酸菜鱼里边粉丝为啥粘？

观点1：酸菜鱼里边粉丝为啥粘？因为你把粉丝炖时间长了，所以他就粘，你把粉丝泡好，一般情况下菜熟的情况下才加粉丝，这样炖出来他就不粘; 观点2：酸菜鱼里边粉丝为啥粘，出现这样的情况，是因为粉丝煮的时间过长，所以才会出现这样的粘的情况，煮粉丝要最后放，然后不要煮的时间过长，这样就不会粘了; 观点3：酸菜鱼里面粉丝为啥粘是因为鱼汤的关系。举个最简单的例子，冬天有时候我们都吃鱼冻吧，酸菜鱼里面粉丝粘也就是这个原因。; 观点4：酸菜鱼里边粉丝为什么会粘？因为你把粉丝煮时间长了，还有煮鱼也会把鱼码点欠粉，鱼在煮熟的时候汤就会有点连绸，所以加上粉丝也是面粉做的，稍有搅不均匀可能分粘连的; 观点5：粉丝黏是很正常的，说明很纯，粉丝里含有淀粉和糖分，熟了以后会有些黏的。; 观点6：粉丝面的话，你买的是什么样子的牌子的粉丝，有的粉丝他质量差，他就会这样子很容易粘在一起，还有可能你嗯那个汤或者油加的少了，那么也会导致这种情况出现。; 观点7：粉都是土豆或者地瓜的淀粉，现在人再偷工减料里面加了食用胶所以会粘; 观点8：有可能是煮的时间太久的原因，如果吃着口感没有什么问题，是没关系的，只是煮的时间太久了而已; 观点9：因为粉丝细，在热锅里面时间久了就会黏在一起！; 观点10：有可能是煮的时间长了，也有可能是，没有添加任何东西的好粉丝。; 观点11：如果粉丝比较黏的话，说明是纯天然真材实料做出来的，没有添加像硼砂这类的添加剂啊。; 观点12：酸菜鱼里面底料不能放太多。汤太稠了就粘。; 观点13：酸菜鱼里边的粉丝为啥粘一班的情况下不是粘的？只是酸菜鱼里的粉丝煮的时间长了，他就会有点粘; 观点14：应该是没有搅动，粉丝放进去之后要多搅动，熟了之后及时捞出食用。; 观点15：可能是粉丝质量不好，或者说是煮的时间过长; 观点16：酸菜鱼里边粉丝是真材实料才粘; 观点17：因为粉丝他本来就很黏的呀！; 观点18：正常的酸菜鱼里面是没有粉丝的，为什么要放粉丝呢？报粉丝就不好吃了。

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