- 观点1： 主料
莲藕4节
糯米100克
辅料
红枣
5个
冰糖
100克
红糖
50克
蜜汁糖藕的做法
1.
糯米浸泡一夜
2.
莲藕削皮洗净对半切开
3.
把糯米一点点的塞入莲藕里，不要太实心，塞满就好
4.
用牙签固定好，避免糯米漏出
5.
称量好糖的分量，喜欢甜些也可多放些
6.
糖水煮开后放入了莲藕，红枣定时煲一个小时
7.
也可以淋些桂花蜜，不过我个人觉得太甜 - 观点2： 主料：莲藕、糯米 调料：冰糖、桂花
制作步骤： 1、将糯米冼净用冷水泡半小时，莲藕洗净去皮，选一个大头，切下，不要丢掉噢。
2、将泡好的糯米用筷子慢慢的填入莲藕的孔中（填米的量：差一厘米满的时候就不要再填了），将切下的那个莲藕头用牙签叉紧。
3、高压锅中放水、冰糖多些，加入水的量以没过莲藕为准。高压锅上阀门响后，再压20分钟，放了气之后将藕捞出，放冷切片，大火将煮藕的水收成蜜汁，待蜜汁浓稠后放入干桂花，再煮两分钟，将蜜汁浇在莲藕上。半天后就可食用了。
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