- 观点1： 对于宫保鸡丁和鱼香肉丝，这两道菜都是我们生活中常见的两道菜，但是这两道菜的来头，我相信很多人都不清楚，下面我就来说一下这两道菜谁的知名度更高一些，又有怎么样的故事存在，仅供大家参考学习。
宫保鸡丁
首先宫保鸡丁的历史悠久可以追溯到清朝，是由清朝山东巡抚和四川总督一起创立，两人对饮食颇有研究，对于宫保鸡丁这道菜名字的由来也是因为四川总督在光绪年死在了任期上，加封他为太子太保，所以这道菜宫保就是太子太保的意思，从而得名宫保鸡丁，所以宫保鸡丁的历史还是悠久的，并且宫保鸡丁受到了国内外的赞誉，国外改版后称为西式宫保鸡丁。
鱼香肉丝
对于鱼香肉丝而言就没有像宫保鸡丁那么悠久的，是由民国的一个厨师发明而来，在1909年的时候收录在了四川通览中，最后定名还是由蒋介石定名的，所以鱼香肉丝的名气没有宫保鸡丁那么有名气，但是很多北方的人非常喜欢鱼香肉丝这道菜，因为它的口味甜咸适中，不会很辣，所以受到很多人的亲睐，不过个地方都会有鱼香肉丝的改良版本，还是各有特色的。
问题小结
针对于宫保鸡丁和鱼香肉丝而言，这两道菜并没有谁知名度最高这个评判，我觉得这两道菜都是各有千秋，不过从历史的角度，宫保鸡丁还是更有名气一些，所以每个人的爱好不一样，每个人喜欢的程度也是不一样的，我认为宫保鸡丁的知名度还是比较高的，因为宫保鸡丁在川菜中的地位还是很高的，当然也会有很多人更喜欢鱼香肉丝，这个不重要啦，只要自己喜欢吃就很好很开心了，其他的都不重要了。 - 观点2： 我觉得宫保鸡丁的知名度最高，因为这个菜由来已久，在外国人眼里，宫保鸡丁是中餐代表菜。
- 观点3： 我个人觉得鱼香肉丝的知名度会更高一些，虽然宫爆鸡丁的名气更高大上，但通常人们都比较喜欢鱼香肉丝，所以知名度也会更高。
- 观点4： 对比宫保鸡丁和鱼香肉丝，我认为鱼香肉丝的知名度是最高的，鱼香肉丝是中国人最常接触的一道菜，而且也是国民最喜欢的一道。
- 观点5： 我觉得宫保鸡丁的知名度更高一些，对于我自己来说，我很喜欢宫保鸡丁，但是却很少去尝试鱼香肉丝。
- 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
- 卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用 2、 在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水，烧...
- 扩展阅读2：宿州好吃的特产有哪些
- 宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地，是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源，如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等，融合河南、山东、苏北等地特色，打造出了多种特色小吃。第一，宿州油饼是宿州特色小吃之一...
- 扩展阅读3：宿州有什么可以带走的特产
- 宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。砀山酥梨砀山酥梨是宿州特产...
- 扩展阅读4：家常菜1000例菜谱
- 2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，制作方法简单。主要材料包括猪里脊、黑木耳、笋、胡萝卜等，调味料有酱油、醋、糖、盐、料酒等。鱼香肉丝口感咸鲜酸甜，鱼香味道浓郁，颜色鲜艳。3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜...
- 扩展阅读5：大食堂菜谱大全
- 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，属于川菜。它的麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜香来自辣椒，烫和脆都是它的特点。麻婆豆腐的口感独特，口感顺滑。2、红烧肉 红烧肉是一道非常出名的大众菜肴，以五花肉为主料，制作...
- 扩展阅读6：麻婆豆腐是哪一菜系的名菜
- 麻婆豆腐是一道传统川菜，属于川菜中的名菜之一。首先，我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名，善于运用各种调料和烹饪技术，如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜，自然也是继承了这些...
- 扩展阅读7：正宗川菜做法菜谱大全
- 这里介绍几种精选的正宗川菜做法，让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一，特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单，选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等，调味时可参考自己...
- 扩展阅读8：川菜菜谱大全100道？
- 以下是100道川菜菜谱大全：1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
- 扩展阅读9：羊肉汤蘸碟怎么调好吃
- 可以用蒜末香菜，小米辣，辣椒面，用热油冲开，然后加入生抽，香油，陈醋搅拌即可
- 扩展阅读10：怎么进长佩红烧肉论坛
- 从南到北，红烧肉的烧法不太一样，常见的方法有这么几种：第一种是比较传统的制法，先炒糖色，再加入各种香料小火慢炖而成；第二种是湘派的做法，大名鼎鼎的毛氏红烧肉，它的特点是不用酱油，仅用水糖色和香料焖制而...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！