为啥有人说吃川菜不利于健康？

观点1：川菜油太多，所有的菜无论荤素都在油里泡着，食客无意中就会吃下超量的脂肪，不利于健康。川菜一个特点是辣。有人说吃辣的好，趋寒避湿，可不是全国气候都跟四川一样，没必要盲从。辣椒的一大功劳就是引起内燥，导致上火，诱发胃溃疡、痔疮、肛瘘等难言的疾病，可谓功过各半。; 观点2：以偏概全呗，他们以为川菜就是麻辣，殊不知姜汁、麻酱、五香、甜香、椒麻等味型非常想啐他们一脸。还有，健康跟菜系完全没关系，就算粤菜清淡，顿顿大鱼大肉，不出一年就会出现在征兆。想健康就多素少肉，勤锻炼，少胡思乱想，生活规律，戒掉不良嗜好，想靠某个菜系获得健康，简直愚蠢到没有存在价值。; 观点3：川菜因为口味相对而言比较重，做菜的时候营养流失也稍微大一点，但这也不是绝对，很多川菜对于营养的保留还是很注重的。现在百姓的生活水平日渐提高，餐桌上的菜品也越来越多，只要荤素搭配得当，基本没有营养不够一说。川菜里有一种非常好的调料，但基本不是四川人都吃不惯，那就是“花椒”，南方人因为地理原因身体里的湿气都比北方人严重，所以南方人得风湿的几率要大得多的多，而花椒却具有非常好的祛湿效果。; 观点4：建议取缔川菜，湘菜这些靠麻辣刺激激发人食欲的垃圾食品，这些本来做为调料的食材在川，湘菜做为主食材大量使用，大量食用辣椒，花椒等强刺激物会诱发很多疾病，尤其花椒，麻椒之类超量，长期使用会是强致癌物。强烈建议取缔川菜，湘菜，政府引导群众科学饮食，为了国民身体健康让川菜，湘菜不再泛滥成灾。; 观点5：因为川菜特别的辣，特别的忙，有些人不喜欢吃辣的，就说川菜吃了不利于健康，其实吃川菜特别的好，川菜也有很多特色的地方。; 观点6：我觉得有人说川菜不利于健康的话是比较片面的，他可能不太喜欢吃川菜，我就觉得川菜偏辣了对他的胃或者是什么其他的by不太友好，我觉得这还是因人而异的。; 观点7：其实没那么绝对的说法，什么东西只要不过量就没不健康，过量了都不健康。而且尽量健康饮食，别吃明显对身体有害的东西就可以，不能走极端，否则人活着在饮食方面就没什么乐趣了。; 观点8：为什么说有些人说吃川菜不利于健康的？另外，川菜中含有大量的辣椒，对人体的各个器官都有自己，所以说不健康。; 观点9：为什么有人说是川菜不利于见他？我觉得可能是因为他放了一些辣，东西太多了然后对肺对身体其他方面都是一种很大的刺激什么的，反正就是要多注意，不能吃太辣的。; 观点10：因为他们自已吃不习惯这些口味，而且羡慕嫉妒恨。所以只好说川菜不健康。事实上呢？成都奇才辈出。男的帅，女的靓。肥胖的还少。长寿的也不比别的地方差！简直是神仙过的生活方式！; 观点11：辣还是其次，主要是油多，那些油的质量也不一定有保证，试过外买一碗小面，回家后发现红油有一股说不出的异味，不敢再吃了。; 观点12：这其实只是个人的说法，他可能身体不好，不适合吃太辣的东西，并不是对全部的人说。; 观点13：川菜罪魁祸首在多油，多盐，还有豆瓣酱，味精鸡精，辣椒不重要。; 观点14：有人说川菜不利于健康的华可能是比较的辣，然后可能会感觉不利于健康吧。; 观点15：应该是重油重辣不健康吧，不油不辣没事儿。; 观点16：川菜是不能吃，经过上千年的时间证明：四川妹子因为吃川菜比别地妹妹美；四川人吃了川菜也比别地人瘦；最要命的还长寿，呼吁大家为了避免这些情况出现尽量不要碰川菜。; 观点17：我想说的是除了四川人有几个人吃过川菜，真宗川菜是没有辣椒的，凉拌菜有麻辣，还有全国各地的川菜馆，跟四川的川菜有毛线关系，炒作而已; 观点18：辣椒不利于健康，人要活的好一点你要吃的是食物而不是调料; 观点19：伪命题。没有谁强迫谁吃什么。你不吃，有人吃。吃酒不吃菜，个人心头爱。讨论这些真的是吃饱求了。; 观点20：这不屁话吗？四川人一辈子都吃川菜，活得比哪个省都滋润。也没见吃川菜短命的。; 观点21：每个人口味不一样，那么大家都能理解。但是说川菜不利于健康我就想反驳一下了，难道其他省份的菜都健康了？那还是有那么多人挂的。凭什么把锅都甩给川菜; 观点22：这个是真的，川菜吃多了😌😌😌肚子遭罪呀; 观点23：网上看过帖子，不少川哥川妹，十八九岁就有痔疮了，这是辣椒给辣的。; 观点24：吃川菜容易肥胖！因为味美！所以吃的多！吃多了就……; 观点25：我们知道说这话的那个人，是一个味觉丧失者，而且他吃川菜时还吃得非常多，当时不利于健康啦。

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