桃子也可以做菜哦_美食特产问答

观点1：　　桃还有很多做法，比如把桃放到菜里。

鸡胸肉炒桃丁　　有人可能会说，吃过菠萝和肉一起炒，桃可不可以？可以。下面介绍的这种方法，特别是给孩子吃是非常好的，家里平时做菜，如果用鸡胸肉的肉丁炒菜时，我们常常会放点柿子椒，或者放点胡萝卜。其实放上一点桃会非常好吃。
　　炒制过程：
　　首先选择鸡胸肉，切成差不多筛子块大小丁，炒起来比较方便好熟。切好以后，先倒一点料酒，放一点点淀粉和作料，把它腌一下，行话叫挂浆。然后我们就可以准备桃了，把桃去核切成像一块钱硬币大小的块。
　　锅点上火，锅热后放上油，油差不多六七成熟的时候炒鸡丁，鸡丁炒熟，出锅之前，把切好的桃丁放进去炒个5分钟左右，桃变软了，味也浸到肉里后马上勾芡，出锅。
　　口感：
　　鸡胸肉借着桃味显得更鲜美，而桃借着鸡肉味，也会觉得别有风味，不仅不腻，颜色还很清淡，香味还很特别，我们不妨试一试。
　　在夏季，对于那些不能吃或者是不敢吃水果的小孩子，就可以这样做着吃。
　　曾经就有过这样的一位小患者，6岁了，从4岁多一点就得了肾脏病，中医大夫建议他尽量不要吃凉东西，所以这个孩子几年来凉的东西就没吃过。众所周知水果都是偏凉的，而且一般都生着吃，所以他就更没有吃过了。
　　这个孩子见到什么水果都死死地盯着，就是不想离开。他妈妈也觉得孩子这样挺可怜，可是为了给孩子治病，她也不敢给他吃。
　　后来问她给儿子吃什么肉，她说什么肉都吃，问怎么吃，她说炒着、炖着吃，后来就建议她：笫一，鸡肉是平的，桃肉相对热一点，一般情况下，热性水果对小孩子还是有好处的，特别是把它做熟了的时候，肾脏病患者吃就没有太大的坏处了。
　　这道鸡胸肉炒桃丁做完以后，孩子吃得特别高兴，水果也吃了，蛋白质也补充了，对他的身体还有好处。
　　很多水果既可以生着吃，也可以熟着吃，既可以当零食吃，也可以当饭或者菜吃，就看你怎么做了。
　　桃子做菜的方法应该说是很多很多，您可以开动您的脑筋，根据自己的习惯，制作出很多桃子菜谱来，而且在做桃子菜肴的过程中，由于它特殊的芳香，可以给菜看添色添味，您不妨试一试。

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