低盐饮食到底对人体健康的帮助大还是伤害大

观点1：随着高血压发病率的增加，越来越多的人因为这种疾病而失去了生命。所以高血压发生之后，患者一定要规律服药，同时要注意饮食、运动等各个方面的调理，才可以更好的稳定血压，防止各种并发症的发生。但不少患者认为只要吃药就万事大吉了，忽略了日常生活中的保养，甚至无意识的做一些可导致血压升高的事，从而使血压失去控制。其中，高盐饮食就是影响血压稳定性的一大因素，摄入过量的盐，可导致血压升高，对病情控制极为不利！那么，高血压患者每天应摄入多少盐才合理呢？世界卫生组织早在2006年就对此提出过建议，高血压患者每天摄入的盐不应超过5克，即大约一个啤酒盖的量。如果高血压病情比较严重，伴有靶器官损害，那么，盐的摄入还应更为严格的控制，应少于3克。而实际上，大多数人都难以做到这点，据了解，我国居民每天摄入的盐在12克左右，如果算上酱油、味精等其他调味料中含有的盐，摄入的盐只会更多！其实，想要做到低盐饮食并不难，以下几个技巧可以帮助高血压患者摄入更少的盐，一起来看看吧！1、吃凉拌菜凉拌菜只经过短时间的烫煮，其中的维生素等营养成分几乎没有流失，而且只要加入一点盐就可以很有味道，相比起炒菜，使用的盐要更少。2、出锅前再放盐想要炒菜时减少盐的使用，可以在菜肴准备出锅时再加入盐，只要一点点盐，菜肴就有咸味了，既不影响菜肴的口感，也可以减少盐的摄入。3、用其他调味料替代不少高血压患者吃不习惯清淡的口味，这种情况下可以将盐换成其他的调味料，如胡椒、醋、葱、姜、蒜等，既可以增加口感，又可以减少盐的使用。4、使用限盐勺市面上有专用的限盐勺，在煮菜时使用限盐勺可以更好的控制盐的使用。如果没有限盐勺，也可以用其他的物品代替，如啤酒瓶盖等。5、警惕隐形盐除了在煮菜时要限制盐的作用量，高血压患者在生活中也要警惕一些“隐形盐”的存在。生活中不少食物都含有大量的盐分，如榨菜、味精、咸鸭蛋等，如果对这些食物没有加以限制，也会导致盐的摄入超标。6、利用食材的天然风味不少食材有独特的风味，在做菜时适量加一些，可以减少盐的使用，比如在煲汤时加入一些当归、红枣、枸杞等，或在炒菜时加入香菜、芹菜等食材，都可以使食物更加美味，也不会过多摄入盐分。总之，对于高血压的患者来说，如果摄入过量的盐，会导致血压升高，对病情的控制十分不利。建议高血压患者每天摄入的盐不超过5克，在生活中可以通过一些小技巧来减少盐的摄入，比如使用限盐勺，用其他调味料代替盐，菜肴起锅前放盐等等，只有控制好盐的摄入，高血压才能得以控制。; 观点2：我们在家做饭的时最少不了的一种调味品，就是食盐，如果没有食盐进行调味的话，饭菜的味道会非常的差，虽然我们生活中离不开食盐，但是无论是吃什么，都应该适度，过多或者过少对我们的健康都没有什么好处，今天就让我们一起来了解一下，我们每个人每天摄入多少食盐合适呢？

盐，它的化学名是“氯化钠”。人吃进去的盐，在体内溶于水并分解出钠离子和氯离子，这两个“离子”也被叫做“电解质”。人体由无数个细胞构成，细胞的内和外都有细胞液。这两个“离子”就处于细胞外液里面，和它们对应的钾离子处在细胞内液里，正常的情况下，细胞内外液始终呈动态的平衡状态。但是当人长时间地吃过量的盐后，细胞外液中的钠离子就会明显增多，其浓度升高，钠离子会随着内外液之间浓度差的压力涌入到细胞内液中，钠离子的进入会让细胞变得肿胀。而且细胞外液的浓度升高，机体会自然调动很多的水分进来稀释细胞外液，虽然浓度下去了，可是不可避免引起水钠潴留，致使血容量增加，回心血量、心室充盈量和输出量也同样增加。简单概括来说，盐吃了太多，一是血液总量增加了，二是血管通道变狭窄了。好比更大体积的水要过更细的管道，水压（也即血压）自然就升上去了。

所以我们在平时的生活中应该控制住自己吃盐的量，而且对于一些用食盐腌制而成的食品，也一定要少吃，有很多人都非常喜欢吃腌咸菜，或者是咸鱼腊肉这一类的，在这一类的食物中，盐分的含量是非常的高的，和我们做菜中加了非常多的盐，是同一个道理的，大家为了保证自己的身体健康，一定要在日常的饮食中多加注意饮食习惯的问题。; 观点3：盐并不是吃得越少越健康，少吃盐其实就是少吃钠，虽然盐吃多了会加重身体负担，对血压也不利，但钠元素也是人体必需的一种营养元素，参与人体很多的生理功能。少盐饮食是对的，但要掌握好一个度，不是吃得越少越好。

如果长期坚持少盐饮食，你可能要承受下面几个后果：

如果本身血压水平是正常的，却长期低盐饮食，那么很容易出现血压过低的情况，因为体内血压水平的维持，需要钠离子参与其中，长期缺乏钠离子，血压容易变低。

如果长期坚持少盐饮食，对身体有什么影响？
当然了，对于血压水平过高的人来说，合理的低盐是有利于降压的，但也要注意度，不是盐吃得越少血压就越稳定。

一味的少盐饮食，还会影响到神经系统的正常运转，钠离子也是维持脑部组织功能正常的电解质，长期缺钠，人容易出现头晕、嗜睡、精神萎靡等不适，时间长了，还可能带来更大的隐患。

如果长期坚持少盐饮食，对身体有什么影响？
也可能会影响到正常的血糖水平，体内的钠充足了，有利于维持血液的渗透压正常，一味少盐饮食，过度缺乏钠离子，可能会影响到葡萄糖的正常代谢，甚至影响到胰岛的功能。进而葡萄糖就难以及时被利用，堆积在体内，血糖水平或许还会出现波动。

既然盐吃多了不好，吃太少了也不好，那么每天到底吃多少盐才算合理，才有利于健康呢？

根据我国居民膳食指南的推荐，成年人每天吃的盐应该要少于6克，6克盐相当于一个啤酒瓶盖那么多.若是血压水平已经偏高的人，尽量还要酌情减少每日吃盐的量，控制在3-4克左右为宜。

如果长期坚持少盐饮食，对身体有什么影响？
提醒大家的是，少吃盐不完全指的是做菜少放盐，就算你炒菜不放盐也不等于没有盐，要知道很多食物中还含有隐形盐！比如其他调味料，如豆瓣和腐乳，还有像腊肉、火腿肠等加工过的肉制品，腌萝卜、榨菜等腌制食物，其中都有大量的盐分，大家平时也要少吃。

另外也要提醒大家，在合理少盐饮食的同时，也要讲究正确方法，如果你以前吃得太咸了，突然一下子把盐的摄入量减到最少或者直接不吃盐，对身体也是不好的，这会触发到身体的代偿机制，血液中一些脂质物质的浓度反而容易升高。循序加减，逐渐少盐才是正确的方法。

如果长期坚持少盐饮食，对身体有什么影响？
总的来说，盐吃多了不健康，但并不是吃得越少越好，一味坚持少盐饮食，长期下去，可能以上几件麻烦事会不请自到。建议大家每天吃盐别超过6克，科学合理的少盐才有利于健康，而且要循序渐进，避开一些隐形盐食物。; 观点4：低盐饮食只有好处，没有坏处的：饮食过咸危害特别多？盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易影响健康，诱发疾病。饮食过咸会伤胃　　饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收方面，过多的钠离子与钙离子相竞争，使钙的排泄增加。同时，钠盐还刺激人的甲关旁腺素，激活"破胃细胞"膜上的腺苷酸环化酶，促使胃盐溶解，破坏骨质代谢的动态平衡，因而易发生骨质疏松症甚至内折。饮食过咸易患感冒　　现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫能力降低，同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道。同时，由于血中氯化钠浓度增高，也可使人体内干扰素减少以致抗力降低。上述种种原因导致日常吃盐的人易感冒。饮食过碱可以引起胃炎、胃癌的发生　　食入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃粘膜会造成直接损害。动物实验表明，当喂给大白鼠浓度(12%或20%)的食盐水以后，鼠的胃粘膜产生广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死，而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变，高盐食物还能使胃酸减少，并能抑制前列腺素E的合成，跋偎谽具有提高胃粘膜抵抗力的作用。这样就使胃粘膜易受损而产生胃炎或粗溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它胃内被细菌转变为硝酸盐，然后与食用物中的胺结合成亚硝酸铵，具有极强的致癌性。饮食过咸会加重糖尿病性　　新近国外专家在实验中发现，食物中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀汾酶的活性而加速对淀粉的消化，或加速了小肠对消化释出的葡萄糖的吸收，以致出现进食高盐食物者，其血浆葡萄浓度高于进食低直食物者，因而学者们提醒患糖尿病的病人应限制食盐摄入量，作为防治糖尿病的一种辅助措施。饮食过咸易诱发支气管哮喘　　国外一些学者在实验中发现，这种病的患者在摄入钠盐量增加后，对组织胺的反应性增加，易于发病使病情加重，因而限制钠盐，可以在一定程度上预防支气管哮喘的发生和加重。　　除上述危害外，饮食过咸还可使人罹患高血压，加重心脏负担，促发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。患有肾炎、肝硬化的人，也会因过度咸食而加重水肿。　　鉴于我国居民食盐普遍超量对健康造成危害的现实，有关部门和一些有识之士怀国忧民的迫切心情予以关注。因此，专家们发现了"人们从小培养低盐淡食习惯"的呼吁，并各极提倡和推荐我国健康成人每日摄入食盐的安全量为5～6克，最多不得超过8克，这是从教训中总结出来的权威意见，具有很强的科学性和实用价值。
0; 观点5：低盐的饮食结构对人体的帮助大，主要是因为人体不需要过量的盐分。
过量的盐分会造成人体的脱水和血压的升高，血液的浓稠，这都是一些致命的伤害。
说个真实的事情，我家邻居李老太太，平时勤快，经常做运动，在小区里捡一些纸壳儿，还喜欢参加广场舞等活动。
据她和我妈说，也没什么抽烟喝酒的不良嗜好。饮食习惯，看每天买菜也是有荤有素，有奶制品和水果。
但是你想不到的是，这个老太太一度高血压在100多，直奔200。她身边一圈儿老姐妹分析，跟她爱吃腌咸菜有直接关系。
老太太年轻的时候是生产队长，特别能吃苦，每到秋冬季经常是晒了一堆的干菜萝卜丝，然后把白菜棒子都腌成咸菜。
这还不算去他家串过门的，都说这老太太做饭口重，就是放很多盐。她认为多喝水就没事儿了。她家高血压的好几位。
所以低盐的饮食习惯，对人体健康真的很重要。; 观点6：平时炒菜的时候放入适量的食盐可以起到调味的作用，而且还能增加食物的鲜度。但是大家在饮食中一定要正确的摄取食盐，尽量不要长期摄入高盐饮食，如果平时比较喜欢吃过咸的食物就会对身体的健康造成不利影响，只有保证低盐饮食才能有效预防多种疾病。那么低盐饮食有利于预防什么疾病呢？今天给大家介绍低盐饮食可以远离的三种疾病。
　　第一、预防流感。流感是大家比较熟悉的一种疾病，引发流感的原因有很多，大多数人是因为身体受寒或者受到病毒的感染所引起的，而这些因素主要就是因为自身的抵抗力下降所产生的疾病。之所以自身的抵抗力会下降，就是因为平时过多的摄入钠盐导致体内的防御功能下降，因此这类人群就很容易出现流感。大家平时一定要保持低盐饮食，这样可以有效预防流感的出现。
　　第二、预防呼吸道炎症。如果长期维持高盐饮食就会对身体的上皮细胞起到一定的抑制作用，因此会导致自身的抗病能力下降。当病毒入侵身体后，因为咽喉黏膜失去了保护作用，就很容易诱发多种呼吸道炎症，包括咽喉炎，扁桃体炎等。
　　第三、预防心血管疾病。低盐饮食还能有效预防多种心血管疾病，包括动脉硬化，高血压等。一般中老年人都比较喜欢吃咸菜，如果平时的饮食过咸就会增加高血压的发病风险，甚至还有可能出现动脉硬化。
　　生活中维持健康的饮食，对身体的健康能起到很好的作用，尤其在保证低盐饮食的情况下可以有效预防多种疾病，比如流感，呼吸道炎症以及心血管疾病等。为了避免身体出现多种疾病，大家一定要调整健康的饮食结构，饮食尽量以清淡为主，同时要减少油腻性食物的摄入。不管身体出现任何疾病，只要能够维持健康的饮食习惯，就可以起到辅助治疗疾病的作用。; 观点7：低盐本身是对健康有益的，但也要维持身体基本所需，过度低盐反而对身体有害无益。
因为摄入大量盐分，会使有身体患上高血压病的风险增大。已经患上高血压的病人应当严格限制盐的摄入量。
但往往很多人，尤其老年人会矫枉过正，就是低盐饮食到了无盐饮食状态。通常认为每人每天摄入不超过6克，却很少提及最低限度。其实6克本身就是一个人体所需盐分的最低标准。
盐的主要成分就是氯化钠，如果人吃的盐太少，就会导致钠离子摄入不足。低钠血症可能出现的一些症状，包括有胃肠道的不适症状，例如恶心、呕吐、消化不良等。另外如果低钠特别严重，可以出现神经精神系统的症状，包括头晕、头痛、嗜睡、乏力或者是共济失调。再严重的还有可能会导致脑水肿，甚至出现呼吸衰竭、抽搐，引起死亡等情况。因此平时食盐的摄入量一定要适当，除非是有严重的与血钠有关的高血压病患者，要使用低钠饮食。其他正常人食盐的摄入量一定要适当，不能够过于控制饮食。; 观点8：一：如何调节低盐饮食，根据地区差异不同，我们应该去调节饮食这种习惯，调节饮食习惯，也不是说我们是一天两天，或者是一个月，就能达到一个很好的效果，这个是个逐步调节过程，比如说原来他吃饭特别口重，甚至顿顿，都得再加点咸菜什么的，但是一下你给他减到6克以下，很不习惯，那怎么办呢，每天或者隔几天炒菜，就开始往下减点量，逐步过度口感就改过来了，就适应了，他也不觉得别扭，而且慢慢，这个饮食习惯就趋于正常，这是要有意识去控制。
二：科学研究已经证实，人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。
高浓度钠盐具有强烈的渗透作用，这种渗透作用不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也可影响人体细胞的防御功能。摄入食盐过多，一方面可使唾液分泌减少、口腔内存在的溶菌酶也相应减少，以致病毒在上呼吸道黏膜“落脚”更安全了；另一方面因为钠盐的渗透，上皮细胞被抑制，大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力，流感病毒的神经氨酸酶对细胞表面黏液多糖类发生作用而侵入细胞内，使咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、细菌亦会“趁虚而入”，所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。
专家认为，“受寒”并不是引起流感流行的根本原因，个体的抵抗力对于是否感染流感有着决定性的作用。高盐饮食严重降低人体细胞的防御功能，从而抗御流感的能力也会随之减弱，所以，专家建议，为了减少感染流感的几率，要大力提倡低盐饮食，以增强人体自身对流感的抵抗能力。; 观点9：如果我们每天吃的盐太少，摄入的钠元素不足，人体的神经活动就会受到限制，我们的身体的里面的水的流通速度也会变慢。并且胃酸的分泌会大幅地减少。没有足够的胃酸，就会出现反流的现象。吃的盐太少，摄入的钠元素不足，还会导致我们无法很好地吸收小麦等主食中的营养，甚至对它们产生过敏，时间长了，会导致我们出现营养不良的现象。对于我们血压不高的健康人来说，长期低盐饮食的话，还会容易使我们出现低血钠的情况。如果出现了低血钠的情况，我们就会容易骨折跌倒，认知能力下降，并且消化系统也容易出现问题。
现在正处于夏天，我们出汗会比较多。出汗多身体的盐分流失也会比较快，这个时候我们就要适量的多补充点盐分。如果还是低盐饮食的话，没有摄入充足的钠元素，就会导致我们出现电解质紊乱，导致恶心反胃的情况。
现在天气比较热，血压本身就比气温高的时候要低。因此饮食中应该适量的多补充点盐分，如果还是长期低盐饮食的话，就会导致血压出现过低的情况，会出现头晕、疲惫无力等症状，还可能会昏厥。
所以多吃盐不好，长期低盐饮食，盐吃得太少也不健康，同样会对身体造成很多不利的影响。甚至对身体的影响会多吃盐还重。; 观点10：低盐饮食非常重要，因为低盐饮食是肾病患者最基本控制病情的一个原则，对所有的肾病患者都适用。

一，低盐饮食的益处。实行低盐饮食不仅能够帮助肾病患者，更好地控制血压，降低尿蛋白，还能增强普利类药物，如贝那普利和沙坦类药物，如路沙坦等降低尿蛋白的疗效。

二，低盐饮食的具体要求。建议肾病患者，盐就是氯化钠的摄入量控制在一天3克左右，一定不要超过6克，刚才说了6克盐就是一个啤酒瓶盖的量。

注意事项要注意烹饪用的食盐，以及味精、鸡精、酱油等配料都含有盐，其中1克盐，就是氯化钠，约等于400毫克的钠，还有约等于10克的鸡精，约等于5毫升的酱油，和约等于5克的味精。而且有些零食中，比如说面条、膨化食物、饼干等，虽然没有咸味，但其中也含有钠盐，因此需要控制的盐的总量，要把这些也要刨出去。

三，生活中控盐的小窍门给大家说一下。第一个就是不吃含盐的腌制的食品，第二是选用新鲜的食材。第三，选择葱姜蒜等新鲜的配料进行调味。第四就是食物中如果本身含有钠的，烹饪的时候可以不放盐。大家都知道现在芹菜不放盐也是有咸味的，所以拌凉菜的时候不要放盐。; 观点11： 1.摄入盐过多, 会导致身体氯化钠滞留, 加重心血管负担, 长期的高盐饮食会引发高血压等心血管疾病的发生, 一般建议成人每天摄盐6克以上。盐与心脏衰竭一一心脏的功能不足以应付身体需求所引起的一连串变化，

2.
主要表现在两方面：一是水分及盐分的滞留；二是神经激素的变化，如交感神经过度兴奋，以及肾素⋯～血管张力素～肾上腺皮质素系统的活化。限制钠的摄取量，可以改善因水分及盐分过多所造成的肺水肿、胸膜积水、下肢积水及腹胀不适等症状，并可以避免利尿剂及肾上腺皮质素引起的低钾现象。

3.
盐与肾衰竭—— 当肾脏失去对盐分的正常调节能力时，摄取盐分只会造成口渴，水分及体重过度增加，甚至造成高血压的情况加重。
盐与肝硬化一一由于肾上腺皮质酮的增加，会有腹水、血钾过低的情形，限盐可改善这些不适。

4.
盐与妊娠毒血症——同样会有水肿、高血压的问题，对于妊娠毒血症患者而言，限盐措施与药物治疗同样重要。低盐能预防以上疾病2克。低盐饮食主要是用于心脏病，肾脏病，肝硬化腹水，水肿的病人。低盐饮食对控制上面所说的疾病的病情有很好的帮助。
低盐饮食对正常人也有一定的益处。人体流感的易感率与盐的摄入量有一定的关系，所以低盐饮食能有助于人体预防流感的侵袭。食盐过量会导致体内的钠水滞留，增加血容量，加重心肾的负担，甚至导致高血压，所以低盐饮食可以预防高血压的发生，对心肾也有保护作用。; 观点12：低盐饮食有利于健康，还是有损伤健康？大家一直很困惑，我想说对于大多数人来说，低盐饮食利大于弊。

由于近些年来高血压成为国民的常发病，更多人开始提倡低盐饮食。
那么低盐饮食究竟有什么好处呢？让我们今天一起来探讨一下。
低盐饮食的适用范围:

心脏病、急慢性肾炎、、先兆子痫、肝硬化腹水、高血压以及各种原因所致的水钠潴留的病人。
首先让我们认识食盐:
我们所说的盐是99%的氯化钠,是维持人体健康必需的物质。
在一般情况下, 人体内不会缺少钠,。但是令人担忧的是体内钠过多,过多钠会打破人体原有的平衡状态,产生我们所说的高血压。

那么，人一天吃多少盐才不会过量呢？
WTO世卫组织推荐每人每天最多食用5克盐。我国根据我们饮食风格上的习惯推荐每人每天 6克盐（也就是大概一啤酒瓶盖）但是现在我们每个人的食盐量远远大于推荐给大家的量。

那这样的高盐饮食对身体有哪些危害呢?
1.高盐会导致高血压
犹豫体内摄入过多钠离子,使我们在不知不觉中患上高血压。
就像我们知道的。高血压是冠心病、脑血管病的危险诱因。
2.高盐饮食会导致肥胖发生

盐会让我们在身体制造和代谢脂肪的养成习惯。
有研究表明,高盐饮食可以促进胰岛素分泌, 而胰岛素越高我们体内的糖类就会变成脂肪,脂肪越多就会越多贮存起来。
3. 我们食用的盐中含有硝酸盐
它在胃内各种蛋白酶的消化下会被还原成亚硝酸盐, 然后再与食物中的胺结合成亚硝酸胺, 这种物质具有强烈致癌作用,甚至会诱发胃癌的产生。所以我们在科学预防胃癌时,要养成良好饮食习惯,低盐饮食。

低盐饮食方法:
1.禁用腌制品
如咸菜、皮蛋、火腿、香肠等，含盐分较多，甚至含有亚硝酸盐的成分。
2.控制每日盐摄入的总量
不是某一顿吃的淡，就是摄入的少，而是从总量上控制演的收入。

我们有的时候不免会进入一些高原的饮食，那么我们怎么样才能改变这种高盐饮食对我们健康的影响呢？
1、如果你应酬多、饭局多、口味重
除了尽可能的减少盐的摄入之外，我们还可以通过每天吃一斤水果、一斤蔬菜，大量的饮水，和做有汗的运动,来促进我们体内钠盐的排出（这样可以带走我们身体多余的盐分，而流汗可以从皮肤带走一定的盐分）从根本上来讲，就是尽可能的少摄入盐。

2.我们可以定期选择吃一顿没有盐的午餐或者晚餐
因此建议有高血压患者或有高血压家族遗传倾向的人,每周吃一两顿无盐餐,这会给你的健康带来意想不到的好处。

当然,我们不能顿顿都吃无盐餐，因为我们还要确保盐的摄入量足，这样才可以让我们的身体处于一个平衡稳定的状态。
低盐饮食，其实需要让我们从一个口味重的环境中慢慢改变
这个过程是缓慢的，但只要我们坚持，我们将会习惯一种低盐健康的饮食。
只有养成了良好的饮食习惯，我们才可以有健康的身体。保健，是从我们每一次对身体的爱护开始的。; 观点13：减少食盐摄入量
1.可以降低人群血压
2.减轻左心室肥厚：因为左心室越肥厚，猝死几率越大
3.减少尿蛋白排除：肾脏是一个过滤器官，将代谢废物滤过排出，将营养物质回收再利用，但有许多时候肾脏的“筛子眼”受损，造成营养物质如蛋白流失，而减少食盐摄入可以使蛋白流失减少
4.减少尿钙流失，降低尿结石发生几率
5.减轻骨质疏松症
6.预防胃癌：研究发现“口重”容易诱发胃癌
7.预防卒中偏瘫：减少食盐摄入后卒中发生几率减少
8.使降压药效果更好，减少药物
9.减轻心脏负担，心力衰竭几率降低
10.减少多余水分潴留，防止水肿
11.防止肾素-血管紧张素-醛固酮系统过渡激活，减轻动脉硬化发展。; 观点14： “低盐饮食”并不利于健康？

美国医学研究所曾召集过一次专家委员会，评估钠的摄入量与身体健康的关系。委员会得出的结论是，虽然大部分科学数据表明高钠摄入量与心血管疾病风险有关，但从目前的研究结果来看，并不能得出低钠摄入量可以降低或增加心血管疾病风险的结论。而且有一些有限的证据表明，在某些人群中，低钠摄入量甚至会产生不良影响，包括心力衰竭、其他形式的心血管病、糖尿病等。
早年间，著名医学杂志《柳叶刀》发布过一项研究，科学家分析了NHANES（全国健康和营养调查），结果也发现，低盐饮食会使心血管疾病增加。抛开这些研究，若食盐摄入过少，还容易发生低钠血症，也会给人体带来非常多的危害。
“低盐饮食”不好，就可以放肆吃盐了吗？
不过，虽然“低盐摄入量也会对健康有害”这样的观点，对高血压等患者的味蕾来说算是福音，但以上提到的研究样本量是有限的，并不足以说明问题，不能准确地说对全人类都适用，只能说具有一定的统计学意义。
当食盐摄入量过高时，会引起体内钠潴留，使细胞外液增加，血液循环量增加而使心肾负担过重，对高血压患者的危害是十分肯定的，是具有医学意义的。
可以这样说，吃盐特别少和吃盐特别多的结果一样，对于我们的健康都没有好处。正常人可以偶尔吃盐多一些，影响不大，但对于高血压患者来说，高盐饮食是一定要避免的，但同时吃盐太少也不行，要想保持健康，就得对摄入食盐的量有所讲究。
一天到底该吃多少盐？
《新英格兰医学杂志》上曾发表过一项有关钠排泄量、钾排泄量和全因死亡率、心血管疾病的研究，结果发现，钠摄入量每3-6克，死亡和心血管事件的风险最低，低于3克或者高于6克，风险都会相应升高。
根据WHO（世界卫生组织）和AHA（美国心脏病协会）的建议，正常人每天应摄入2-2.4克的钠，即5-6克的盐，而对于高血压患者等高风险人群，建议每天摄入少于1.5克的钠，相当于3.8克的盐。; 观点15：低盐饮食

主要对于冠心病伴随有高血压的患者，要求每天食盐总量控制在6克以内，既可以防控高血压又可以降低血容量，为心脏减负。
在现代社会中，少盐少油成了健康饮食的风向标。如果摄入过多盐分，很容易引发高血压，还可能会促进人体内肿瘤的出现、破坏肾脏功能等。而且多吃盐还会影响其他营养物质的摄入，长期下去不利于身体健康。想要做到低盐饮食就要控制好盐的摄入量。现代科学表明，每天6克盐就可以满足人体所需的盐分，所以饮食上需要注意，尽量不要在外边吃饭，做饭的时候时刻记住少放盐，平时不要吃咸菜、咸鱼等一些腌制品。除此之外，平时还要多喝一些水，可以加快新陈代谢，帮助排除多余的盐分。体育锻炼同样有助于排除多余的盐分，同时还有助于提高身体素质。; 观点16：吃盐多了可能会引起高血压等疾病，所以要健康就要低盐饮食，一定要将食盐摄入量控制在每日5克以下，有助于预防高血压并降低成人心脏病和中风风险。　　科学研究已经证实，人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。

　　高浓度钠盐具有强烈的渗透作用，这种渗透作用不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也可影响人体细胞的防御功能。摄入食盐过多，一方面可使唾液分泌减少、口腔内存在的溶菌酶也相应减少，以致病毒在上呼吸道黏膜“落脚”更安全了；另一方面因为钠盐的渗透、上皮细胞被抑制、大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力，流感病毒的神经氨酸酶对细胞表面黏液多糖类发生作用而侵入细胞内，使咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、细菌亦会“趁虚而入”，所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。

　　专家认为，“受寒”并不是引起流感流行的根本原因，个体的抵抗力对于是否感染流感有着决定性的作用。高盐饮食严重降低人体细胞的防御功能，从而抗御流感的能力也会随之减弱，所以，专家建议，为了减少感染流感的几率，要大力提倡低盐饮食，以增强人体自身对流感的抵抗能力

低盐饮食到底对人体健康的帮助大还是伤害大？

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