- 观点1： 绿豆糕也成为了越南传统糕点。上等的越南绿豆糕出产于海洋（是地名哟），且以黄龙牌为最佳。优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，所以颜色并不会太绿，而是微微偏黄。闻起来有一股清雅的豆香，气味和新鲜的豆浆差不多。
- 观点2： 据我所知，西安回民街上的军军绿豆糕，甜而不腻，入口即化，虽然湿润这一点略有不足（称不上湿润，但是也不算干），但个人认为还是颇为美味的。
- 观点3： 元祖冰凉绿豆糕以去壳绿豆为主要原料，运用先进工艺改变古老做法，并结合现代人的口味特点，手工精制而成，独创绿豆糕低油、低糖、素食可吃的特点，口感更加细腻清凉，软糯宜人，入口即化，还有淡淡的绿豆清香。
- 观点4： 安徽芜湖镜湖区二街的马义兴清真馆，每年端午节前后会在店里卖附近芜湖县里清真食品厂出的绿豆糕，那真真的是入口绵软香甜，口感细腻，回味无穷。 当然了，里面堆积的麻油也有大概半块绿豆糕的厚度，所以每次只敢小口小口的吃 据我们家太后分析，好吃是因为舍得放上好的麻油，而且绿豆糕里绿豆放得多，磨得细，做出来才会那么好吃。
- 观点5： 江南农园食材-----薇薇家的多味绿豆糕。蛋黄绿豆糕: 感受蛋黄入口松沙的口感，丝滑绵密淡淡清甜之后，一股蛋香回味弥久。蔓越莓绿豆糕: 酸甜口感以及果酸带来的丰富回味。玫瑰绿豆糕: 沁人心脾的清香，由内而外散发优雅的气质。
- 观点6： 知味观的绿豆糕不错的，不过他家现在貌似也没有做新鲜的了。不过现在这种也很好吃。今年去杭州居然找来找去都找不到新鲜的绿豆糕。
- 观点7： 最近迷恋冰心绿豆糕，口感湿润绵软，味道甜而不腻，可惜打着台湾的旗号，甚贵。 而所谓越南黄龙绿豆糕，虽标榜入口即化，但吃起来实在是太人工的甜，口感也是偏砂砾的。
- 观点8： 稻香村绿豆糕，北京传统绿豆糕。质地绵软，细腻，结晶颗粒细小。有些人会觉得有点干，毕竟每个人口味不同，总体来说还是非常不错的。
- 观点9： 思味王绿豆冰糕，这款绿豆糕的绿豆含量非常高，很纯正的绿豆粉的味道，口味清香绵软。色泽看起来非常好。不粘牙，整个绿豆糕很紧密不会松散。
- 观点10： 知味观绿豆糕，百年老字号知味观推出新式绿豆糕组合，在原味冰绿豆糕基础上，新增桂花、抹茶和蔓越莓等三种口味，经传统工艺制成的绿豆糕质地细腻柔软，清甜不油腻，新口味更是带来清新食感。
- 观点11： 小时候吃的绿豆糕，应该是上图北京稻香村的差不多，很干，可以冲水当饮料喝
- 观点12： 大约十多年前，我们泸州有一种绿豆糕，一角钱一个，是的你没看错，一角钱一个！！！但是好吃到爆，现在已经没有卖的了
- 扩展阅读1：酸辣粉汤的做法步骤图，酸辣粉汤怎么做好吃
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火，关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻，用高温加热的油浇上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读2：酸辣粉汤的家常做法
- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈，如果有花生仁可以加点。5、另起锅，加入适量的清水大火煮开，放入魔芋丝焯煮，待锅里的水再次沸腾，就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水，搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中，放上辣椒圈，葱花，酥豌豆，再将煮好的鸡蛋对半切开，摆入碗中即可。
- 扩展阅读3：酸辣粉的红汤怎么做好吃
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- 扩展阅读4：酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法是什么
- 1、首先把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟把粉条泡软；2、然后再烧上一锅水，烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油用来打底；3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下，大粉半...
- 扩展阅读5：做法，高汤酸辣粉怎么做好吃，高汤酸辣粉的家常做法
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火，关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻，用高温加热的油浇上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读6：酸辣粉汤底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸笋或者酸萝卜酸辣椒骨头汤用牛骨头加入姜八角草果香叶等熬制的汤辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒过粉为好作法酸笋酸辣椒加入少量盐炒干水加入熬好的骨头汤煮开放够盐味。6、酸辣粉汤料做法，这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒...
- 扩展阅读7：怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
- 1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软，锅里加适量水烧开，放入适量红薯粉，煮5分钟左右，捞出过凉后，沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑...
- 扩展阅读8：有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享？
- 锅中加入足量的水或者高汤，加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水，煮沸后转小火熬制10分钟，让汤底味道充分融合。取一个碗，根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中，激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中，加入烫好...
- 扩展阅读9：酸辣粉的做法家常做法
- 加入一大碗水；自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好，再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置。
- 扩展阅读10：酸辣粉做法详解：从选材到制作，轻松做一碗好吃的酸辣粉
- 3. 煮酸辣粉的汤底可以根据个人口味加入醋和辣椒量的多少来进行调节。这就是酸辣粉的做法啦！通过这篇文章的介绍，相信大家也已经知道了酸辣粉的制作步骤以及需要的食材。在这里提醒大家，自己在家制作酸辣粉时，一定要注意...
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