎配菜和调料。配菜也就那几种,调料就很多了,有的用沙茶酱、有的用味之院炒饭炒面炒粉料,味道不一样,就看你们当地人喜欢哪种味道了。
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