- 观点1： 我们把剩下的米饭倒入一个空碗中，打入两个笨鸡蛋，加一勺盐一勺鸡精，一勺胡椒粉，两大勺面粉，充分的搅拌均匀，揉成稍微硬一点的面团，然后我们用擀面杖把它擀成大面片，把大面片再切成小方块！！
然后我们起锅烧油，油温四成，把切好的小面片下锅炸，中小火慢炸，炸至金黄，炸熟为止，就可以出锅了，出锅撒上你喜欢吃的孜然粉辣椒粉等，各种自己喜欢吃的小料！
这样一道小吃，大米锅巴就做好了，在家我们也能吃上脆脆的大米锅巴，喜欢的亲们可以跟着做一下，好吃记得关注，每天跟你分享各种不一样的家常菜和小吃！ - 观点2： 糯米是非常常见的一种谷物类食物，用糯米可以制成非常多的美食，你吃过几种呢？
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方法/步骤分步阅读
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糖糍粑粑。制作材料主要有糯米粉、糖水等。在制作的时候先锅上热好油，不用太多，刚刚能淹没一半厚度的糍粑粑就好，用油煎一面，然后再反过来煎另一面，倒入糖水，直到糍粑粑变色即可。
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江米凉糕。由江米，面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成，清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口棉软不粘牙，沙甜而不腻口。夏天吃简直不要太美味！
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糯米凉糕。老北京特色传统糕点哦！把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟 ，趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状，用手压实压平，然后铺一层豆沙，再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平，晾凉，切成块，就可以啦！
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糯米饭。说到糯米饭我还是最爱奶奶做的，里面放了板栗、腊肉、简直不要太香，每次去奶奶家，奶奶就给我们做糯米饭解馋。
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糯米切糕。其实就是把糯米蒸熟，然后一层一层加料，加一层料，覆盖一层糯米饭，然后又加一层料，至于加什么料，全凭个人口味啦 - 扩展阅读1：烘焙西点学校好不好？
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