- 观点1： 教你腌家常泡菜，清脆爽口，开胃下饭，泡菜水不生花半年不会坏
胭脂酸泡菜不用放八角桂皮香叶之类的，这些香料都是用来烧肉吃的，泡酸菜是不用这些的
教你腌家常泡菜，清脆爽口，开胃下饭，泡菜水不生花半年不会坏
做法步骤讲解详细 简单易学 我们准备红皮萝卜 豇豆 小米椒 盐150克 冰糖20克 高度白酒10毫升 香叶 桂皮 八角 花椒粒
教你腌家常泡菜，清脆爽口，开胃下饭，泡菜水不生花半年不会坏
注意在制作的过程中不能沾油 将萝卜 豇豆 小米椒放入盆中清洗干净
教你腌家常泡菜，清脆爽口，开胃下饭，泡菜水不生花半年不会坏
沥干表面水分
教你腌家常泡菜，清脆爽口，开胃下饭，泡菜水不生花半年不会坏
将萝卜切片
教你腌家常泡菜，清脆爽口，开胃下饭，泡菜水不生花半年不会坏
将豇豆放进无水无油的坛子中 放入萝卜
教你腌家常泡菜，清脆爽口，开胃下饭，泡菜水不生花半年不会坏
放入小米椒 放入香叶 桂皮 八角 花椒粒
教你腌家常泡菜，清脆爽口，开胃下饭，泡菜水不生花半年不会坏
盆中晾2500克凉开水 倒入盐
教你腌家常泡菜，清脆爽口，开胃下饭，泡菜水不生花半年不会坏
搅拌均匀 放入冰糖搅拌均匀 然后倒入在泡菜坛子中
倒入高度白酒 盖上盖子 在坛子边倒适量的清水密封
放在阴凉通风处 第二天就能食用 今天的泡菜就分享到这里了 喜欢的可以试试哦 也要记得分享给你身边的人哦。 - 观点2： 可以的，把香料加水烧开熬出香味，等水放凉，去掉香料。把放凉的水加入泡菜坛中。加入大蒜，生姜，豆角，萝卜，红辣椒，凡是可以泡酸菜的都可以加入。
- 观点3： 如果你喜欢这个味道的话，就可以放一点点，不过我们家腌酸菜是不放这些东西的。因为这个味道会影响着酸菜的纯酸菜味。
- 观点4： 腌酸菜能放八角桂皮香叶等一些煮的水
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法和配料有哪些？
- 调料：盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量（可选）【做法】准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；白萝卜和胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱切块备用。汆烫羊肉：将羊肉块放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2：羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法：1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤，当天收工开始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和匀，一起倒入锅中，大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3：怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起...
- 扩展阅读4：烤肉拌饭里的蜜汁，蜜汁也么做，求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是：1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道 3.放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子 5.可...
- 扩展阅读5：烤肉拌饭用什么酱最好吃
- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材：猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），...
- 扩展阅读6：烤肉酱能不能用来拌饭
- 烤肉酱能用来拌饭，现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱，本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的，可以直接吃的，所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
- 扩展阅读7：好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8：烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒，和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9：烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10：烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时，将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤，可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！