- 观点1: 哈尔滨花园街43号老厨家(听说老板是哈尔滨道台府发明锅包肉的那个厨师的传人)特色当然锅包肉
哈尔滨道里区大安街88号马家馆特色凉菜和溜双段!
哈尔滨士翔烧烤和正阳河烧烤都有特色(都有分店,就近打车,司机就能知道。正阳河烧烤好像就两家,公路大桥那家是总店)
道外老都一处,好像有分店,但是道外的最正宗
华梅西餐厅,中央大街上,夜幕下的哈尔滨在那拍的
东方饺子王 点三鲜和黄瓜鲜虾的
马迭尔冰棍和面包(中央大街上)
哈尔滨的菜系其实并不算东北菜 很多人都在误解哈尔滨 从文化到菜系 哈尔滨因为被沙俄占领过 很多东西都与俄罗斯有关 比如菜系 想吃最正宗的俄式西餐就得来哈尔滨了 当然 这不代表西餐就是哈尔滨菜系了 哈尔滨最著名的就是锅包肉 酸甜口
然后就是苏伯汤 也就是苏联的红菜汤 其实就是柿子大头菜和土豆 以前老哈尔滨人都是喝苏伯汤吃大列吧
大列吧是俄罗斯特有的面包 酸酸的 外地人不一定受得了
格瓦斯 俄罗斯饮料 啤酒花发酵 但是几乎没有酒精度 秋林的最好喝
干肠 正阳楼的最正宗 甜咸口 类似广式香肠 但是比广式香肠多了份特有的中药香味
红肠 秋林和哈肉联的都行(也是俄罗斯传过来的)
粉肠 奋斗的最好出,秋林和肉联也有
酸黄瓜 俄罗斯传过来的
哈尔滨盛行烧烤 我想全国最能吃烧烤的就是哈尔滨了吧
哈尔滨饺子也很出名 三鲜馅更是全国一绝。这里没有素三鲜肉三鲜一说。就是虾仁虾子精肉,饺子扁状的
烤冷面,算是个小吃吧,外地也有,但是首先在哈尔滨盛行的,味道也比外地好,酸甜口
秋林酒糖,巧克力包着白酒,70年代买一斤哈尔滨秋林酒糖比去回北京都光荣
至于菜系。。。请查阅东北菜。。。 - 观点2: 香坊安埠商厦西门对面,有一家叫吃点啥的店,东北菜,他家的原汁牛肉,酱骨架和锅包肉是一绝,相当的好吃
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