早上不吃饭有害处吗？

观点1： (转载)不吃早餐的5大危害
1、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

3、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

5、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

友情提醒：早餐不吃反误瘦身大计不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。; 观点2：早上不吃饭有害处。
1、不吃早餐影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。
2、反应迟钝
早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
3、不吃早餐慢性病可能“上”身
不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
4、不吃早餐更容易肥胖
一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
5、不吃早餐会造成低血糖
人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。

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一、早餐不宜多吃的食物
1、以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度动员脑力，使工作和学习效率下降;
2、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。
二、早餐禁忌吃的食物
1、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分在吃完饭后才能更好地被吸收。
参考资料来源：人民网-不吃早餐的11个危害健康早餐如何搭配; 观点3： 1、对于正常工作人群来说，早餐的摄入可以维持一整个上午的能量供应，上午的工作量集中但却不吃早餐，可能造成工作效率下降，并会严重影响到未来的健康状况。
2、经过一个晚上的时间，身体处于真正的空腹状态，机体需要营养补给以应对上午的工作及生活需要。如果不吃早餐，可能会导致营养透支的“超负荷”状态，从而难以维持机体的正常功能，时间久了会危害到健康。
3、晨起食物的刺激有利于胆汁分泌，不吃早饭，积存了一整晚的胆汁无法充分分泌，久而久之增加了患胆结石和胆囊炎的几率。

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早餐不适合吃的食物：
1，肉类。晨起消化系统功能还处于“待复苏”的状态，肉类虽能提供蛋白质，但会加重胃肠道的消化负荷，不利于人体功能恢复。
2，蔬菜沙拉。前面提到早饭吃蔬菜有好处，但沙拉酱不宜过多食用。尤其是消化功能欠佳的人群，早餐应该以温热为主。
3，咸菜。建议仅作为“调味品”食用，量要少。
参考资料来源：人民网-长期不吃早餐危害大健康早餐需要满足这几点; 观点4：首先，早上吃饭肯定对身体不好。一日三餐，一个比较流行的说法叫做“早饭吃好，中吃饱，晚饭吃少。”晚上稍微少吃一点可以，但是早饭一定得吃。
早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
一、对大脑的危害：脑组织耗糖量较大，每小时约为5克。尤其是青少年，脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
二、对肠胃的危害：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
三、造成动脉硬化且更易导致肥胖：人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
四：让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
五：慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
六：导致便秘：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。; 观点5：网络上关于不吃早饭的危害简直吹上了天！
但你是不是会有这样的疑问：既然不吃早饭那么多坏处，为什么有的人不吃早餐也没啥事？
早餐虽然重要，但不吃早餐的人并不少见（确实很常见）。
放眼望去，那些没有吃早餐的人貌似也没有出现健康方面的极大问题。
其实这与生活节奏有关，人体的适应和调节能力十分强大，它会很快适应新的生活节奏和环境，一旦适应后，激素、酶、微生物菌群等都会按照新节奏开始工作，并不会影响身体的正常运作。
比如：有的人习惯晚睡晚起，理所当然地错过了每天的早餐，但只要他形成了规律的生活节奏，身体会随之调整并适应这种模式。

不吃早餐会变傻？得结石？早餐与健康的好处已经毋庸置疑，很多研究已经确定营养的早餐与认知能力、体重控制、降低慢性病发病率（高血脂、2型糖尿病等）呈正相关。
长久以来人们认为不吃早餐意味着进食间隔时间太长，会降低胆固醇的溶解，而胆结石的发生与胆固醇与胆色素在胆汁中的溶解度有关，因此得出不吃早餐会得胆结石的结论。
但现在发现这个观点存在争议。
导致胆结石的原因包括很多，除了细菌感染、激素类药物、寄生虫感染等外，不健康饮食如高脂、高能量和低膳食纤维都是重要诱因。不吃早餐会增加患胆结石的风险，但不能简单将不吃早餐与结石等同起来。
重点不是「早饭」，而是长时间不进食。
这么说吧，就算吃了早饭，但是中午和晚上都不吃，也可能会得胆结石。
而有研究表明：不吃早餐可能让人注意力不集中，情绪低落。和吃健康早餐的人群相比，不吃早餐的人发生消化道疾病的比例更高。

早上喝水能代替早餐吗？清晨一杯水有利于身体已是众所周知，经过一夜的新陈代谢，人在清晨初醒时身体会处于“缺水”状态，因此早晨一杯温开水不仅止渴，而且可以唤醒肠胃，稀释血液，对于开启新的一天十分重要。

但就像洗头不能替代洗澡一样，早起喝水并不能代替早餐
喝水不能为我们的身体及时补充能量和营养素，血糖可能较低，注意力也不集中，而且由于饥饿，有可能会在中午报复性地加大食量。; 观点6：经常不吃早餐的害处
1、反应迟钝，工作效率低;人早晨起床后，血糖水平会下降。这时如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，思维无法集中，精神不振，头晕眼花等不适，影响人们的工作和学习。
2、影响青少年发育;青少年如果不吃早餐急忙去上学，容易在9～10点左右产生饥饿感，出现头昏、乏力、注意力不集中，甚至面色苍白、出冷汗、昏厥等症状，不但学习效果不好，而且直接影响生长发育。
3、容易发胖;如果每天不吃早餐只会使中餐、晚餐吃得更多，就容易发胖。
4、诱发便秘;若不吃早餐成习惯，就可造成胃结肠反射作用失调，而产生便秘。
5、十二指肠溃疡的祸根;不吃早餐，胃长时间处于饥饿状态，胃酸没有食物去中和，就会因过多的胃酸而导致十二指肠溃疡。
6、滋生营养不良人体所需的营养素都分布在一日三餐的食物中，若不吃早餐营养会不足，很难通过吃午餐或晚餐把营养补回来，严重时还会造成营养缺乏症如营养不良，缺铁性贫血等。
7、促使胆囊结石;若长期不吃早餐，胆酸分泌减少，体内胆固醇过高时，更易在胆囊内潴留、沉淀而形成结石。; 观点7：早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。

◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。

◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。

一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。

营养早餐食谱（一）
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

营养早餐食谱（二）
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

营养早餐食谱（三）
黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。

鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。

苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。

营养早餐食谱（四）
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。

雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

营养早餐食谱（五）
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。

白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。

营养早餐食谱（六）
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。

鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。; 观点8： 1、对于正常工作人群来说，早餐的摄入可以维持一整个上午的能量供应，上午的工作量集中但却不吃早餐，可能造成工作效率下降，并会严重影响到未来的健康状况。
2、经过一个晚上的时间，身体处于真正的空腹状态，机体需要营养补给以应对上午的工作及生活需要。如果不吃早餐，可能会导致营养透支的“超负荷”状态，从而难以维持机体的正常功能，时间久了会危害到健康。
3、晨起食物的刺激有利于胆汁分泌，不吃早饭，积存了一整晚的胆汁无法充分分泌，久而久之增加了患胆结石和胆囊炎的几率。

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扩展资料
早餐不适合吃的食物：
1，肉类。晨起消化系统功能还处于“待复苏”的状态，肉类虽能提供蛋白质，但会加重胃肠道的消化负荷，不利于人体功能恢复。
2，蔬菜沙拉。前面提到早饭吃蔬菜有好处，但沙拉酱不宜过多食用。尤其是消化功能欠佳的人群，早餐应该以温热为主。
3，咸菜。建议仅作为“调味品”食用，量要少。
参考资料来源：/lxjk.people.cn/n1/2018/0903/c404177-30269175.html"target="_blank"title="人民网-长期不吃早餐危害大健康早餐需要满足这几点">人民网-长期不吃早餐危害大健康早餐需要满足这几点; 观点9：在经过一晚上的消化之后,胃里的食物基本上消化干净.早晨是最容易突发心脏病的时期,所以应该吃饭,增加能力.另外早上如果不吃饭的话,容易引发低血糖; 观点10：非常有害，一天之计在于晨，早晨是一天活动的开始，你不给身体提供能量，只会把自己的胃粘膜分解掉来供给身体其他基础代谢使用，久而久之，胃粘膜会出现炎症、穿孔等症状，相继的其他器官也会出现不同的症状的。; 观点11：不吃早饭容易患消化道疾病，饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，容易疲劳，甚至会影响大脑功能。; 观点12：我读书时，有位营养学教授讲过一句话，道出了早上吃饭的重要性：早上吃金。人体休整了一夜，营养需要按时补充，已经形成了一个固定的”生物钟“，如果经常打破这种规律，疾病就离你不远了。胆汁浓缩综合征或胆结石；易犯心脏病：发胖（不吃早餐，中餐吃得更多）：加速衰老；大脑发硬迟钝。为了你的健康，建议你按质按量完成你每天应尽的义务，祝你身体棒棒！; 观点13：对身体不好呗，如果你是女生，那更惨了，对皮肤不好，还会增肥的; 观点14：害处非常大，这样肝脏不好，也易得胆结石，糖尿病等; 观点15：是的，长时间的不吃饭，会造成胆汁分泌过高引起胆囊炎的，还是需要吃早饭的，而且要吃好，吃饱。; 观点16：一直空腹对胃很不好，但是早上也不能一起床就吃早餐，最好在洗漱完后喝一杯温开水，然后再吃早餐，这样可以激活胃的活力，以及更好的清除体内的代谢物; 观点17：有害大大的！
请看精辟回答：; 观点18：害处非常大; 观点19：睡眠了一晚上，没有进食，身体得不到热量，也没有营养的吸收，会影响上午做事的效率，对身体影响也很大; 观点20：是的，早饭不吃容易胆结石。; 观点21：早上不吃早餐对身体危害很大，一定要吃早餐; 观点22：害处很多的为了你的健康建议你还是吃早饭吧; 观点23：非常有害健康，早餐很重要; 观点24：不可以，因为早饭很重要的，不吃早饭人容易发胖; 观点25：还有容易衰老; 观点26：不行，如果是为了减肥，也不行。
不但要吃，还要吃得少而精。反正不要吃太油腻的和没营养的; 观点27：恩是的
早上不吃饭的话
身体会没有能量的; 观点28：长久不吃早餐会得病; 观点29：年轻感不到，年纪大了就会伤身体。

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