- 观点1： 最近，具有杭州特色的西湖龙井藕粉刷爆了各大自媒体平台。淡雅清澈的颜色，清爽顺滑的口感，让人难以抵抗，不禁为它垂涎三尺。
原来，现在的餐饮业为了提高餐饮水平，早已全方位的更新了食品加工设备。就如文中的西湖龙井藕粉就采用了现在市面上最新的ZN系列浆渣分离机来加工藕茎，以便一次性完成新鲜藕茎的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序，利于重复利用浆液，减少淀粉类产品在生产过程中产生的废水，大幅提高出粉率。最新的ZN系列浆渣分离机改变了原来手工生产淀粉时因氧化作用而导致淀粉色泽变差、变暗的现象，被浆渣分离机粉碎的粉渣在显微镜下能够呈现出难得的丝状。这有利于淀粉从纤维上游离出来，从而提高淀粉的提取率。
最新的ZN系列浆渣分离机不仅在粉碎、研磨环节有着高效的利用率，还兼有加工、清洗、运输一体化的工序。ZN系列的浆渣分离机可将新鲜的藕茎等薯类洗净后送入粉碎机中，而且能在额定的生产量中保证品量不过载。
网红的西湖龙井藕粉之所以受欢迎的原因就是因为它不仅色泽透亮，还集观赏能力和养生功效于一体的特色，并且还做到了丝滑、清爽的独特口感。追本溯源，其主要原因就是西湖龙井藕粉的制作采用了新一代的ZN系列浆渣分离机。而新一代的ZN系列浆渣分离机有着独特的旋转压力搅拌方式，可以在旋转涡流的作用下对粗制的毛淀粉进行脱色、除杂、加速对杂质的分离，能够达到每小时处理300~350公斤毛淀粉的产量，显著改善了淀粉的色泽和品质。并且，经新一代ZN系列浆渣分离机加工过的新鲜藕茎没有传统藕粉产品的起泡、结块现象，更没有经传统工艺生产出的藕粉的高黏稠度，与现在大受欢迎的网红甜品的品质相契合。 - 观点2： 我觉得是他做的时候方式，再加上一些原材料，从而使它的口感比较好。
- 观点3： 可能是因为它在配置的过程中，它的一些原材料造成它的口感特别的好。
- 观点4： 因为是藕粉啊，里面有糯米粉，所以就特别的丝滑啊。
- 观点5： 藕粉本身就很丝滑再加上一些工艺和配方，它的口感会更好
- 观点6： 可能是因为它的原料本来就是比较特殊的比较稀有的吧。
- 观点7： 因为采用了特殊的制作方法，而且原料也很难找啊。
- 观点8： 我是因为制作过程或者制作工艺看个人的手法好不好
- 观点9： 之所以受欢迎的原因就是因为它不仅色泽透亮,还集观赏能力和养生功效于一体的特色,并且还做到了丝滑、清爽的独特口感。
- 观点10： 但是原因就是因为它的原料是比较特殊的，非常的丝滑。
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