烤肉五花肉腌制方法_美食特产问答

观点1：今天第一次尝试烤五花肉，采用打底的方式烘烤，五花肉烤出来的油脂流到烤盘底部浸入蔬菜，打底的食材释放出蒸汽，烤出来的五花肉肥而不腻，软嫩可口尤其适合老人孩子食用！

初级
烤
麻辣
半小时
主料
猪五花肉500g
生菜2颗
圆葱1勺
土豆2个
大蒜2颗
辅料
生抽20g
蚝油20g
料酒30g
麻椒粉2勺
辣椒粉2勺
蜂蜜5g
孜然粉2勺
芝麻2勺
黑胡椒1勺
烤五花肉的做法步骤
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1.猪五花肉切成后片，生菜洗净控水，土豆切片，圆葱切条，大蒜剥皮，芝麻炒熟待用

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2.切好的肉片加入调味料拌匀，腌制15分钟左右

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3.圆葱，蒜瓣，土豆片一次码入烤盘

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4.腌好的五花肉均匀平铺在烤盘

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5.撒上芝麻

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6.烤箱上下火230度预热，置于中上层烘烤

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7.烘烤15分钟左右上色即可出炉

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8.夹一块烤肉包一张生菜咬一口美美哒！

小窍门&温馨提示
1、加入了生抽、耗油就不要加盐了
2、没有烤箱的亲亲，可以用电饼铛，煎锅煎着吃
3、把土豆换成山药也不错哦(´-ω-`)
4、今天的五花肉比较瘦，烘烤时点了几滴香油，建议用肥点的五花肉烤出来更香哦！; 观点2：烤箱烤出来的土豆那真叫香啊，更何况跟五花肉一同烤制，真让人垂涎三尺！非常好吃，外观诱人，口感超级棒！
主料4人份
五花肉 500克
土豆150克
洋葱30克
胡萝卜30克
辅料
辣椒粉10克
生抽10毫升
老抽1毫升
蚝油5克
食盐2克
白砂糖10克
料酒10毫升
白芝麻5克
生姜10克
蜂蜜5克
黑胡椒粉5克
步骤1土豆烤五花肉的做法大全
食材准备
步骤2土豆烤五花肉的做法图解
五花肉洗净切厚度为1厘米的厚片，土豆去皮洗净切同样厚度的片状，洋葱切碎，胡萝卜切片备用
步骤3土豆烤五花肉的家常做法
五花肉中，加入姜片、料酒、老抽、蚝油、生抽、白砂糖及一半食盐搅拌均匀腌制半小时
步骤4土豆烤五花肉的简单做法
烤盘底部铺上锡纸，将洋葱及胡萝卜铺满底部，再整齐放上土豆片
步骤5土豆烤五花肉怎么吃
撒上剩下的食盐及一半黑胡椒粉
步骤6土豆烤五花肉怎么做
将腌制好的五花肉摆放在土豆片上，再撒上剩下的黑胡椒粉
步骤7土豆烤五花肉怎么炒
方太烤箱设置180℃，30分钟
步骤8土豆烤五花肉怎么煮
将烤盘放入预热好的烤箱中烤制
步骤9土豆烤五花肉怎么炖
烤到15分钟时，取出，将五花肉翻面，刷蜂蜜，然后放入继续烤制剩余的15分钟
步骤10土豆烤五花肉怎么煸
烤好取出，撒上白芝麻，即可食用
步骤11土豆烤五花肉怎样煸
美味的土豆烤五花肉就做好了
成品图

烹饪技巧
这是我吃过的最美味的五花肉和土豆了~; 观点3：您好，根据您的问题描述，我给您提供了以下内容哦！
第一步：
五花肉去干净皮上的毛，切厚片。
第二步：
放入葱姜丝。
第三步：
加入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。
第四步：
翻拌均匀，腌制过夜更入味。如果当天想吃，那腌制一个小时以上即可。
第五步：
平底锅不放油烧热，把肉片依次平铺进去，中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状，肉干干的状态即可盛出备用。五花肉多余的油脂都会被煎出来。
第六步：
锅洗干净后倒一点油，继续烧热，辣椒面1勺，孜然粒1勺，1茶勺盐翻一下。即可关火，炒过头就会有苦味。
第七步：
把煎好的五花肉倒进去，翻炒到每片肉沾满孜然辣椒。
第八步：
盛盘出锅。
希望我的回答对您有所帮助哦！【摘要】
五花肉腌制步骤【提问】
您好，很高兴为您作答，请您稍等片刻哦！【回答】
您好，根据您的问题描述，我给您提供了以下内容哦！
第一步：
五花肉去干净皮上的毛，切厚片。
第二步：
放入葱姜丝。
第三步：
加入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。
第四步：
翻拌均匀，腌制过夜更入味。如果当天想吃，那腌制一个小时以上即可。
第五步：
平底锅不放油烧热，把肉片依次平铺进去，中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状，肉干干的状态即可盛出备用。五花肉多余的油脂都会被煎出来。
第六步：
锅洗干净后倒一点油，继续烧热，辣椒面1勺，孜然粒1勺，1茶勺盐翻一下。即可关火，炒过头就会有苦味。
第七步：
把煎好的五花肉倒进去，翻炒到每片肉沾满孜然辣椒。
第八步：
盛盘出锅。
希望我的回答对您有所帮助哦！【回答】
有条件的可以把肉片放到自封袋中，再将腌料倒进去，用手稍微在袋子外面轻揉几下，让肉片都均匀的粘上腌料，冰箱冷藏腌至少两个小时，隔夜是最好。这样充分腌制入味的五花肉做出来更好吃。【回答】; 观点4：烤肉乌花肉腌制的方法，把这些乌花肉洗干净，切碎以后，用十三香，花椒，茴香，然后用盐腌制一下，大概半个小时后就可以在微波炉里烤一下。; 观点5：烤五花肉可以用花浇水，八角水可适量的辣椒水进行腌制，这样五花肉是非常入味的，而且特别有营养价值。; 观点6：你好，这个五花肉，你可以用盐腌制一下，然后穿起来放在烤炉那里烤，这样烤出来非常入味; 观点7：五花肉的腌制非常简单，把五花肉洗干净了，抹上调料腌制两个月以后就好了，味道特别好吃。; 观点8：烤肉五花肉的话，这个腌制方法你可以买现成的调料，然后把五花肉给他处理一下，腌制一下，然后腌制好了以后直接考一下，效果还是很不错的; 观点9：这个并没有太特别的使用一些烧烤料，加盐，味精，孜然粉，辣椒粉就可以。; 观点10：烤肉五花肉腌制方法，对这个问题，应该找个养生专家向他咨询一下，他会告诉你各种肉怎么腌制？怎么去考？你可以去网上搜索一下，网上也应该有各种烤肉和腌制方法的，一问就知道了; 观点11：啊，要的话你要去先把它腌制好，然后再烤的话就比较好吃，用生抽定粉腌制一下，放一点麻辣的。; 观点12：烤五花肉，需要腌制，用盐，奥尔良腌料，生抽。; 观点13：烤肉五花肉的腌制方法可以点击网上查询，如果做这种好看好吃的烤肉，五花肉腌制的方法的技巧。; 观点14：烤制五花肉最好的办法就是能够将佐料充分的融入肉香中，然后能够掌握好火候和烤制方法。; 观点15：可以在超市中找到腌制五花肉的调味料，使用起来方法比较简单。可以买回来使用; 观点16：五花肉烤肉怎么好吃？步骤配料全都告诉你; 观点17：; 观点18： 1、烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。

2、今天老刘就来分享一下“烤五花肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

五花肉、蚝油、孜然粉、葱节、黑胡椒粉、白糖、料酒、糍粑辣、良姜

4、先把五花肉切薄片，再把五花肉放入盆中腌制下，放入蚝油、生抽、料酒、盐少许、孜然粉、糍粑辣、白糖一勺，放入葱段、拍散的良姜，上手揉抓均匀，腌制半个小时备用

5、铁板上放点橄榄油，放入一张烧烤纸，铁板预热下，再放入五花肉开始烤，烤熟即可食用

6、独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

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