苹果和牛奶能一起吃吗

观点1：两者最好不要一起吃。
水果和钙质丰富的食物同食会破坏钙质的吸收。
苹果早晨空腹吃可以防止便秘，饭后吃可以消食。
而牛奶最后和碳水化合物同食，才能帮助吸收。
晚上睡觉前服用有帮助睡眠及补充一夜流失身体的钙质。
谢谢望采纳; 观点2：苹果和牛奶不能一起吃。
喝牛奶的注意事项：
1、巧克力。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。这极大地影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。
2、果汁。
营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。
3、水果。
喝完牛奶后，酸性水果不能立即吃，因为牛奶中的蛋白质，容易与果酸发生凝固反应，影响牛奶的吸收和消化，所以，如果要吃酸性水果，最好等到一小时后再吃。
4、糖。
在暖暖的牛奶里加入一勺糖，牛奶变得更加香甜，营养专家说这样也是错误的。牛奶加热并放入糖，会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。如果实在觉得牛奶不够香甜，可以等到牛奶凉了之后再加一块糖。
5、药。
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
苹果中的酸性与牛奶不适宜同吃。

扩展资料：
坚持早晨空腹吃苹果会给身体带来的好处
一、能清洁口腔
有研究发现，苹果当中含有丰富的果酸质和有机酸，这些营养物质能够清除早晨起床后的口臭现象，能够有效的清除细菌病毒，从而能够很好的清洁口腔。而且苹果含有丰富的维生素c，空腹吃苹果有利于牙齿的健康，能够让整个口腔保持清新气味，可以提高口腔的整体健康水平。
二、能减肥
因为苹果含有的脂肪量是相当低的，而且吃苹果之后容易出现饱腹感，这样就会在吃苹果之后不想吃太多的其他食物，从来就能够达到减肥的效果，特别是苹果中的维生素c能够防治便秘，能够有效的把体内多余的杂质排出，也是可以达到减肥效果的。
三、防止皮肤衰老
因为苹果中含有相当丰富的矿物质和维生素，常吃苹果能够给人体补充身体所需要的营养，而且苹果当中含有多酚等营养物质，这种营养物质有很好的抗氧化效果，所以在平时长期空腹吃苹果能够对抗自由基，可以起到延缓衰老的作用。
而且苹果中含有钙铁锌等微量元素，这些营养物质能够提高人体的免疫功能，有防治疾病的功效，还有一定的防癌抗癌功效。
四、防治便秘
很多人都认为吃香蕉能够很好的防治便秘，其实苹果更能够防治便秘，因为苹果中含有丰富的果胶，这些果胶能够促进肠胃蠕动，可以促进肠胃的消化吸收，而且苹果中含有大量的纤维素，纤维素能够起到排毒养颜的作用，这些营养物质都能够很好的改善便秘的效果。
参考资料来源：人民网—当心！10种食物与牛奶犯冲同吃反致病
参考资料来源：百度百科—苹果; 观点3：可以。
和苹果相克的食物：
苹果+鹅肉：会导致腹泻
苹果+萝卜：会导致甲状腺肿大
苹果+白萝卜：会导致甲状腺肿
苹果+胡萝卜：会破坏维生素C
苹果+海味：会引起腹痛、呕吐
苹果+沙丁鱼：身体不适
苹果+紫甘蓝：营养维生素的吸收
喝牛奶相克的食物：
牛奶+菠萝：身体不适
牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾
牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收
牛奶+金针菇：消化不良
牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

扩展资料：
食用功效
1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
2、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
4、苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。
参考资料：
百度百科-苹果; 观点4：这个一般是没有问题，可以吃的，苹果富含丰富的维生素，而牛奶含有丰富的矿物质和优质蛋白。苹果可以和牛奶一起吃，而且苹果中所含的维生素有利于矿物质的吸收。
从营养学的角度讲，牛奶和苹果都没有什么样太多的忌讳，牛奶不宜和巧克力，鸡蛋一起吃，其实没什么危害，就是两者同食破坏了一些氨基酸，从而降低了营养价值而已。
再一个就是苹果不宜与一些海鲜，海味同食，因为苹果中有鞣酸，与海鲜同食能降低海味蛋白质的营养价值，但有时严重的话，也会发生腹痛、恶心、呕吐等。

扩展资料：
建议可在早餐后饮用牛奶，上午10点左右可食用苹果，水果的话尽量在饭前1-2时前食用，利于吸收可增加胃酸的分泌。牛奶也可在睡前饮用。
建议牛奶不能空腹喝，另外胃肠虚弱的人群不宜饮用，对于水果每天要适量，过多食用可引发血糖升高。
这两种食物的本身并没有什么营养方面的冲突，只是需要注意一下苹果和牛奶各自在饭前或是饭后的食用时间即可。只要能够合理的食用，苹果和牛奶对人体健康是不会造成不利的影响的。
参考资料：夏季减肥最有效方法：苹果牛奶减肥法新华网; 观点5：吃苹果最好不要同时喝牛奶。苹果含有丰富的果酸、矿物质，牛奶中含有丰富的钙离子、蛋白质，吃完苹果后喝牛奶会导致两种食物混合在一起，蛋白质与果酸相结合后会凝固，不利于肠胃消化，还会导致消化不良。吃完苹果后想要喝牛奶，最好是间隔半小时以上的时间，胃内的苹果就已经基本代谢，再喝牛奶就不会导致两种食物混合，造成营养浪费就会比较少。
吃苹果时应注意不能够和海鲜一起吃，否则苹果中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质相结合，会导致营养浪费，严重的会造成腹痛、恶心、呕吐。吃苹果时尽量在早上吃，可以更好利用苹果中的营养。

扩展资料：
苹果当中富含维生素C、P，可以增加人体的抵抗能力，还可以增加毛细血管弹性，对高血压、动脉硬化的人是有益的。苹果当中含有的纤维素等可以促进肠道蠕动，可帮助我们清肠通便。
吃苹果前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收；牛奶在胃部，会在胃蛋白酶和胰酶的作用之下分解，之后进入小肠被吸收。牛奶当中的蛋白质和苹果当中的果酸相遇会凝固，进而影响消化吸收。
参考资料来源：
人民网-养生：牛奶的十种“克星”食物和什么别同吃; 观点6：苹果和牛奶不能一起吃，因为牛奶中百分之八十以上为酪蛋白，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻。
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拓展资料：建议可在早餐后饮用牛奶，水果的话尽量在饭前1-2时前食用，利于吸收可增加胃酸的分泌。; 观点7：苹果和牛奶最好不要一起食用，牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。建议可在早餐后饮用牛奶，上午10点左右可食用苹果，水果的话尽量在饭前1-2时前食用，利于吸收可增加胃酸的分泌。牛奶也可在睡前饮用。

拓展资料：喝牛奶的好处：
牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。；牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。；牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用；婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。吃苹果的好处：
苹果具有降低胆固醇含量的功效作用；苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用；苹果有降低血压的作用。
牛奶不能和以下食物一起：
牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
牛奶+菠萝：身体不适
牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾
牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收
牛奶+金针菇：消化不良
牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
牛奶+米汤：导致维生素A大量损失
牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收
牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低
牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常
牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
牛奶+橙：影响消化
牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
牛奶+西兰花：影响钙的吸收
牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
牛奶+空心菜：影响钙质的吸收
牛奶+香椿：腹胀
牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率; 观点8：牛奶和苹果可以一起吃，这两种食物不存在相克的情况，苹果富含丰富的维生素，牛奶含有丰富的矿物质和优质蛋白。但是牛奶不宜空腹喝。

拓展资料：1、苹果，古称柰，又叫滔婆，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质，被越来越多的人称为“大夫第一药”。
中医认为苹果有生津、润肺；除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。　
苹果在饭前半个小时吃，可以帮助消化，并补充营养。经常吃苹果还可以治疗便秘。晚上睡觉前两个小时前不要进食。对肠胃不好和睡眠会起到反作用。
2、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。牛奶在早晨和晚上喝都很好，身体补充各种营养。
牛奶还有许多医疗作用，如常年胃痛，空腹喝奶可有效地保护胃粘膜而达到止痛的目的。儿童打嗝，缓慢地喝下温牛奶一杯即可止住。睡前喝一杯加入蜂蜜的温牛奶可使人安然入睡，可使失眠症患者显著地提高睡眠质量，也可以美白皮肤。169健康网; 观点9：可以的，它们是没有冲突的．从营养学的角度讲，牛奶和苹果都没有什么样太多的忌讳！牛奶不宜和巧克力，鸡蛋一起吃，其实没什么危害，就是两者同食破坏了一些氨基酸，从而降低了营养价值而已．再一个就是苹果不宜与一些海鲜，海味同食，因为苹果中有鞣酸，与海鲜同食能降低海味蛋白质的营养价值，但有时严重的话，也会发生腹痛、恶心、呕吐等。
喝牛奶最好是在饭后半小时，因为人体是在吃饭的时候胃酸浓度是最高的，这样的话，会破坏掉牛奶中蛋白质的营养成分．另外，饭后不仅是不好喝牛奶，最好是不要喝任何液体，因为它会冲淡体内的胃液，从而影响消化的。; 观点10：吃苹果前後1小时内不要喝牛奶
苹果中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，高血脂症、高血压、动脉硬化者常食苹果有益;苹果所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利於清肠通便，排除体内有害物质。
苹果味甘、酸，性凉，鲜食具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、醒酒止渴、防治便秘等功效。正常人饭後食苹果或饮橙汁，有解除油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
苹果不宜多吃，也有一些食用禁忌。
常喝牛奶对健康有裨益，不过，日常生活中我们也要留神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
根据资料，牛奶在胃里，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然後进入小肠才能被吸收。牛奶中的蛋白质一旦与苹果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。
在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。; 观点11：苹果和牛奶不能一起吃，因为牛奶中百分之八十以上为酪蛋白，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻。

拓展资料：建议可在早餐后饮用牛奶，水果的话尽量在饭前1-2时前食用，利于吸收可增加胃酸的分泌。; 观点12：不能一起吃。不止不能和苹果一起吃，牛奶不能和任何一种水果一起吃的。牛奶中的一种物质会和水果里面的果酸发生反应，生成不知道什么对人体有害的物质。; 观点13：可以的，我这样吃过，而且苹果和牛奶是大家经常吃的，
再说去医院看病人，还见过病人吃苹果和牛奶了。放心吧！！
根本不存在食物相克，但冷热交替吃可能就不好了; 观点14：牛奶可以和苹果一起吃吗-健康问答-健康114网
可以的，它们是没有冲突的．

从营养学的角度讲，牛奶和苹果都没有什么样太多的忌讳！牛奶不宜和巧克力，鸡蛋一起吃，其实没什么危害，就是两者同食破坏了一些氨基酸，从而降低了营养价值而已．再一个就是苹果不宜与一些海鲜，海味同食，因为苹果中有鞣酸，与海鲜同食能降低海味蛋白质的营养价值，但有时严重的话，也会发生腹痛、恶心、呕吐等。

但楼主记住，喝牛奶最好是在饭后半小时，因为人体是在吃饭的时候胃酸浓度是最高的，这样的话，会破坏掉牛奶中蛋白质的营养成分．另外，饭后不仅是不好喝牛奶，最好是不要喝任何液体，因为它会冲淡体内的胃液，从而影响消化的！; 观点15：吃苹果最好不要同时喝牛奶。苹果含有丰富的果酸、矿物质，牛奶中含有丰富的钙离子、蛋白质，吃完苹果后喝牛奶会导致两种食物混合在一起，蛋白质与果酸相结合后会凝固，不利于肠胃消化，还会导致消化不良; 观点16：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果(苹果属酸性)-------------------------------------------------------------------------果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。-------------------------------------------------------------------------牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。-------------------------------------------------------------------------牛奶与巧克力牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。-------------------------------------------------------------------------牛奶与药有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。; 观点17：你好，苹果和牛奶能一起吃的这两个东西，不会起什么有毒的反应，是可以同时吃的。; 观点18：牛奶苹果🍎不能同时吃，一小时内食用都会产生腹泻！; 观点19：苹果和牛奶能一起吃; 观点20：可是我已经吃了; 观点21：每周为个减肥周期：周一至周五，按常规安排饮食：周六为“苹果日”、将1000克苹果分成四五等份，星期六全天吃苹果，每次一份、食用苹果时可以配合果汁、蔬菜汁食用．但不能加糖或奶制品等等的食物；星期天为“牛奶日”将牛奶（可以是酸奶）0.8kg分成8分～10份，周日全天饮用，这种苹果牛奶节食法对身体有很好的脱水作用，能在短期内使体重明显下降。
“苹果牛奶减肥法”是目前西方倍受推崇的减肥方法，最近这些年，在中国也引起了肥胖者特别的注意。这种减肥法的更好做法是：
每周为个减肥周期：周一至周五，按常规安排饮食：周六为“苹果日”、将1000克苹果分成四五等份，星期六全天吃苹果，每次一份、食用苹果时可以配合果汁、蔬菜汁食用．但不能加糖或奶制品等等的食物；星期天为“牛奶日”将牛奶（可以是酸奶）0.8kg分成8分～10份，周日全天饮用，这种苹果牛奶节食法对身体有很好的脱水作用，能在短期内使体重明显下降。
每次需两天，第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天，一般在第一个周期内就可以看到明显的清肠效果。如果重复两到三个周期，则效果更稳定。[1]
第一天：苹果1公斤。在这一天里，全天只能吃苹果，不能吃任何东西，苹果要慢慢地一小口一小口地吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份，全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水，也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。
苹果小口吃减缓饿的程度！两天没喝水，加上第二天喝酸奶，就会制止水份吸收。瘦得会很快。如果到达理想体重后，体重回升，就可以用这个方法再来一遍，这才是真正的苹果牛奶减肥法。（中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃。必须单独分开吃。这样才有效。而且每次仅两天，很容易过的，不容易暴！这个苹果牛奶减肥法是一个医学杂志上登的，有一定的科学依据。
不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水份，那么身体肯定先消耗摄入的水份，而不会消耗体内的水份，苹果日断水，基本上减的就是身体的水份，到了牛奶日，水份减的差不多了，就会减到脂肪。因此，牛奶日很关键，不能喝水，不能作弊。如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。可以把这个方法放在周末执行，作为清肠减重的好方法。如果需要大量减重，可以每隔两天执行一次。
虽说牛奶和苹果都是食品中的宝贝，但完全用它们来代替主食，那就有点不安全了。首先从热量平衡讲，只吃苹果牛奶肯定会饿，强撑下来只能降低新陈代谢速度，使身体消耗较少能量；即使坚持下来，等到周一难免会来个恶补，能量就会过剩，长胖也就在所难免。其次，苹果牛奶中的营养元素并不能涵盖所有人体日常所需的维生素、矿物质等，对身体健康也会有影响。
苹果牛奶减肥法苹果牛奶减肥法对身体的危害一、容易刺激肠胃
如果真的要减肥的话，最好选择红苹果，因为青苹果会比较酸，很容易会刺激到肠胃，造成疾病。
苹果牛奶减肥法对身体的危害二、容易把嘴巴吃淡
每天都吃苹果牛奶的话，基本上口味就会变得很淡了，一丁点的糖或者盐都会很刺激味觉，而且会用苹果牛奶减肥的话很容易让你以后见到这两种东西就想作呕~~
苹果牛奶减肥法对身体的危害三、营养不均衡
如果是发育期的童鞋，绝对不建议用这种减肥方法哦！营养太单一，身体吸收不到足够的营养很容易会影响身体发育的~
苹果牛奶减肥法对身体的危害四、容易反弹
如果连续吃了三天苹果就坚持不住的话，不能一下子恢复正常的饮食，应该多吃写白粥或者豆腐，否则很容易会反弹的。

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