纯牛奶和酸牛奶哪个更有营养呢？

观点1：奶制品是我们日常生活中的必需品，在中国糖尿病膳食指南中还提到，对于患有糖尿病的人群，每天食用的奶制品含量应在300g左右。其中的酸牛奶跟纯牛奶就是很好的选择。可纯牛奶跟酸牛奶，哪个更有营养呢？应该早上喝还是晚上喝？

纯牛奶跟酸牛奶，哪个更有营养？
对于乳糖不耐受的人群，对于这两者的选择，因为自身原因，只能喝酸牛奶。但如果是对于健康人群来说，就要认清楚了。酸牛奶在制作的过程中，是加入了牛奶的成分，并且酸牛奶在发酵的过程中，还把牛奶中的一部分乳糖，转化成了乳酸的成分。

也正是因为这样，有乳糖不耐受的人群，酸牛奶就是一个很好的选择。如果把酸牛奶跟纯牛奶对比的话，其中最重要的钙成分跟蛋白质，这两种成分两者的含量都是差不多。
但纯牛奶有一个优势就是在于，它里面几乎没有糖的成分，而酸奶如果没有添加糖，口感会很酸，整体上很难让人接受。所以，在市面上销售的大部分酸牛奶，或多或少也会添加糖分物质。

所以，对于健康的人群来说，更建议你选择没糖的牛奶。如果是乳糖不耐受的人群，建议你选择不添加糖的酸牛奶，且酸牛奶中的蛋白质含量至少要大于等于2.9%。
那酸牛奶跟纯牛奶应该什么时候喝呢？
其实，这还要看每个人的作息时间。如果你选择在早上喝，牛奶可以增强饱腹感，还可以给机体提供多种营养成分，是很好的早餐必备饮品之一。

当然，很多人都喜欢喝的早餐奶、核桃奶，因其中添加了糖分，以及其中的营养物质并不突出。所以，更建议大家选择纯牛奶，以及蛋白质含量高的酸牛奶，养生效果会更好。
如果你不喜欢早上喝，在晚上喝也是可以的。酸牛奶跟纯牛奶中都含有丰富的钙、蛋白质、人体所需的多种氨基酸成分，在提高睡眠质量以及助睡眠上面，还有积极的作用。

除了这两个时间点以外，大家还可以在加餐的时候食用，如上下午的时候喝纯牛奶和酸牛奶，还是糖尿病人群、减肥人群选择的好时候，对控制自身的体重以及延缓餐后血糖值都有益处。; 观点2：在我看来纯牛奶比较健康，没有添加剂，钙和蛋白质含量又高。酸牛奶里面除了益生菌以外还添加的有阿斯巴甜这些甜味素。并且之前好多人都说肠胃不好喝酸奶，因为益生菌可以帮助肠胃运转，但是胃酸过多的时候再喝酸奶会加重肠胃负担，特别是8岁以下的小朋友都不建议喝酸奶，小孩的胃粘膜太薄，喝酸奶会伤胃的。所以在我看来还是偏向于纯牛奶。; 观点3：牛奶和酸奶都是很有营养的乳制品，主要在功效方面不太一样。如果想要使皮肤光弹美白，帮助睡眠等可以选用牛奶；但如果想要促进消化，使身体的肠胃达到健康的状态，则可以使用酸奶。酸奶的原料就是牛奶，只不过是经过发酵的牛奶，所以并没有哪个更营养，只是看你适合于哪种乳制品。; 观点4：纯牛奶和酸牛奶，究竟哪一个更有营养呢？看完才知道错了很多年；科普知识，冷知识，趣味科普知识，百科涨姿势视频，奇葩冷知识，科普科学知识，科普科学视频，百科视频

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