- 观点1: 可以。
如果肚子里没有碳水化合物,吃进去的蛋白质会被作为能量来源利用掉,达不到补充蛋白质的目的了,所以要搭配富含碳水化合物的食品(麦片,馒头,面包等)一起吃,这样碳水化合物用作能量来源,蛋白质被保留下来被人体吸收,不过需注意摄入过多蛋白质会加重肾脏负担的。
注意用户不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的产热食品消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
扩展资料:
用户食用蛋白粉注意事项:
1、肝脏疾病用户由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。
2、新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。
3、痛风用户要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
4、在补充蛋白质的同时也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利。
参考资料来源:百度百科-蛋白粉
参考资料来源:百度百科-燕麦 - 观点2: 首先有一个关键词叫做“摄入量”蛋白粉能不能和燕麦混合一块吃取决于你平时对蛋白粉和燕麦里的营养成分的“摄入量” 不知道楼主是属于哪一类吃蛋白粉的人群?!不过表着急,不管你是属于哪一类,我都会帮你心中的疑惑扫清。
Q1:我到底应不应该吃蛋白粉?
A:如果你可以正常通过饮食获取足量蛋白质(正常人群0.8-1g/kg/d, 运动人群1.5-2g/kg/d,训练后0.3g/kg),那么你是没有绝对必要吃蛋白粉的。
但如果你属于以下三种情况,我建议你适当地摄入一些蛋白粉是有利的:
1. 实在没有时间吃正餐的人:两块全麦面包,一勺乳清蛋白,一勺花生酱,不失为一个省时省力的好方法;
2. 想最优化肌肉生长的人:健身后的30分钟是一个促进蛋白质生成的黄金窗口,此时摄入吸收率最好的乳清蛋白是非常好的选择;
3. 懒人:如果你懒得做或吃正餐,且你的经济条件允许,乳清蛋白粉可以代替膳食中蛋白质这一部分(仅仅是替代蛋白质这一部分)。
Q2:乳清蛋白和酪蛋白有什么区别?
A:肠道对于乳清蛋白的吸收要比酪蛋白快的多。酪蛋白在胃中与胃酸发生化学反应,产生“胶化”,影响了酪蛋白的胃肠排空速度。好处在于,酪蛋白会持续分解,向血液中释放氨基酸,从而达到“缓释”的效果,但缺点在于无法最优化训练后蛋白质的合成。训练后,我们需要让血液氨基酸含量迅速达到一个“峰值”,而酪蛋白无法做到,乳清蛋白则可以。
Q3:何时摄入乳清蛋白最佳?
A:鉴于乳清蛋白能够被个体高效吸收利用的特性,任何时间摄入乳清蛋白都是可以的。不过,最佳的摄入时间是运动之后(30分钟内)。需要注意,运动中并不是乳清蛋白摄入的最佳时间,支链氨基酸/单糖,或者两者的混合物适合作为运动中的能量来源,比如:一瓶佳得乐+一份支链氨基酸。
Q4:何时摄入酪蛋白最佳?
A:鉴于酪蛋白缓释的特性,最佳的摄入时间是睡觉前60分钟,以及训练前的60-120分钟。不用惧怕睡前服用酪蛋白,因为单纯的蛋白质很难转化成脂肪。
Q5:每天到底摄入多少克蛋白质好?
A:非运动人群0.8-1g/kg/d,运动人群1.5-2g/kg/d,对于大多数人群而言足以。
Q6:训练后(30分钟)摄入多少克蛋白质为好?
A:训练后摄入0.3g/kg蛋白质即可(假设是乳清蛋白粉)。
Q7:大豆蛋白粉能不能替代乳清蛋白?
A:作为日常蛋白质补充,可以替代。如果是增肌,不推荐。原因,看以下对比:
Q8:蛋白粉吃多了伤肝么?
A:这其实是一个很无聊的问题。有人摄入5g/kg/d都不会有任何问题,有些人摄入0.5g/kg/d都会有问题。我的建议是,如果你按照本Q&A之前提供的蛋白摄入参考值食用蛋白质,一般情况下(身体健康的前提下)不会有问题。如果你真的担心,定期(每3-6个月)去做血常规、尿常规和肝功的检测!
Q9:蛋白粉吃多了上火怎么办?
A:上火是中医的说法,在西医里没有上火这个概念,充其量理解为“不明原因引起的内分泌水平紊乱/功能失调,导致体内炎性水平升高,并表现在了皮肤上”。 因为蛋白诱发上火的机制不明确,所以我能给到的建议如下:
1. 确保你的睡眠充足、饮食平衡且干净、情绪良好、水分摄入充足(每天大于2.7升);
2. 不要用脏手去擦汗/摸脸;
3. 尽量不要去下馆子,自己做饭;
4. 适当调控脂肪和蛋白质的摄入。
Q10:牛奶可以替代蛋白粉么?
A:用“替代”这个词是很不合适的。乳清蛋白质来自于牛奶,但牛奶中同时含有很多脂肪还有乳糖,因此牛奶对于正在控制饮食(热量)以及乳糖不耐受的人群而言并不是最优化的选择。我建议适量地摄入一些牛奶,同时保证整体饮食均衡。其次,牛奶中的乳蛋白80%是酪蛋白,也就是“缓释”蛋白,因此不适合运动后立刻服用,且容易对肠胃造成一些压力(尤其是冰牛奶)。 - 观点3: 可以的啊,可以跟燕麦,香蕉,酸奶一起搅拌后,做奶昔吃
- 观点4: 可以,不错的选择.
- 观点5: 燕麦和蛋白粉做成的网红饮品,非常低脂高蛋白,想瘦的朋友要试试
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