我的血压有点高，应该如何控制和调节饮食

观点1：你平时要注意低盐饮食，情绪激动和并且禁忌辛辣食物，烟酒，钠食盐摄入与高血压病显著相关，食盐摄入量高的地区，高血压发病率也高，限制食盐摄入可改善高血压症状，你最好每天把食盐控制在5克内，脂肪和胆固醇脂肪摄入过多，可引起肥胖症和高血压病，你要禁食动物脂肪，内脏，皮，动物油脂，旦黄等，可吃植物油，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。维生素C和B族维生素，可改善脂质代谢，保护血管结构与功能.茶叶中的茶碱和黄嘌呤，多吃青菜和水果等，多食多糖类碳水化合物，含食物纤维高的食物，如淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利；葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。多吃降压降脂食物:多选用能保护血管和降血压及降脂的食物.有降压作用的食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等.降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物营养丰富，味道鲜美，对防治高血压病、脑出血、脑血栓均有较好效果。禁忌食物:所有过咸食物及腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋，含钠高的绿叶蔬菜等，多进行体育锻练，早睡早起等。; 观点2：第一，要控制食盐的摄入量，每天不超过6克为宜。
第二，要控制高热量(高脂肪类、高糖)食品的摄入量。
第三，适当吃些能降低血黏度和血脂的食品，如黑木耳、燕麦片、新鲜蔬菜等。第四，要认识到除了肉类食品摄入多会产生脂肪外，淀粉摄入过多也会在体内转化为脂肪，因此即使是素食也要注意摄入量。第五，钾类食品(如有酸味的苹果、海带等)有助于减少心脑血管疾病的发生，日常饮食中应当多食用。
第四，生活细节有助控制血压
1.除了靠健康膳食和药物控制血压外，生活细节对血压的调控作用也不可忽视。医师说，首先，应当经常进行适当的体育锻炼，以助于增强心肺功能，改善胰岛素代谢，改善和治疗代谢综合征，游泳和快走都是不错的选择。其次，肥胖也是高血压的发病原因之一，因此，要控制体重。
2.再次，有调查显示，27%的高血压是由于心理压力过大造成的，因此生活中还要学会调整心态，正确面对挫折和不顺心。最后，随着秋季的到来，高血压患者应当及时到医院检查，请医生及时调整降压药的用量。; 观点3：清淡些，少盐，少脂肪高血压病的饮食调养高血压病是以动脉血压增高为主的临床症候群，是老年人常见疾病之一。一般50岁以上的人，其收缩压超过20千帕（150毫米汞柱）、舒张压超过12千帕（90毫米汞柱）的就属于高血压。高血压病的临床表现，初期主要是头痛头晕、记忆力减退、失眠、健忘、心悸、乏力等症状，并在工作紧张或用脑过度时，症状加重；晚期病人可发生心、脑、肾和视网膜的小动脉硬化和痉挛，可产生组织病理改变。高血压病的病因至今尚不完全清楚，一般认为同遗传、长期精神紧张、肥胖、食盐摄入过量、吸烟等因素有密切关系。大量流行病学调查资料证明，许多营养因素，如热能、钠、钾、镉、锌、脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素及食物中某些其它成分，同高血压病的发病有关，并对高血压病的防治具有积极意义。因此，在高血压病的防治中，合理营养是十分重要的，其效果有时不亚于降压药物。通过膳食调节控制血压，能显著降低脑血管意外和冠心病的死亡率。（一）饮食原则 1．控制热能和体重。肥胖是高血压病的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中，从而导致肥胖。有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者，其收缩压可高于正常人1．33千帕（10毫米汞柱），舒张压高0．93千帕（7毫米汞柱）。因此，控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。 2．限盐。流行病学调查证明，食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。故一般主张，凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1～2克为宜。 3．控制膳食脂肪。食物脂肪的热能比应控制在25％左右，最高不应超过30％。脂肪的质量比其数量有更重要的意义。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，易导致血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加；而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压，预防脑卒中。故食用油宜多选食植物油，其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。 4．多吃一些富含维生素C的食物，如蔬菜、水果。新近的研究发现，在老年高血压病患者中，血液中维生素C含量最高者，其血压最低。据认为维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。 5．保证膳食中钙的摄入充足。据研究报告，每日膳食，钙摄入800～1000毫克，可防止血压升高。流行病学调查资料证明，每日平均摄入钙量450～500毫克的人群比摄入钙量1400～1500毫克的人群，患高血压病的危险性高出2倍。有人估计人群日均摄钙量若提高100毫克，可使收缩压平均下降0．33千帕（2．5毫米汞柱），舒张压平均下降0．173千帕（1．3毫米汞柱）。近年来风行各地的醋蛋疗法有明显的降血压效果，增加钙的摄入可能是原因之一。（二）食谱举例早餐：大米粥（大米50克）蒸糕（面粉40克、玉米面10克、白糖5克）腐乳1块海米拌菠菜（海米10克、菠菜100克）加餐：水果200克午餐：大米饭（大米150克）肉丝炒芹菜（瘦猪肉50克、芹菜100克）海带豆腐汤（豆腐200克、海带50克）晚餐：小米粥（小米50克）豆包（面粉50克、赤小豆20克、白糖5克）清蒸带鱼（带鱼100克）炒小白菜（小白菜200克）全日烹调用油20克。全日总热能大约8400千焦（2000千卡）左右。（三）食物选择要点 1．控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。 2．减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。 3．少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。 4．多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。 5．适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。; 观点4：高血压患者饮食应该注意限制盐的摄入，少吃甜食，少吃动物脂肪，戒烟戒酒，多吃一些富含钾的食物。
高血压患者在日常生活中应该注意限制钠盐的摄入，饮食应该以清淡为主，少吃咸的东西，吃盐过多会使血管和血压升高，每天吃盐量应该在五克以下为好。
还应该少吃甜食，甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，促进动脉硬化。
少吃动物脂肪，因为动物含的胆固醇比较高，可加速动脉硬化，比如动物的肝，脑，心应该少吃。
有抽烟喝酒习惯的朋友还应该戒烟戒酒，有烟酒嗜好会因为烟酒的刺激而引起心肌梗塞。
另外还多应该吃一些食用菌类，像信和安堂虫草花，其含有的甘露醇等物质，能够帮助清除自由基、扩张血管，从而达到稳定血压的作用。
应该多吃一些优质蛋白和维生素的食物，比如鱼，牛肉，瘦肉，鸡类和豆类及豆制品。; 观点5：平时饮食可以吃的食物有：苦瓜、芹菜、山楂、燕麦、麦片、大蒜、洋葱、黑木耳、海带等。少吃或者不吃含糖高的食物，每天早晨可以喝稀健高清茶，坚持，少吃性冷的食物，如西瓜。; 观点6：; 观点7：少吃能量比较高的食物，肉类、油炸类、花生等都是高热量食物
适当增加粗粮进食量，我们往往对粗粮不感兴趣
适当增加运动量，消耗身体过多脂肪，同时通过运动排汗可以排除许多身体垃圾
有条件可以吃点保健品，让它们清理一下你血液当中垃圾，如怡瑞胶囊
平时选择一些经血压蔬菜，如芹菜; 观点8：首先需要控制饮食，清淡饮食，少食油腻食物，低盐饮食，每天食盐的摄入量低于6克，坚持锻炼，血压可以慢慢下降。

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