- 观点1： 有萝卜炖牛肉，先将萝卜切成滚刀块，备用牛肉切成小段，加上葱姜料酒，牛肉焯水，然后起锅烧油，豇豆酱炒香酸奶，八角山楂牛肉炒香后加水，牛肉烧至五分熟，加上萝卜这样炖出来牛肉，萝卜非常好吃
- 观点2： 材料：青萝卜、牛肋条肉、盐、 老抽、生抽、食油、香叶 、花椒粒、桂皮、八角
1、牛肋条肉洗净。
2、准备调料。
3、肉切2厘米左右的块，凉水下锅，焯去血沫。捞出洗净沥干。
4、肉块和调料放入电压力锅中，加清水，水量超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键。 - 观点3： 我觉得萝卜炖牛肉很简单啊你可以把肉给他洗干净，然后再搁锅里面烧使使劲，使劲的说一声，烧好了以后再弄小火，慢慢的炖，炖到肉差不多快熟了，时间再把萝卜放进去，再炖一下就好了
- 观点4： 1.牛肉切块，冷水下锅焯水，白萝卜去皮，切滚刀块，1块姜拍烂，大葱切段，牛肉焯出血沫清洗干净；2.倒入锅中，放入葱、姜、干辣椒、香叶、蚝油、盐、鸡精，加入没过牛肉的水，盖盖煮1小时，放入白萝卜，再煮半小时即可。【摘要】
牛肉炖萝卜的步骤【提问】
1.牛肉切块，冷水下锅焯水，白萝卜去皮，切滚刀块，1块姜拍烂，大葱切段，牛肉焯出血沫清洗干净；2.倒入锅中，放入葱、姜、干辣椒、香叶、蚝油、盐、鸡精，加入没过牛肉的水，盖盖煮1小时，放入白萝卜，再煮半小时即可。【回答】 - 观点5： 萝卜炖牛肉怎么做？把萝卜去皮切块，把牛肉骨切块加入葱姜料酒去腥，然后锅中倒入牛肉萝卜加入水，调料炖制。
- 观点6： 牛肉切块焯水去除血沫。加姜片爆干水分。然后加高汤慢火炖煮一小时。最后下萝卜焖30分钟。
- 观点7： 您先把萝卜牛肉用水焯一下之后发吗？备用把锅中倒入油放入冰糖炒出颜色再倒入牛肉和罗布对上水对一个小时左右，然后放上蚝油海鲜酱油红烧酱油位数期间，连这样炖出来的非常好吃。
- 观点8： 牛肉切下回大垅一点点，然后放萝卜块下去放一点胡椒粉，用陶瓷的锅慢慢的炖就好。
- 观点9： 这个只要把它清理干净，切成小块就可以了，并不是特别复杂的，正常一个小时左右就可以
- 观点10： 牛肉；胡椒粉；白萝卜；葱；姜；大料；盐；生抽；料酒；糖。做法：葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。加入适量料酒和生抽少量糖翻炒。加热水没过牛肉。（可以多加些水确保之后不会再添水影响味道。）放入大料葱段姜片适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出锅享受美味
- 观点11： 一般在做萝卜炖牛肉的时候，就是先把牛肉炒一炒，然后加水开始炖，等到牛肉七八分熟的时候再把萝卜放进去
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