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桃胶需要炖多长时间 桃胶的吃法和做法有哪些

我来答
观点1: 桃胶要先浸泡一夜后再炖煮一个小时,桃胶可以做成桃胶炖牛奶、桃胶银耳莲子羹、桃胶莲子玫瑰羹、蔓越莓桃胶银耳羹,下面是桃胶红枣炖牛奶的具体做法:
准备材料:桃胶8粒,红枣4颗,红糖50克,纯牛奶500ml,枸杞10粒
1、桃胶八粒,放入纯净水中,泡发一夜。

2、第二天早上清洗干净桃胶的杂质以及小黑点。

3、准备好红枣五粒,去核,清洗干净。

4、将桃胶和红枣一起放入养生壶,加入800毫升纯净水,用花茶功能熬煮。

5、煮30分钟后,加入红糖和枸杞,煮至红糖化开,出锅前加入两盒纯牛奶。

6、出锅装碗后,香滑可口的桃胶红枣炖牛奶就可以食用了。

观点2: 用料
桃胶 20克
皂角米 20克
银耳 1个
百合 20克
红枣 3-5颗
红糖 适量
美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》的做法
将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

银耳清水浸泡30-60分钟,至涨大,泡发的银耳去掉根部,撕成小朵待用

皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干;百合、红枣稍浸泡,洗净待用。

桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右,直至粘稠。加入红糖待融化即可。

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小贴士
要美白!要水润!7天美肤良品--可以吃的植物胶原蛋白,推荐一款滋润美容又养生的美味甜品《红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹》。效果明显哦,当天喝了第二天早上就会见效,皮肤变得细腻富有弹性,建议连喝一周,你会有一个大惊喜哦~此款甜品最大的特点就是含有大量的胶原蛋白,对皮肤很好,也非常滋补哦!你可以享受美食的同时,又能滋补身体,一举两得。这款糖水操作简单,感兴趣的MM赶快行动吧!桃胶含有多种微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。皂角米含有植物胶原 既可延缓消化速度, 又具增加皮肤弹性之效, 故有植物燕窝之称。银耳一直以来就比喻为平民燕窝。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。桃胶、银耳、皂角米三者补充胶原蛋白,增加皮肤弹性,可使皮肤变得光滑、细腻、白嫩!1. 银耳羹不适合隔夜食用。不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,影响人的造血功能;2. 银耳浸泡的时间最好不要超过1小时。银耳泡久了胶质容易流失,反而不容易煮糯。而且久泡的话同样会分解出亚硝酸盐;3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。4、可以根据自己的喜好,如果口味扁甜,可以多加糖,如果喜欢吃水果也可以加入木瓜、雪梨、苹果、火龙果、奇异果等水果。5、桃胶孕妇不宜。
观点3:
观点4:
观点5: 胶的吃法是多种多样的,可以搭配牛奶、芒果、鸡蛋、奶、粥等作出美味佳肴,调味主要是石蜂糖。
一.碱蜂糖桃胶芒果椰奶羹
食材:汁椰汁250ml,桃胶30g,芒果50g,碱蜂糖10g。
1、桃胶、椰汁、芒果洗净。
2、桃胶放入容器里,加入比它量多十来倍以上的水,浸泡3小时左右。
3、水浸过的桃胶看上去很脏,要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。
4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。
5、桃胶放入隔水炖盅里,直接将椰汁倒入当水用。
6、取30g碱蜂糖放入一起炖煮,调节芒果的酸味,这样炖出的汤羹更入味。
7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端,然后将果皮撕掉,用刀取出果肉,顺着果肉的纹路切薄片。
8、取出分装成4杯,让它自然降温,喜欢吃冰的,可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。

二.碱蜂糖桃胶皂角米冰粥
主料:皂角米50克、桃胶50克、大米100克
调料:杏仁碎30克、水适量、碱蜂糖5克
具体做法:
1.皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发,桃胶泡发后去除杂质
2.将泡好的皂角米和桃胶与大米混合,加入适量的水,用高压锅炖半个小时后拔掉电 源再焖半小时,待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时
3.将冷藏后的粥盛出撒入碱蜂糖,加入杏仁碎即可

三.碱蜂糖白玉桃胶
材料:桃胶4颗、鸡蛋清3个、碱蜂糖适量、牛奶250毫升。
美食制作步骤:
1、桃胶泡发后清水洗净。
2、取一个小炖盅,放入桃胶和一点点的水,再放入适量的碱蜂糖,隔水炖煮20分钟左右,取出放凉备用。
3、取100毫升牛奶放入50克的白糖,放入微波炉叮1分钟至牛奶温热,用勺子将糖搅拌溶化;加入剩下的牛奶继续搅拌。
4、在牛奶中加入3个蛋清,搅拌均匀后过筛网两次,这样出来的牛奶蛋液会嫩滑很多哦。
5、将牛奶蛋液放进锅内,隔水中火蒸约18分钟,至蛋液凝固,成水蛋的嫩滑凝固状,关火放凉备用。
6、将蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃胶,放冰箱冷藏三小时后即可取出食用。

观点6: (一)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
(二)、桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
(三)、桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
做法:
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。
2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。
3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
观点7:
观点8:
观点9: 推荐回答桃胶要先浸泡一夜后再炖煮一个小时,桃胶可以做成桃胶炖牛奶、桃胶银耳莲子羹、桃胶莲子玫瑰羹、蔓越莓桃胶银耳羹,下面是桃胶红枣炖牛奶的具体做法: 准备材料:桃胶8粒,红枣4颗,红糖50克,纯牛奶500ml,枸杞10粒 1、桃胶八粒,放入纯净水中,泡发一夜。2、第二天早上清洗干净桃胶的杂质...
观点10: 由于桃胶是树皮中分泌出来的树脂,是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久,容易从固体变成液体,一般来说,桃胶泡发后,烹煮时间控制在30分钟内为宜。

燕窝可以同桃胶一起炖
1、燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
4、桃胶性味甘苦,平,无毒,主治 石淋, 血淋, 痢疾。
5、桃胶用法与用量 内服:煎汤,0.5~1两,或入丸、散。
桃胶可以和燕窝一起炖的做法:
原料:燕窝、桃胶、冰糖。
做法:
1、原料备用。
2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。)
3、桃胶也提前泡软。
4、燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
5、盅内放入适量的燕窝。
6、加入适量的泡软的桃胶。
7、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。
8、加盖入蒸锅,隔水炖。
9、炖三十分钟左右。
10、再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
以上就是文章的全部内容,想知道更多关于桃胶的相关资讯,就请关注仙大夫食养吧!
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