- 观点1： 油泼黄瓜
难度：切墩(初级)
主料：
黄瓜 两根
花椒 一大把
干红辣椒 一根
做法步骤：
1. 黄瓜洗净切切片，加入适量盐搅拌均匀备用。
2. 锅中放入油，油热放入一把花椒，（爱吃辣的人放入干红辣椒）待烧至七成熟，喷出花椒味，关火。然后将花椒捞出。
3. 将油倒入黄瓜上，搅拌即可。 - 观点2：
- 观点3： 步骤
1.黄瓜洗净沥干水
2.拍烂后切段
3.加盐和匀腌制
4.干辣椒切段
5.姜末、蒜蓉
6.热锅冷油至刚冒烟关火
7.将花椒放在锅铲里用油酥香后捞出晾凉
8.用木棒将花椒捣碎
9.将腌好的黄瓜加少许鸡精混匀后放入盘中
10.依次将蒜蓉、姜蓉、干辣椒段放在黄瓜上面
11.锅里余油稍稍加温，泼在干辣椒段上
12.洒上花椒面
13.加一点葱花即可 - 观点4： 1.准备好食材
2.去除黄瓜两头，用刨皮器刨成薄片
3.将薄黄瓜片卷成卷
4.放入碗中，摆出造型
5.将姜蒜切末，辣椒切圈
6.锅烧热后放入姜蒜、辣椒爆香，加入蚝油，生抽，白糖，香醋，盐拌匀后，将热油淋在摆好的黄瓜上，浇上香油即可。 - 观点5： 黄瓜拍碎 放上蒜 盐 醋 酱油 油热了直接倒上去就行
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
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- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
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- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
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- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
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