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绿豆芽和羊肉相克吗

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观点1: 羊肉是中国老百姓经常食用的肉类之一,它有着补中益气,驱寒保暖,治疗肾亏的作用。在严寒的冬天,和三五好友聚在一起吃上一锅热气腾腾的羊肉火锅是莫大的享受。羊肉的做法很多,不仅可以做成羊肉火锅,也可以红烧,爆炒,都十分美味。羊肉虽然好吃,但是有些食材与羊肉同食会对人体造成不良影响。那么羊肉豆芽能一起吃吗?


一、羊肉可以和黄豆芽一起煮。


二、羊肉豆芽的做法


主料:羊肉100g、黄豆芽200g

辅料:油适量、盐3g、皮牙子适量、朝天椒4粒

三、步骤:

1.羊肉切丝备用,

2.朝天椒用开水泡软,

3.豆芽洗净备用,

4.锅里放油下羊肉快速翻炒加盐刮出装盘备用,

5.锅里放油少许下豆芽及朝天椒快速翻炒加盐适量,

6.倒入炒好的羊肉搅匀,

7.关火装盘即可。

羊肉不能和什么一起吃?

南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅。

豌豆苗+羊肉:易发生黄疸和脚气病。

南瓜子+羊肉:可能会引起腹胀、胸闷等症。

半夏+羊肉:一起吃影响营养成份的吸收。

海螺+羊肉:腹泻。

西瓜+羊肉:伤元气。

茶+羊肉:容易发生便秘。

豆酱+羊肉:二者功能相反,不宜一起吃。

梅干菜+羊肉:一起吃回引起胸闷。

鲳鱼+羊肉:影响营养素的吸收。

板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

奶酪+羊肉:二者功能相反,不宜一起吃。

百合+羊肉:腹泻。

赤小豆+羊肉:同食会引起中毒。

醋+羊肉:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
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